简单家常牛排 焗意面

食材指制作食物时所需要使用的原料，食材承载了最食物最基本的味道和营养。只有结合食材美食文化才能发扬光大，想必你对食材很感兴趣吧？小编特别整理来自网络的简单家常牛排 焗意面，还请多多关注我们网站！

食材明细：

主料：：超市买的牛肉一块，意面一人份，意粉酱适量，洋葱适量，黄油适量，

辅料：：西兰花一小朵，西红柿适量，黑胡椒酱适量，土豆适量，

简单家常牛排 焗意面的做法步骤：

1.提前先做罗宋汤，牛肉切小块焯水，胡萝卜洋葱土豆切片，放到高压锅里煮（也可以直接煮），煮好后加盐、味精和自制的番茄酱（第三步有做法），我这次水放多了，也没有调勾芡，汤比较稀，但是味道我觉得比西餐厅的要赞~

2.提前烧一壶水放凉，冷水快煮开时下意面，软化后拌开，转中火煮10分钟左右，差不多熟了捞起丢到凉开水里过一下，吃起来会比较Q~（焗意面就是把意面捞起来，淋上酱，上面铺芝士条进微波炉10分钟）

3.煮意面的同时，顺便煮酱料和配菜，西兰花撕开把梗切掉会比较美~西红柿切好加进意面酱里煮开，加一小块黄油，煮到西红柿化到酱里，口味重的可以加点盐啊糖啊什么的~这样意面酱会比直接买的口味要好一些

5.黑胡椒酱加热烧开，淋到牛排上，意面捞起放在旁边，淋上意面酱，摆上西兰花，大功告成

小贴士：

牛肉一定要敲松啊啊啊啊，酱料煮开加工一下会比较赞

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牛排遇见意面

食材明细：

主料：：牛排250克，意大利面50克，

辅料：：小西红柿4个，西兰花适量，红酒50ml，洋葱1/2，盐2匙，黑胡椒2匙，

牛排遇见意面的做法步骤：

1.洗净牛排，加入比炒菜多一点的油。放入牛排。喜欢吃嫩的可以少煎一会儿。我一般是煎九十成熟。

2.将切碎的洋葱末倒入锅中煸炒。将泡牛排的红酒倒入锅里。直到粘稠熟透。撒入两勺盐。

3.在煎牛排和炒洋葱的时候煮意面。把西兰花扔进锅里焯水捞出来。

4.摆盘。意面铺在盘子底部。上面淋上一层洋葱酱。洋葱上面是牛排，牛排上面再淋上一层洋葱末。西兰花，小西红柿依次摆好。大功告成。

小贴士：

1.意面需要大锅水煮，煮的快些。
2.牛排需要浸泡在红酒里，味道更佳。

芝士焗意面的家常做法

我最喜欢的烤箱尤属机械式烤箱，用起来相当方便，这台烤箱就是恢复了以前的机械旋钮。一旋即达想要的温度，想要的程序。而且可以上下温度分别控制，所以更加专业。做了了经典的芝士焗意面

芝士焗意面

原料：意大利面150g、番茄1个、洋葱半个、海鲜菇30g、马苏里拉芝士100g、黄油15g、牛至叶2g、盐5g

芝士焗意面的做法

1、备好所需食材；

2、番茄洗净切小块儿，洋葱切小块儿，海鲜菇洗净，撕成长条；

3、锅里放入适量的水，待水开后，放入意大利面，并加入一点点盐，煮至八成熟，中间稍有一点硬芯，捞出待用；

4、另起锅，锅里放入少许黄油，待油化掉，加入洋葱和海鲜菇，翻炒至洋葱变透明，再加入番茄，加入牛至叶和盐，翻炒至软烂；

5、盛出与意面拌合均匀；

6、取焗碗，分次加入意面和马苏里拉奶酪碎，最后马苏里拉奶酪碎覆盖表面；

7、烤箱温度220度，时间20分钟，放入焗碗即可。

黑椒牛排+意面

食材明细：

主料：：牛肉1块，意面1支，

辅料：：西兰花3块，洋葱0.5个，自制黑椒酱2匙，自制意面酱3匙，

黑椒牛排+意面的做法步骤：

1.食材处理好

2.意面下锅煮十分钟就差不多了 我煮的时候没有加橄榄油和盐

3.面快好时加洗净的西兰花汆熟捞出

4.锅里加黄油

5.伽洋葱

6.煎牛排 七分熟摆盘

7.炒意面 加腌牛排时候的红酒洋葱

8.加自制意面酱

9.加意面翻炒

10.翻炒倒面吸收汤汁

11.加入菠菜碎 有没有都可以

12.装盘

13.使用时加入自制黑椒汁

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