食材明细:
主料::螺旋意面100克,鲜虾5-6只,牛排1块,蔬菜粒50克,大土豆1个,胡萝卜少许,黄瓜少许,
辅料::白洋葱半个,黄油1块,芝士碎适量,盐少许,黑胡椒酱1勺,橄榄油少许,白砂糖少许,
焗蔬菜螺旋意面的做法步骤:
1.水加少许盐,将意面煮熟。
2.土豆去皮。
3.将去皮土豆切成小块,放入凉水中,加热煮熟至绵软状。
4.凉水加入,煮至黏软状。
5.白洋葱切成小丁。
6.用部分葱丁做成洋葱泥。
7.胡萝卜切成薄片。
8.胡萝卜切薄片时小心手。
9.黄瓜切成薄片。
10.切的越薄越好。
11.土豆滤水盛出,用纱网搅拌成泥,这样的土豆泥口感细腻。
12.土豆泥。
13.安佳黄油取一块。
14.土豆泥放入不粘锅内小火加热,加入黄油,同时加入适量盐,迅速搅拌,是黄油的香渗入土豆泥内。
15.加入少许食盐。
16.加入准备好的洋葱泥、胡萝卜片、黄瓜片一同搅拌均匀,土豆沙拉完成,备用。
17.鲜虾洗净去头内脏,加少许盐和洋葱腌制10分钟。
18.烤杯内刷少许黄油,其他烤制容器也可替换烤杯。
19.通心粉加入少量黄油、适量洋葱丁、少许盐搅拌。
20.装碗。
21.鲜虾切片入杯。
22.洒满芝士碎。
23.烤箱预热后放入烤杯。
24.小烤箱上下双烤5分钟。
25.原味牛排煎至合适自己口味的程度。
26.这种牛排适合切成小块食用。
27.取少许橄榄油加热。
28.加入适量黑椒酱、白砂糖调味到适合自己的口感做成酱汁。
29.焗面完成。
30.将蔬菜粒煮熟过凉装盘,牛排粒装盘浇汁,局面盛出装盘,土豆沙拉可造型装盘。
31.没有特别的添加,同时食材保持了鲜度,没有过分的油量摄入。
小贴士:
基本保持各菜品同步热度。
咖喱是我的大爱,咖喱肉、咖喱豆腐、咖喱土豆、咖喱海鲜这些都是俺家餐桌的常客,炒饭我也爱做成咖喱味的,俺LG说我前生难道是个印度或者泰国人吗?要不怎么这么爱咖喱,这不就连意面在俺家也难逃咖喱的命运,不过烹饪方式稍微改变下,采用烤的方式,用奶酪和咖喱来搭配,口味更加丰富,好吃极了,不信你试试哈。
奶酪焗咖喱意面
原料:意大利螺丝面约100克、马苏奶酪150克(切碎)、香菇3-4朵
调料:大喜大黄金咖喱2块、盐少许、黑胡椒粉1小勺、橄榄油4大勺
奶酪焗咖喱意面的做法
1.备齐原料。
2.将意大利面煮熟,捞出,过冷水,盛出,沥干水分。
3.用1大勺橄榄油与意面拌匀,防止粘连。
4.香菇洗净,切成片。
5.炒锅内倒入3勺橄榄油烧热,放入香菇片炒至稍微变软,然后放入咖喱块。
6.用小火将咖喱块炒至溶化,并且与香菇片均匀的混合在一起,关火。
7.将煮好的意面倒入锅中。
8.放黑胡椒粉和盐拌匀。
9.将拌好的意面倒入烤碗中。
10.上面均匀的铺上马苏奶酪碎。
11.烤箱提前预热5分钟,200度,放入意面烤碗,烤至奶酪融化,表面微微泛黄,取出,趁热食用。
网站小提示
咖喱和鳕鱼能一起吃:容易消化,适合体质弱者调养身体或作为婴幼儿营养补充食品
洋葱和咖喱能一起吃:有抗癌、抗动脉硬化、杀菌消炎、降血压、降血糖血脂、延缓衰老等作用。
食材明细:
主料::意面1人份,火腿3片,黑胡椒粉适量,
辅料::芝士碎60个,橄榄油一勺,
士焗意面的做法步骤:
1.将剩的意面放入到可以微波的容器中
2. 将火腿切成小丁
3.将火腿和黑胡椒加到意面上
4.向意面中加入橄榄油
5.将所有食材翻拌均匀
6.撒上一层芝士碎,放入微波炉,高火3分钟即可
7.3分钟即可,香喷喷的芝士焗意面做好了,一定要趁热吃哦
8.拉丝效果也是极好呢
小贴士:
意面之前是用酱油炒过的,有一定咸度不需再加盐,如果现做的意面可以加些盐或者酱油之类的提咸度。
亚麻籽油充分和意面拌匀,焗出的意面意外香甜
芝士可跟自己喜好酌量添加。
我们通常吃意面,是把煮好的意面放上配菜,再拌上各种酱料就可以了,而焗意面要比普通的意面吃法多一道进烤箱加热的步骤,而且配料也会有奶酪,所以焗意面就相当是升级了哈。这款奶酪南瓜焗意面,因为配有细腻的南瓜泥和绵软的蚕豆,再加上奶酪的香味,口感更为丰富了,喜欢吃意面的话一定要试试哦
意面的吃法----奶酪南瓜焗意面
材料:
A.南瓜泥120克
B.蚕豆60克、盐2克、黑胡椒碎少许、鲜马苏里拉奶酪80克
C.蝴蝶意面150克(1人份)
奶酪南瓜焗意面的做法
1.将南瓜蒸熟,碾成泥备用。鲜蚕豆也煮熟备用。
2.将煮好的蝴蝶面盛入耐烤焗盘,覆盖南瓜泥,然后撒上盐和黑胡椒粉,再将煮好的蚕豆码上,最后将鲜马苏里拉奶酪切成大块放在表面。
3.将容器放入烤箱中层,上下火220度,烤约8分钟即可。
美食小提示
1.鲜蚕豆有毒性不宜吃生的,即使的煮熟的也不适合一次吃太多。
2.耐烤的焗盘多为瓷或玻璃的,一定要确认是能放入烤箱耐高温的种类。
3.马苏里拉是奶酪的一种,能起到拉丝的效果,用其他奶酪替换也可以。
网站小提示
南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛,可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用
相信《焗意面》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了大蒜蔬菜焗意面专题,希望您能喜欢!