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食材是组成各种美食的基本原料的统称,它决定了美食的本味。食材决定了美食文化的高度的深度,你对食材精通吗?下面是小编为大家整理的“神户牛肉”,更多信息请继续关注我们的网站。

食材明细:

主料::神户牛肉120克,

辅料::鹅肝15克,土豆80克,京葱丝8克,洋葱10克,

配料::黑椒汁30克,面粉10克,盐5克,黄油10克,百里香5克,

神户牛肉的做法步骤:

1.先煎土豆饼,再烤牛肉,然后煎鹅肝,接着炸京葱丝,最后浇上黑椒汁

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「神户牛」大理石曲奇的做法


第一次烤曲奇

材料:

低筋面粉100g,绵白糖30g,黄油67g,可可粉6g,牛奶10g,,

「神户牛」大理石曲奇的做法的做法步骤:

步骤1,可可粉6g

步骤2,低筋面粉100g

步骤3,糖30g

步骤4,黄油67g

步骤5,牛奶10g

步骤6,黄油用微波炉软化,10秒10秒的增加,软化到手指戳完是个洞的程度,不能是液体,也不能太硬

步骤7,加入糖,用打蛋器打到蓬松

步骤8,加入牛奶继续搅拌

步骤9,筛入低筋面粉

步骤10,用橡皮刀拌成面糊,分2份,1份筛入可可粉。将2团面糊分别揉成圆柱形

步骤11,将两个面团叠在一起,反复揉捏几次,是面团混合。

步骤12,把冻好的面团拿出来切成3mm的小片。君之建议在冻之前前冷藏会,可以比较圆。我比较青睐自然形,很像神户牛^_^

步骤13,放入烤箱,150度上下火烤25分钟

步骤14,非常美味!

牛肉飞碟【牛肉盒子


食材明细:

主料::牛肉适量,吐司适量,

辅料::菌类适量,洋葱适量,

配料::盐适量,油适量,黑胡椒适量,

牛肉飞碟【牛肉盒子的做法步骤:

1.准备好材料

2.用黑胡椒腌制一下牛肉

3.把配料切好

4.下锅炒制,适当调味

5.摊凉一会

6.用擀面杖把吐司压扁后,把料放进去

7.用适合的模具压制,可用碗

8.把边都切好

9.下锅炸至金黄,起锅【可适当吸油

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