材料:
番茄两个,胡萝卜半根,洋葱半个,金针菇一小包,年糕半包,玉米一根,卷心菜两片,盐少许,油少许,,
番茄年糕蔬菜汤的做法的做法步骤:
步骤1,番茄去皮,切碎。
步骤2,胡萝卜洋葱切丁。
步骤3,玉米切块。
步骤4,金针菇洗干净。
步骤5,年糕泡好。
步骤6,锅热少油,倒入番茄大火翻炒。
步骤7,继续加入洋葱胡萝卜翻炒。
步骤8,大火翻炒几分钟。
步骤9,加入适量清水。
步骤10,大火烧开。
步骤11,加入玉米和金针菇。加入盐调味。大火煮10分钟。开锅后加入年糕。
步骤12,加入年糕,大火煮5-8分钟。
步骤13,煮开即可。
步骤14,最后加入几片卷心菜。加入两片芝士更美味哦。
步骤15,成品
步骤16,成品
食材明细:
主料::西红柿2个,卷心菜1颗,土豆1个,
辅料::酱油适量,盐适量。,番茄酱适量,油适量,鸡精适量,葱少许。,姜2片,
美味蔬菜汤的做法步骤:
1.卷心菜用手掰碎,土豆切片,西红柿切块。
2.葱姜切好,备用。
3.锅倒入油,放入葱姜爆香。
4.下入西红柿炒软至汤汁出来
5.放入土豆片翻炒两下。
6.继续放入卷心菜,翻炒两下。
7.加入适量盐,卷心菜会被杀出水分会很快变软。
8.加入适量酱油。
9.继续翻炒到卷心菜变软。
10.锅里加入水。没过蔬菜,加入适量番茄酱。
11.加入少许糖,炖煮至蔬菜软烂大约15-20分钟。出锅前尝尝口味,如果淡的话,继续加少许盐,放入鸡精可以出锅了。
12.番茄味道浓郁,酸甜适口的蔬菜汤就做好了。
小贴士:
水可以稍微多一点,因为汤会非常好喝,番茄酱按照个人口味来添加。
食材明细:
主料::西红柿1个,玉米适量,豌豆适量,薏米仁适量,
辅料::胡椒粉适量,
彩色蔬菜汤的做法步骤:
1.材料如下。
2.西红柿切块。
3.加入锅中炒熟。
4.加入豌豆薏米炒香,薏米已提前炒熟的。
5.加入玉米。
6.加入热水煮二十分钟。
7.调味即可享受。
包菜洗净,放入锅中。加入开水,煮开,焯一下。鹰嘴豆泡发。鹰嘴豆放入锅中。加入少量水,煮开。
材料:
主料:鹰嘴豆60g,卷心菜适量,
辅料:牛奶适量,,
鹰嘴豆蔬菜汤的做法步骤:
1. 包菜洗净,放入锅中。
2. 加入开水,煮开,焯一下。
3. 鹰嘴豆泡发。
4. 鹰嘴豆放入锅中。
5. 加入少量水,煮开。
6. 加入牛奶煮开。
7. 加入包菜,煮开。
8. 加盐调味,出锅。
食材明细:
主料::洋葱适量,胡萝卜适量,卷心菜适量,培根适量,新鲜番茄适量,意大利面适量,
辅料::大蒜适量,番茄酱适量,香叶适量,黑胡椒粉适量,盐适量,糖适量,欧芹适量,
意大利蔬菜汤的做法步骤:
1.将所有蔬菜洗净,切成小丁,番茄去皮切成丁,培根切成小片,大蒜切成细碎,备用;
2.意面煮熟,捞出沥干水分,切成1cm左右的小段,备用;
3.热锅中倒入油,倒入培根片、洋葱丁、大蒜细碎翻炒;
4.加入香叶炒出香味;
5.加入胡萝卜丁、卷心菜片和番茄丁,翻炒均匀;
6.加入适量番茄酱翻炒均匀;
7.倒入清水搅匀,盖上盖子小火煮15分钟;
8.最后,加入意大利面段,调入适量盐、黑胡椒粉、糖和欧芹碎拌匀即可。
小贴士:
【燕子有话说】
1、蔬菜可以根据自己的喜好加入,如土豆、西芹、四季豆等其他蔬菜。
2、新鲜番茄去皮时,可以烧一锅热水,将番茄烫一下,易去皮。
3、将清水换成鸡汤的话,味道更加鲜美。
食材明细:
主料::排骨适量,玉米适量,铁棍山药适量,大枣适量,
辅料::姜适量,盐适量,
排骨蔬菜汤的做法步骤:
1.排骨洗干净
2.铁棍山药皮不要去太干净
3.姜切片
4.食材交融
5.玉米
6.放入大枣后放入适当得水
7.出锅前放适量盐
食材明细:
主料::抄手皮适量,小白菜3片,菠菜4根,
辅料::盐少许,味精少许,
面皮蔬菜汤的做法步骤:
1.早上做抄手,剩下的皮子,把它切成块
2.白菜和菠菜洗干净。小白菜的叶子切丝,菠菜切段。
3.锅里放入清水,小白菜。大火煮开。
4.放入切好的面皮儿。
5.再一次煮干的时候掺入适量的水,然后把这个面皮呀,把它均匀的打散
6.放入菠菜,盐和味精。关火
7.简单又美味。
小贴士:
煮面皮和煮面是一个道理,水开以后再下冷水煮,这样煮出来的汤才好喝,不糊很清澈。
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