中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，美食制作的成功与否与食材关系很大。食材决定了美食文化的高度的深度，你是食材达人吗？小编陆续为大家整理了牛肉飞碟【牛肉盒子，欢迎你参考，希望对你有所助益！
食材明细：
主料：：牛肉适量，吐司适量，
辅料：：菌类适量，洋葱适量，
配料：：盐适量，油适量，黑胡椒适量，
牛肉飞碟【牛肉盒子的做法步骤：
1.准备好材料
2.用黑胡椒腌制一下牛肉
3.把配料切好
4.下锅炒制，适当调味
5.摊凉一会
6.用擀面杖把吐司压扁后，把料放进去
7.用适合的模具压制，可用碗
8.把边都切好
9.下锅炸至金黄，起锅【可适当吸油
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彩椒牛肉馒头盒子
食材明细：
主料：：牛肉二两，青椒一个，黄椒半个，红椒半个，馒头3个，生粉少许，味极鲜酱油少许，胡椒粉少许，蒜1瓣，
彩椒牛肉馒头盒子的做法步骤：
1.牛肉切丁，用适量胡椒粉、生粉、酱油抓匀备用。
2.彩椒切碎。
3.锅内烧热油，放入蒜瓣炒香。
4.闻到蒜的香味时，马上放入牛肉。
5.大火快速翻炒，炒至牛肉丁全部散开，变色时，加盐调味。
6.放入彩椒。
7.稍微翻炒几下就可以了。加盐调味出锅。（因为是给孩子吃，所以调料用的相对较少，其实出锅前加点鸡精进去味道更好）
8.取蒸好的馒头，用勺子把馒头挖成盒子的形状待用。
9.将炒好的彩椒牛肉馅填入馒头盒子中即可。
10.成品图。
小贴士：
馒头盒子的内容物可根据孩子口味调整。
焗黑椒牛肉土司盒子
食材明细：
主料：：牛肉60克，土司小半个，马苏里拉奶酪碎20克，青椒1小段，洋葱1小块，
辅料：：酱油少许，黑胡椒粉适量，淀粉适量，油少许，姜末适量，蒜末适量，
焗黑椒牛肉土司盒子的做法步骤：
1.用料：牛肉60克，土司小半个，马苏里拉奶酪碎20克，青椒1小段，胡萝卜1小段，洋葱1小块，酱油少许，鸡粉少许，黑胡椒粉适量，淀粉适量，油少许，姜蒜末适量。
2.将土司掏去内瓤，取壳备用。
3.牛肉洗净切小丁，
4.加入酱油，鸡粉，黑胡椒粉，酱油，
5.抓匀，腌制30分钟。
6.胡萝卜，青椒，洋葱洗净切小丁备用。
7.在腌制好的牛肉中加入淀粉，少许油，抓匀。
8.锅置火上烧热，倒油，
9.立即放入牛肉，摊开，
10.炒至牛肉变色，出锅，备用。
11.锅中倒油，烧热，
12.放入姜蒜末炒香，
13.倒入蔬菜丁翻炒至断生，
14.加入牛肉丁，炒匀，
15.再加入少许黑胡椒粉，翻炒均匀。
16.离火，
17.将炒好的黑椒牛肉装入土司盒子中，
18.表面撒马苏里拉，
19.放入烤箱，中层，上下火180-200度，烤约10分钟左右。
20.烤至奶酪灼出金色，土司盒边框变得酥脆，出炉。
小贴士：
黑椒牛肉的配料和调味料可以随自己喜好任意调整。
喜欢奶酪可以再多放些。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
飞碟瓜怎么做好吃_飞碟瓜的做法大全
飞碟瓜为葫芦科南瓜属美洲南瓜的一个变种。其果实既可以观赏，又可以食用，是一种难得的现食兼用园艺植物。飞碟瓜在我国栽培的历史很短。最初它是作为一种名特蔬菜于20世纪90年代从俄罗斯、韩国、美国等地相继引入进行栽培的。飞碟瓜根系发达。茎短缩，蔓性、半蔓性或矮生。真叶近五角掌状，浅至深裂，互生，绿色。雌雄异花同株。
糖醋黄瓜纷飞碟
食材明细：
主料：：黄瓜适量，
辅料：：胡萝卜适量，
配料：：细盐适量，味精适量，白砂糖适量，白醋适量，
糖醋黄瓜纷飞碟的做法步骤：
1.将黄瓜、胡萝卜洗净备用。
2.选择两块大小不等的胡萝卜。
3.胡萝卜切成端面为瓜子型柱体。
4.将加工好的胡萝卜切成薄片备用。
5.用黄瓜薄片摆放出蝴蝶的轮廓，将去了皮的黄瓜片 层层码放在蝴蝶的轮廓线内。
6.用带皮的黄瓜薄片，码放出蝴蝶翅膀的筋叶线。
7.将胡萝卜片点缀在蝴蝶翅膀上即成，然后，用黄瓜刻出蝴蝶身体，用胡萝卜点缀眼睛，并码放就位，最后用黄瓜皮点缀蝴蝶须、脚即可。
8.撒上白砂糖、淋入白醋调味，放入冰箱冷藏30-60分钟即可。注：糖醋黄瓜经冷藏后，口感特棒！
9.蝴蝶振翅飞翔【糖醋黄瓜花色象形拼盘】在宾客不同角度的视觉效果图。
10.蝴蝶展翅滑行【糖醋黄瓜花色象形拼盘】在宾客不同角度的视觉效果图。
11.蝴蝶夹翅俯冲【糖醋黄瓜花色象形拼盘】在宾客不同角度的视觉效果图。
12.蝴蝶展翅下滑【糖醋黄瓜花色象形拼盘】在宾客不同角度的视觉效果图。
13.蝴蝶缓缓飞行【糖醋黄瓜花色象形拼盘】在宾客不同角度的视觉效果图。
14.蝴蝶闻香缓降【糖醋黄瓜花色象形拼盘】在宾客不同角度的视觉效果图。
15.蝴蝶逆风振翅【糖醋黄瓜花色象形拼盘】在宾客不同角度的视觉效果图。
16.蝴蝶迎风飞扬【糖醋黄瓜花色象形拼盘】在宾客不同角度的视觉效果图。
17.蝴蝶落花采蜜【糖醋黄瓜花色象形拼盘】在宾客不同角度的视觉效果图。
18.蝴蝶落花采蜜【糖醋黄瓜花色象形拼盘】在宾客不同角度的视觉效果图。
19.蝴蝶侧飞【糖醋黄瓜花色象形拼盘】在宾客不同角度的视觉效果图。
20.蝴蝶仰飞【糖醋黄瓜花色象形拼盘】在宾客不同角度的视觉效果图。
小贴士：
亲子活动，放飞心情，【糖醋黄瓜象形艺术拼盘】菜谱今天是最后一款。
六一儿童节将临，在家亲子活动，放飞您的心情，与孩子合作完成，你动刀，他拼盘，充分发挥你的艺术潜能，创意出令您惊喜的佳作，培养孩子的协作精神、整体思维、动手能力，激发对美食文化的兴趣和成就感， 留下童年亲子共创美食佳肴的美好一刻！
《糖醋黄瓜花蝴蝶》制作方法：http://home.meishichina.com/recipe-65965.html
什么是飞碟瓜
什么是飞碟瓜？飞碟瓜又名碟瓜、碟形瓜、齿缘瓜、扁圆西葫芦，为葫芦科南瓜属美洲南瓜的一个变种。其果实既可以观赏，又可以食用，是一种难得的现食兼用园艺植物。飞碟瓜在我国栽培的历史很短。最初它是作为一种名特蔬菜于20世纪90年代从俄罗斯、韩国、美国等地相继引入进行栽培的。
飞碟瓜根系发达。茎短缩，蔓性、半蔓性或矮生。真叶近五角掌状，浅至深裂，互生，绿色。雌雄异花同株。一般雌花单生，雄花簇生。花黄色，腋生，花径10－12厘米左右。
瓠果，分白、黄、绿三种基本颜色。果缘具棱齿，扁圆、碟形或钟状，所以俄罗斯人称之为碟瓜、碟形瓜、齿缘瓜。因果形美观，状若飞碟，故命名为飞碟瓜。飞碟瓜为虫媒花植物，以观果为主。
飞碟瓜的价值
飞碟瓜的价值？飞碟瓜的外形美观，是一种难得的现食兼用园艺植物，那飞碟瓜的价值有哪些？
飞碟瓜不仅具有很高的观赏价值，还具有很高的食用价值和医疗保健价值。它的嫩果、嫩花、嫩消、叶柄、种子均可以食用。根据测定，飞碟瓜含有丰富的维生素c、b1、b2，胡萝卜素，尼克酸及钾、钙、磷、铁等多种矿质元素。 可以凉拌或者炒食。
食用飞碟瓜有助于胆汁的分泌，肝脏中糖原（肝糖）的还原，因此，对治疗肥胖症、动脉粥样硬化、肝肾病、调节微循环有益。果实中富含果胶质，可以使胃黏膜、肠道免遭危害或促进溃疡伤口的愈合。种子还含有可作为驱虫剂使用的成份。此外，飞碟瓜还是一种很好的蜜源植物。
红烧牛肉 ♥ 炖牛肉 1
食材明细：
主料：：牛肋条450g(或牛腩)，洋葱1粒，大蒜3粒，白萝卜1根，
辅料：：五香卤包1个，酱油1/2杯，料酒2大匙，冰糖1大匙，
红烧牛肉 ♥ 炖牛肉 1的做法步骤：
1.水滚川烫牛肉去血水
2.洗净待稍凉切小块
3.洋葱切碎、大蒜拍裂切碎；起油锅炒软洋葱，放入蒜末炒香
4.放入牛肉略炒，加入调料、卤包、适量水 (淹过食材) 大火烧滚后改小火炖
5.五香卤包︰八角、玉桂、荳蔻、小茴香、月桂叶
6.白萝卜去皮切块，待牛肉炖30 分钟后再放入白萝卜煮20分钟
7.起锅装盘
8.烫少许绿花菜点缀。
9.♥ 五香气味可搭白萝卜，也可改配红萝卜或麻竹笋，麻竹笋先冷水烫熟再入锅。
小贴士：
♥ 卤味包可提前取出 (约15分)，煮太久反而容易掩盖牛肉香气。
清炖牛肉 ♥ 炖牛肉 2
食材明细：
主料：：牛肋条450g(或牛腩)，洋葱1粒，姜1小节，白萝卜1根，
辅料：：八角适量，月桂叶适量，花椒适量，小茴香适量，料酒2大匙，冰糖1大匙，盐适量，
清炖牛肉 ♥ 炖牛肉 2的做法步骤：
1.水滚川烫牛肋条去血水，洗净待凉切小块备用
2.洋葱切碎、萝卜去皮切块
3.清炖香料︰八角、月桂叶、小茴香、花椒 ♥ 精简版清炖香料︰小茴香+荳蔻。 或在五香当中挑2味组合。
4.将香料放入滤茶球网，半锅水放入香料包&洋葱煮滚
5.放入牛肉块，大火烧滚改小火炖30分钟
6.白萝卜放入再煮20分钟，加盐调味装盘，洒少许芹菜末提香。
7.♥ 芹菜末适合冷冻，存一小盒放冷冻，馄饨汤、丸子汤、萝卜汤提鲜效果好。
小贴士：
♥ 卤味包建议在炖煮出香气(约15分)后捞出不用，香料气味不需强过牛肉。
♥ 白萝卜可以换成红萝卜。
感谢您阅读“97美食网”的《牛肉飞碟【牛肉盒子》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了牛肉炖汤专题，希望您能喜欢！
