中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。食材文化是美食文化的一大构成，你对食材的看法是怎么样的呢？推荐你看看以下的向日葵馒头，欢迎大家阅读收藏，分享给身边的人！
食材明细：
主料：：面粉200g，南瓜适量，山药适量，
辅料：：酵母2g，
向日葵馒头的做法步骤：
1.200克面粉分别放在两个容器中，每份面粉中放入1克酵母。
2.南瓜和山药分别放在料理机中加适量温水打成泥，山药，南瓜泥分别放在面粉中。
3.和成面团放温暖处醒发。
4.醒发制如图形状。
5.揉匀排气。
6.南瓜面团擀成面饼。
7.切两刀如图分成四分。
8.每一分面饼切两刀分成三分。
9.每一分在切两刀分成三分。
10.每三个面条捏在一起。
11.在用黄色面团搓成长条。
12.把白色面团放在黄色面饼上，在放上黄色小面条如图。
13.放黑芝麻点缀。
14.上锅蒸二十分钟。
15.成品图。
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向日葵寿司
食材明细：
主料：：寿司饭适量，紫菜3片，熏鲑鱼片2片，黄瓜片1片，
辅料：：寿司帘适量，保鲜膜适量，
向日葵寿司的做法步骤：
1.在操作台上放一张保鲜膜，上面铺上寿司饭压实，再将一张紫菜片放在上面。
2.将紫菜连着饭切成1cm的条。
3.将每条小条旋转90度，黏在一起。
4.在两面分别粘上一片紫菜，放在寿司帘上。在其中一面上放上熏鲑鱼片，再放一片黄瓜片，将鲑鱼片先卷起来，再连同紫菜卷成卷即可。
向日葵果仁面包
食材明细：
主料：：高筋面粉240克，酸奶105克，全蛋液55克，白砂糖25克，
辅料：：椰蓉10克，熟芝麻11克，烘焙杏仁8克，花生碎8克，红糖10克，黄油10克，牛奶10克，核桃一个，红枣一个，酵母3克，盐克，
向日葵果仁面包的做法步骤：
1.将酸奶、45克全蛋液、白砂糖、盐、高筋面粉、酵母按照顺序放入面包机桶里，启动揉面程序
2.揉到能拉出手套膜，重新放入面包机桶里揉圆，盖上保鲜膜或者湿布发酵
3.烘焙杏仁和核桃仁切碎，红糖放入牛奶中融化，加入软化的黄油拌匀，然后将杏仁碎、花生碎、8克熟芝麻、椰蓉放入拌匀，做成馅料待用
4.面团发酵至原来的2.5倍大小
5.将面团取出排气，分成两个面团
6.擀成圆片
7.将其中一个圆片上面铺上馅料，按压按压，使馅料粘连
8.盖上另一个圆片，四周粘合，中间放一个圆口径的杯子，将杯子以外的切成四部分
9.然后切成16等分
10.将每一个等分进行翻转
11.全部翻转好，表面刷上一层全蛋液
12.中间撒上熟芝麻，将红枣撕成小瓣装饰上
13.我感觉中间留的部分比较小，所以在稍稍有点发酵后边缘又进行了一次翻转，亲们做的时候根据自己爱好来做哈
14.放到烤箱中层，关闭箱门发酵，下层放一碗温度为40度左右的热水，发酵到原来的2倍到2.5倍大小
15.将烤箱调到180度，上下火，18分钟左右出炉
16.成品
小贴士：
一、馅料比较甜，所以面团里的糖量不要多了；
二、馅料里的核桃仁放入微波炉高火一分钟左右，核桃更香；
三、表面刷上一层全蛋液上色更加漂亮；
四、烤的时间根据自家烤箱特性来定。
向日葵炒饭
锅中烧开水，加入适量的油和盐，将香菇粒、胡萝卜粒、豌豆、玉米粒煮熟，捞出沥干水鸡蛋磕入碗中，调入盐，充份打匀后，用平底锅煎成蛋饼将蛋饼切成中间一块四方形和其余四
材料：
主料：粳米饭1碗，，
辅料：鸡蛋1个，胡萝卜1根，豌豆1把，玉米1把，食盐适量，色拉油适量，
向日葵炒饭的做法步骤：
1. 锅中烧开水，加入适量的油和盐，将香菇粒、胡萝卜粒、豌豆、玉米粒煮熟，捞出沥干水
2. 鸡蛋磕入碗中，调入盐，充份打匀后，用平底锅煎成蛋饼
3. 将蛋饼切成中间一块四方形和其余四边
4. 再将四方形这块切成8个小横条，其余部分切成三角形的小片
5. 将白米饭与煮熟的蔬菜粒混合炒熟，调好味道后，用小碗盛好压实，倒扣在盘中*留出少许的碗豆做装饰表面用
6. 最后用鸡蛋条按照网状编织的方法摆放在米饭上，边上摆上叶子，豌豆点缀在网格中即可
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