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食材文化是我国美食文化的重要组成部分,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,中国美食文化很重视食材,你对哪些食材情有独钟呢?或许"治失眠的偏方-紫灵芝山药汤"是你正在寻找的内容,希望你更多关注本网站更新。

食材明细:

主料::祁达堂紫灵芝片20克,

辅料::山药10克,

治失眠的偏方-紫灵芝山药汤的做法步骤:

1.将祁达堂紫灵芝片用水冲洗一下(用水轻轻冲洗掉灰尘就可以,不要使劲揉)。

2. 削完皮的山药洗净,切成滚刀块。

3.锅中加入1500ml水,放入灵芝片开始煮(用砂锅或者不锈钢锅)。在水中滴入几滴醋,把山药洗净削皮,顺便把手浸泡一下(手在稀释的醋中浸泡一下,切山药时就不会手痒了)。

4.煮开后放入山药,接着煮。 大火煮开,小火煮30分钟即可。

小贴士:

1.山药汤适合中老年糖尿病、高血压长期饮用,有很好的养生保健作用。
2. 煮的时候不能用铜、铝、铁锅(化学性质不稳定,容易发生反应产生有毒物质)。
3. 洗灵芝切片的时候不要使劲揉,用力太大容易把表面的孢子粉洗掉。
4. 山药不要生吃,因为生的山药里有一定的毒素。

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紫山药汤年糕


食材明细:

主料::紫山药一条,

辅料::年糕适量,葱花适量,花生油适量,鸡精适量,胡椒粉少许,热水适量,

紫山药汤年糕的做法步骤:

1.备好食材:紫山药去皮(带手套哦,防止粘液弄到手),清洗下切成小块备用,年糕切成片备用。

2.葱适量洗净切成段备用。

3.热锅倒入适量花生油,放入葱白煸香。

4.倒入紫山药块翻炒片刻。

5.加入适量热水煮沸十五分钟。

6.待紫山药煮至粉糯时,放入年糕片继续煮八分钟。

7.煮至年糕软糯,放入葱花,适量盐,胡椒粉,鸡精调味即可。

8.盛入容器中,成品。

9.成品。

小贴士:

紫山药去皮时,带上手套操作,防止粘液弄到手上!

果干紫山药汤圆


食材明细:

主料::紫山药泥适量,糯米粉适量,猪油适量,芝麻核桃粉适量,葡萄干适量,朗姆酒适量,

辅料::白糖适量,

果干紫山药汤圆的做法步骤:

1.紫山药切片蒸熟压成泥

2.锅里放适量紫山药泥兑些水烧热和成泥

3.稍凉一些的时候倒入糯米粉

4.用手揉成紫山药糯米面团

5.将面团分成若干小挤子

6.提前将葡萄干浸泡朗姆酒半小时沥干备用

7.芝麻核桃粉加猪油

8.和成芝麻核桃馅

9.拿一个小挤子先搓圆再按扁,填入芝麻核桃馅,再放几颗泡的好葡萄干

10.先慢慢收口再搓圆

11.做好的汤圆

12.沸水下锅,再加一次冷水直至浮起捞出,放入糖水即可!

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