俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的重点就是食材，哪些食材让你感兴趣？因此，栏目特意整理了米饭萝卜丸子，仅供你在工作和学习中参考。
食材明细：
主料：：米饭200g，萝卜1个，
辅料：：葱末适量，鸡蛋4个，面粉30g，盐5g，五香粉1勺，蚝油1勺，食用油适量，
米饭萝卜丸子的做法步骤：
1.一个红萝卜擦丝。
2.放入锅中焯水。
3.捞出冲凉，攥干水分。
4.剁成馅。
5.把萝卜馅放入米饭中，放葱花，放入四个鸡蛋。
6.放面粉 盐 五香粉 蚝油 食用油搅拌均匀。
7.油温六成热下锅炸。
8.炸制金黄色捞出。
9.成品图。
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萝卜丸子
食材明细：
红萝卜1个，鸡蛋1粒，淀粉1汤匙，面粉适量，盐适量，五香粉适量
萝卜丸子的做法步骤：
第1步萝卜擦丝，和所有配料混合，调成糊下锅炸至金黄，我用的勺子做的丸子，不圆，但是更脆
第2步捞出后晾一会就可以了，可以直接趁热吃，蘸番茄酱吃、蘸醋辣椒油（和吃饺子一样），吃不了的留起来做丸子汤都非常好吃
小贴士：
油温我一般六七成热吧，特别容易做咸，调好面糊尝过，本来觉得咸淡正好，但炸过后水分出去了就咸了，盐的量要控制好
炸萝卜丸子+焦溜萝卜丸子
食材明细：
主料：：白萝卜500克，猪肉200克，面粉100克，
辅料：：鸡蛋1个，葱适量，姜适量，蒜适量，淀粉2勺，
配料：：盐适量，白胡椒粉适量，椒盐适量，生抽2勺，老抽半勺，香醋1勺，料酒1勺，白糖1勺，清水100克，
炸萝卜丸子+焦溜萝卜丸子的做法步骤：
1.准备材料。
2.白萝卜洗净后去皮，擦成细丝。（如果擦的不够细，也可以用盐杀一下，搓揉出更多的水分，挤去后用刀剁碎。）
3.将猪肉剁成肉馅放入萝卜丝、鸡蛋、盐、白胡椒粉、椒盐、面粉。
4.顺着一个方向搅打至顺滑，不要弄得太干，这样炸出的丸子不柔软。
5.可以挤成丸子形状即可。
6.油烧至6成热，挤入丸子，中小火炸成金黄色。
7.焦溜萝卜丸子：酱油、醋、料酒、白糖、清水、淀粉混合成调料汁备用。
8.油锅烧热后，放入葱花，姜蒜末炒出香味后，放入调料汁，熬煮至稍微变粘稠。
9.放入萝卜丸子，直至丸子表面裹上厚厚的酱汁后关火。
樱桃小丸子米饭
小时候不像辰辰现在这么幸福，出生的时候还没有电视，好像6、7岁的时候刚开始流行电视机，邻居家买了一台，当时热播的是霍元甲，我总是去邻居家里看，后来家里也买了一台，14寸的黑白电视，那时候可以看的动画片很少，所以记忆力的动画片也屈指可数，小丸子我更是没看过的，对小丸子形象印象最深的就是多年前看到一部香港电影里面舒淇很喜欢小丸子，自己还扮成小丸子的样子，有了辰辰以后各种动画陪着看了不少，这才有机会看了樱桃小丸子，从小丸子身上看到很多自己童年的影子，爱幻想，什么事情都是拖到最后才做。童年最讨厌的事情就是总是做不完的作业，总是要应对各种考试，想想童年并不轻松，不过跟现在的孩子比已经算很幸福的了，起码没有整天穿梭于各培训班，不过小丸子应该不会有这样的烦恼吧，记得舅舅说表妹在日本上学只上半天，下午就在家玩，一年还放很多种假，虽然每次都不长，但是次数多，中国的孩子最累啊，我以后决不让辰辰那么累。
樱桃小丸子米饭
食材：糯米150g,大米150g，鸡蛋1只，番茄、海苔、玉米淀粉、红曲粉少许。
樱桃小丸子米饭的做法
1.准备好食材。
2．将米淘洗干净加水至2杯糯米饭的位置。
3．选择糯米饭功能。
4．蒸熟后的米饭比普通米饭略有粘性。
5．用海苔和番茄切出小丸子的头发、表情等。
6．蛋清蛋黄分离。
7．玉米淀粉加水拌匀后分别加入蛋清、蛋黄中，蛋清中继续加少许红曲粉拌匀。
8．不粘锅小火摊成蛋饼。
9．将粉色蛋饼切出小丸子头部轮廓，黄色蛋饼剪成圆形边缘切一些镂空花。
10.米饭放入碗中压平，铺上黄色蛋饼。
11.最后组装好小丸子放在蛋饼上。
特别提示：摊蛋饼不需要抹油，我是为了试用新锅所以用了两种米，可以只用大米。
网站小提示
樱桃和白酒能一起吃:樱桃营养丰富，对食欲不振、消化不良、风湿身痛等症均有益处。樱桃若与同样对风湿有作用的白酒搭配食用，则对左瘫右痪，四肢不仁，风湿腰腿疼痛等病症有一定疗效。
樱桃和白糖能一起吃:樱桃的含铁量特别高，位于各种水果之首。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。若樱桃与白糖搭配食用，能为人体提供更多的营养成分，对慢性气管炎有一
萝卜炖丸子
食材明细：
主料：：青萝卜适量，胡萝卜适量，丸子适量，
辅料：：干辣椒适量，葱适量，姜适量，
配料：：盐适量，鸡精适量，
萝卜炖丸子的做法步骤：
1.青胡萝卜分别切成滚刀块
2.起油锅，下配料炒出香味
3.下入青胡萝卜翻炒均匀，加盐
4.加入适量热水，烧开
5.准备好丸子
6.烧开后倒入丸子再炖五分钟，加鸡精出锅。
胡萝卜丸子
食材明细：
主料：：胡萝卜一根，西葫芦1/5根，面粉少许，鸡蛋一个，葱一段，
辅料：：盐少许，鸡精少许，香油少许，味极鲜适量，
胡萝卜丸子的做法步骤：
1.胡萝卜一根，西葫1/5，鸡蛋一个，葱少许，面粉适量
3.西胡和胡萝卜丝里放盐，搅拌均匀，五分钟后放入鸡蛋搅拌均匀，然后再放入鸡精味极鲜葱碎香油！搅拌均匀！味道已经很好了，然后逐量放入面粉搅拌均匀，直到可以团成这样的丸子型！
4.点火，热锅凉油，小火，待油六分热团好的丸子逐个放入
5.两面金黄即可
6.成品，拍照技术不咋地，卖相也不好，还得继续努力啊，哈哈，不过味道可是很好的，闺女配着番茄酱可以吃一小盘
小贴士：
胡萝卜对眼睛好哦！现在的孩子爱玩手机看电视用眼太多，多吃点胡萝卜不错哦！粑粑麻麻们也是哦！
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