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食材品类非常的丰富,不同的食材使食物有不同的功效。美食文化的根在食材文化,对于食材,你有哪些见解呢?推荐你看看以下的鲮鱼萝卜鸡蛋汤,在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。

食材明细:

主料::鲮鱼500g,萝卜1个,鸡蛋2个,

辅料::盐适量,大葱适量,

鲮鱼萝卜鸡蛋汤的做法步骤:

1.主要材料,萝卜切丝

2.两个鸡蛋打碎

3.煎鸡蛋皮

4.出锅切条

5.鸡蛋皮切条备用

6.下油锅,大葱炒出味道

7.下萝卜翻炒断生

8.加水大火煮开,下鱼丸,小火20分钟

9.放入盐调味,放入蛋皮和葱花,出锅啦

10.开动吧

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萝卜鸡蛋汤(1)


食材明细:

主料::萝卜400克,鸡蛋两个,

辅料::姜3克,香葱一棵,芝麻油1勺,盐适量,鸡精2勺,白胡椒粉1勺,麻辣鲜1勺,

萝卜鸡蛋汤的做法步骤:

1.萝卜和姜切成丝备用

2.打入两枚鸡蛋香葱切碎花

3.锅内倒水放入姜丝

4.放入萝卜丝烧开

5.打入打好的鸡蛋搅拌一下

6.放入盐,鸡精,白胡椒粉,十三香麻辣鲜,香油,葱花就可以出锅了

7.特别鲜一点都不油腻,大家试试吧!喜欢醋的朋友可以加点醋?️

鲮鱼萝卜丝


食材明细:

主料::萝卜1个,鲮鱼1条,

辅料::芹菜适量,姜适量,

鲮鱼萝卜丝的做法步骤:

1.鲮鱼去骨取肉剁碎。

2.芹菜洗净切段。

3.萝卜去皮切丝。

4.锅里放油放姜放鱼碎。

5.炒至半熟盛出备用。

6.锅里再次放油倒入芹菜,小炒片刻。

7.倒入萝卜。

8.炒至变软后倒入鱼碎(这个图忘拍了?),放入盐,继续翻炒至熟,放入味精即可。

9.鲮鱼的鲜味和萝卜的甜味融在一起,汤汁像牛奶一样白,真的是一道不错的家常菜。

菜叶鸡蛋汤


食材明细:

主料::空心菜叶适量,

辅料::鸡蛋一个,

配料::盐适量,鸡精适量,味精适量,李锦记芝麻油适量,

菜叶鸡蛋汤的做法步骤:

1.准备好空心菜鸡蛋、菜叶洗干净沥干水分、

2.锅烧热放油、放入菜叶煸炒、

3.加入开水、放盐鸡精味精、烧开、

4.鸡蛋用打蛋器打均匀、

5.倒入锅中、搅拌一下、鸡蛋熟了就关火、淋入少许芝麻油、

丝瓜鸡蛋汤


食材明细:

丝瓜250克,木耳(水发)50克,鸡蛋100克,盐3克,猪油(炼制)10克

丝瓜鸡蛋汤的做法步骤:

1. 将丝瓜切块;

2. 丝瓜、木耳加水煲汤,至熟烂;

3. 打蛋花及油盐调味即可。

小贴士:

木耳(水发) :木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

喜欢《鲮鱼萝卜鸡蛋汤》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了醪糟鸡蛋汤专题,希望您能喜欢!