食材是美食最基本的构成，地方美食的差异往往就是食材的差异。中国人历来对食材非常讲究，你对哪些食材情有独钟呢？由此，小编为你收集并整理了雪菜干丝煮萝卜如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。
食材明细：
主料：：萝卜350克，干丝100克，雪菜100克，
辅料：：盐适量，味精适量，
雪菜干丝煮萝卜的做法步骤：
1.食材：干丝、萝卜（已清洗切片）、雪菜（已清洗切碎）。
2.烧锅倒油烧热，下入切好的萝卜翻炒翻炒。
3.接着，加适量的清水煮开，煮至熟软。
4.然后，合入干丝和切碎的雪菜翻动一下煮开。
5.最后，加适量的盐。
6.加适量的味精。
7.调味翻匀即成。
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开洋娃娃菜煮干丝
食材明细：
主料：：干丝100克，娃娃菜230克，开洋20克，
辅料：：酱油适量，盐适量，味精适量，
开洋娃娃菜煮干丝的做法步骤：
1.食材：干丝、娃娃菜（已清洗切开）、开洋。
2.烧锅倒油烧热，下入切好的娃娃菜翻炒翻炒。
3.接着，合入开洋，加适量的清水。
4.翻动一下，煮开煮至娃娃菜断生。
5.然后，合入干丝翻动一下煮开。
6.最后，加适量的酱油。
7.加适量的盐。
8.加适量的味精。
9.调味翻匀即成。
【苏菜】--大煮干丝(1)
食材明细：
主料：：豆腐皮300克，鸡胸肉50克，虾仁20克，火腿30克，冬笋25克，
辅料：：熟猪油25克，盐6克，上汤300克，
【苏菜】--大煮干丝的做法步骤：
1.先把鸡肉洗净。
2.做鸡汤（锅里放水，放入鸡肉、葱、姜、料酒大火烧开，小火煮30分钟。）
3.豆腐皮洗净。
4.切成细丝。
5.放入热水中淖一下。
6.把火腿肉切成细丝。
7.把笋洗净。
8.切成细丝。
9.锅里加水和鸡清汤，放干丝入锅中。
10.放入鸡丝大火烧开。
11.15分钟后放入虾仁。
12.放入盐调味。
13.放入火腿丝加盐调味。
14.盛入碗中，即可享用。
小贴士：
此菜需上汤约500克，如果没有上汤可用高汤或清水代替。
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