食材是美食最基本的构成，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。脱离开食材讲美食文化是无土之木，相信你对食材并不陌生吧？以下是小编为大家整理的“家常菜---【青椒胡萝卜土豆片】 ”,供大家借鉴和使用，希望大家分享！
食材明细：
主料：：青椒适量，土豆适量，胡萝卜适量，
辅料：：油适量，生抽适量，盐适量，味精适量，
家常菜---【青椒胡萝卜土豆片】的做法步骤：
1.青椒、胡萝卜、土豆。
2.青椒、胡萝卜、土豆。
3.青椒、胡萝卜切片。
4.起锅热油，爆香葱花。
5.放入胡萝卜，小火炒至断生。
6.放入土豆片翻炒。
7.加入适量生抽。
8.加入清水，小火煨制到土豆片熟。
9.放入青椒片。
10.翻炒均匀，加盐、味精调味。
11.稍许煨制，即可关火。
12.出锅装盘。
97msw.Com扩展阅读
东北家常菜——西红柿青椒土豆片
食材明细：
主料：：西红柿适量，土豆适量，青椒适量，猪肉适量，
辅料：：盐适量，油适量，酱油适量，料酒适量，十三香适量，鸡精适量，醋适量，
东北家常菜——西红柿青椒土豆片的做法步骤：
1.准备好原料，土豆去皮
2.切薄片放水里以防变色
3.葱 西红柿 青椒切片
4.肉切片
5.锅放油炒葱花
6.然后炒肉片
7.肉片变色后倒入料酒 酱油十三香
8.放土豆片炒
9.加水烧开3分钟后
10.放西红柿烧2分钟
11.放青椒翻炒加盐 鸡精 醋出锅
〔家常菜〕培根土豆片
食材明细：
主料：：培根适量，土豆适量，葱适量，
辅料：：盐适量，油适量，料酒适量，生抽适量，
〔家常菜〕培根土豆片的做法步骤：
1.土豆去皮切成片。
2.用清水冲洗去淀粉。
3.培根切小片。
4.锅中放油，下入培根小火煎香。
5.放入土豆片翻炒两分钟，再加适量水烧制。
6.水分烧干，加盐、料酒、生抽炒匀调味，撒入葱段。
7.咸香入味的培根土豆片。
家常菜----扁豆炒土豆片
食材明细：
主料：：扁豆300克，土豆100克，
辅料：：色拉油30克，精盐3克，五香粉2克，味精3克，葱末3克，姜末3克，生抽5克，
家常菜----扁豆炒土豆片的做法步骤：
1.将土豆去皮，清洗干净，切成小片装入盘中待用。
2.将扁豆去筋，清洗干净，切成小片装入盘中待用。
3.热锅放油爆香葱姜末，五香粉放入土豆片。
4.翻炒均匀，加入少许清水稍微焖一会儿。
5.将切好的扁豆片倒入锅中。
6.翻炒均匀，加入精盐，生抽，少许清水。
7.翻炒均匀，稍微炒一会儿，将扁豆，土豆片炒熟，最后加入味精调味。
8.翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
家常菜----尖椒炒土豆片
食材明细：
主料：：土豆1个，
辅料：：尖椒1个，色拉油30克，葱末3克，姜末3克，
配料：：五香粉2克，精盐3克，味精3克，白醋少许，
家常菜----尖椒炒土豆片的做法步骤：
1.将土豆去皮，清洗干净，切成小片，清洗干净装入盘中待用。
2.尖椒去蒂，去筋清洗干净，切成小片，葱姜切成末装入盘中待用。
3.热锅放油爆香葱姜末，五香粉。
4.倒入土豆片，加入少许清水稍微炖一会儿，加入精盐，生抽。
5.将切好的尖椒片倒入锅中。
6.翻炒均匀，最后加入少许白醋，味精调味。
7.翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
家常菜之——豆瓣土豆片
食材明细：
主料：：土豆一个，豆瓣酱适量，胡萝卜半个，
辅料：：盐各2克，玉米油6克，生抽2克，
家常菜之——豆瓣土豆片的做法步骤：
1.成品图。
2.土豆去皮切成薄片待用
3.油锅烧至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒土豆片，胡萝卜片
4.加入豆瓣酱，生抽，盐大火收汁。
5.成品图。
6.出锅。成品图。
东北家常菜——西红柿尖椒土豆片
食材明细：
主料：：土豆350克，西红柿150克，尖椒50克，猪肉50克，
辅料：：盐适量，酱油适量，鸡精适量，淀粉适量，葱姜适量，料酒适量，十三香适量，
东北家常菜——西红柿尖椒土豆片的做法步骤：
1.土豆去皮切片，放到水里
2. 西红柿 尖椒洗净切块，葱姜切末，肉切片，放料酒 盐 淀粉拌匀
3.锅放油烧热，放肉片炒
4. 翻炒变色放葱姜
5.接着放十三香 酱油炒
6.倒入土豆片炒匀
7.加水炖5分钟（水最好是热水，莫过土豆片即 可）
8. 9把西红柿到锅里炖1分钟
9.倒入尖椒翻匀，最后放盐 鸡精出锅
快手家常菜-胡萝卜青椒炒蛋
食材明细：
主料：：鸡蛋4个，青椒1个，胡萝卜1段，
辅料：：小葱适量，油适量，
配料：：盐适量，
快手家常菜-胡萝卜青椒炒蛋的做法步骤：
1.胡萝卜擦丝，青椒切片，小葱切末备用。
2.鸡蛋打入容器中，加入适量食盐并搅拌均匀。
3.锅中放少量油，倒入搅拌好的鸡蛋液。
4.待一面稍微凝固后，轻轻进行翻炒（不要炒的太碎了）。蛋液基本凝固即可，不要炒太久。
5.将炒好的鸡蛋放入容器中，备用。
6.次起锅，放入少量油，加一点葱末，并倒入辣椒翻炒。
7.辣椒稍微出味后，倒入胡萝卜丝，继续翻炒。
8.最后倒入之前炒好的鸡蛋，翻炒几下，即可装盘。
9.装盘后，撒一点葱花。
食材大全《家常菜---【青椒胡萝卜土豆片】》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了胡萝卜菜谱专题，希望您能喜欢！
