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食材品类非常的丰富,食材好,方能食得好!美食文化的根在于食材,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,也许"【米饭花样吃】金包饭"就是你要找的,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

食材明细:

主料::米饭一小碗,

辅料::咖喱粉一勺,鸡蛋一枚,绿豆芽数十根,胡萝卜一截,青椒一小截,火腿少量,葱少量,食用油适量,

配料::盐适量,

【米饭花样吃】金包饭的做法步骤:

1.所需配料洗净,全切小丁。

2.鸡蛋打在碗里搅散。

3.先把米饭搅松,倒入打散的鸡蛋液,下入一小勺咖喱粉,全部搅均匀。

4.锅底洗净烧热,下入适量油。

5.放入胡萝卜翻炒,炒制油变红。

6.放入拌好的米饭,中火翻炒,由于米饭里面有蛋液,所以会有点点沾锅,没关系,炒干后就不会沾锅了。

7.再放入青椒丁、火腿丁、豆芽丁翻炒均匀。

8.最后放入小葱提香、少量食盐炒匀即可。

9.装盘即可开吃

小贴士:

1.炒前的米饭要拌散,不然炒好后不会成一粒粒的。



2.米饭下锅后一直用中火炒好,因为刚下锅的米饭里有蛋液,会有些些沾锅,我怕大家用大火会烧焦,那就影响口感跟美感了。

97Msw.com相关知识

换个花样吃米饭


食材明细:

主料::大米适量,土豆适量,胡萝卜适量,火腿肠适量,

换个花样吃米饭的做法步骤:

1.胡萝卜、土豆清洗干净。

2.将胡萝卜、土豆、火腿肠切块备用。

3.将准备的食材和洗净的大米放进电饭煲。

4.香喷喷的米饭出锅啦!

小贴士:

这样焖米饭所添加的水量只需要比普通焖米饭多一点点即可。

如果有新鲜玉米粒加到里边会更香,至于蔬菜的比例可以根据喜好添加。

花样米饭(1)


食材明细:

主料::米饭100g,

辅料::黄瓜半个,火腿肠半个,油适量,鸡蛋1个,

花样米饭的做法步骤:

1.准备材料

2.黄瓜切片后再切对半,火腿肠切片后再用模具切成小星星

3.倒进去一点米饭在这个鸡蛋碗碗里,之后用油炒熟。

4.把炒熟的饭乘出来,用勺子铲平

5.再把白米饭放上面,按平

6.把碗倒扣在盘子里,把黄瓜和火腿摆在周边。完事

【换个花样吃米饭】---玉米豆角焖饭


食材明细:

主料::大米100克,扁豆6-8根,玉米4分之一根,

【换个花样吃米饭】---玉米豆角焖饭的做法步骤:

1.玉米豆角焖饭配菜。

2.泡好的大米。

3.玉米搓下粒子备用。

4.豆角洗净切成丝。

5.米饭放入电饭煲蒸饭。

6.开锅后放入玉米粒。

7.然后炒锅上火,热锅凉油油热放入葱姜煸香放入豆角翻炒。

8.炒至豆角八成熟放入少许生抽和盐翻炒即可。

9.然后把炒好的豆角放入电饭煲盖盖子焖。

10.米饭蒸***角也熟了。

11.然后用筷子搅拌均匀即可。

12.做好的饭装碗可以食用了,配合一碗汤,就是我的午餐了!

小贴士:

1、焖饭有很多种,豆角肉焖饭,玉米豌豆饭、腊肠蔬菜焖饭、土豆焖饭等等,不管是什么放自己喜欢的

   菜,方法是一样的。

2、提前准备好切好的菜,米饭按了键去炒菜,然后放入煲里,时间刚刚好。

3、要是好看一些的话,可以把豆角焯水颜色看起来很绿,我嫌麻烦就是这样做的,反正是自己吃,凑合了!

【换个花样吃米饭】三丁焖饭


食材明细:

主料::大米适量,

辅料::豆角100克,胡萝卜100克,香肠90克,橄榄油5克,

配料::盐适量,

【换个花样吃米饭】三丁焖饭的做法步骤:

1.三丁焖米饭配菜。

2.洗好的大米放入电饭锅按自动煮饭。

3.然后把豆角入开水锅内焯熟。

4.把焯过水的豆角和胡萝卜和香肠都切成一公分左右的丁。

5.这个时候锅也开了了,水还有少许的时候放入各种丁,撒上适量的盐,滴上少许橄榄油或者花生油。

6.然后盖上盖焖。

7.焖2分钟左右,打开锅打入一个鸡蛋。这样就会有蛋白质,不会缺少营养了。不喜欢可以不放。

8.焖至电饭锅自动跳键断电后焖2分钟即可。

9.我的三丁焖饭做好了,装盘开吃。

【换个花样吃米饭】腊味什锦炒饭


食材明细:

主料::剩米饭一碗,

辅料::黄瓜少半条,胡萝卜少半根,葱头20克,水分木耳30克,鸡蛋一枚,

配料::葱适量,姜适量,植物油适量,盐适量,鸡精少许,胡椒粉少许,

【换个花样吃米饭】腊味什锦炒饭的做法步骤:

1.辣味什锦炒饭食材。

2.腊肠和葱头切片备用。

3.黄瓜、葱头、胡萝卜都切成丁,木耳切成和黄瓜一样大小。

4.先放一点点油把腊肠煎熟备用。

5.炒锅热锅凉油,鸡蛋打散油热放入鸡蛋炒散备用。

6.然后锅内底油少许放入葱煸香。

7.然后放入木耳翻炒。

8.在放入木耳翻炒。

9.然后放入葱头翻炒。

10.在放入米饭翻炒。

11.米饭炒热炒散后放入鸡蛋翻炒。

12.炒匀即可放入黄瓜丁翻炒。

13.然后放入盐和鸡精调味后放入腊肠即可。

14.炒好的饭装盘趁热吃。

小贴士:

1、腊肠有味道,要是不喜欢,不要用哪个油炒味道更好一些。

2、鸡蛋大火快速炒散嫩一些就行。

3、蔬菜放自己喜欢的蔬菜就行。

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