好的美食离不开好的食材，它决定了美食的本味。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材感兴趣吗？因此，栏目特意整理了蒜薹酱肉，相信你能从中找到需要的内容！
食材明细：
主料：：酱肉200克，蒜薹5根，青椒2枚，
辅料：：菜籽油1/3汤匙，干海椒5枚，盐少许，花椒少许，
蒜薹酱肉的做法步骤：
1.煮熟的自制酱肉，切片。
2.蒜薹切段，青椒切条，备干海椒、花椒。
3.油热、中火，倒入酱肉片爆香、出油；
4.放入干海椒、花椒，小火翻炒；
5.海椒和花椒出香，铲出。
6.倒出多余油，下蒜薹、青椒，放少许盐；
7.炒至蒜薹变软，倒入酱肉；
8.翻均匀出锅即可。
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蒜薹鸡丁
食材明细：
主料：：鸡胸肉一个，蒜薹一把，干椒适量，
辅料：：油适量，姜适量，盐适量，蚝油适量，酱油适量，十三香少许，
蒜薹鸡丁的做法步骤：
1.蒜薹切小段，用清水洗干净，控干水分！
2.鸡胸肉切丁！
3.用开水焯熟，控干水分！
4.干椒切段！
5.锅里适量油，姜切末，爆锅！
6.干椒适量，炒香！
7.十三香少许，耗油酱油适量！
8.蒜薹鸡丁一起倒入锅里！
9.加适量盐，翻炒，炒好出锅！
10.成品！
11.成品！
小贴士：
喜欢吃辣的，可以多加干椒！
拌蒜薹
食材明细：
主料：：蒜薹190克，
辅料：：酱油适量，盐适量，味精适量，
拌蒜薹的做法步骤：
1.食材：蒜薹
2.将蒜薹折成段清洗一下，捞出。
3.将蒜薹下入清水锅中焯开1分钟后，捞出。
4.用凉开水过凉。
5.接着，将过凉好的蒜薹控干水分。
6.然后，加适量的酱油。
7.加适量的盐。
8.加适量的味精。
9.调味拌匀，即成。
感谢您阅读“97美食网”的《蒜薹酱肉》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了酱肉丝专题，希望您能喜欢！
