只有正常的食材才能有正宗的美食，美味最基本的来源就是食材本身。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，哪些食材让你印象深刻？以下是由小编为你整理的《炒海带》，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
食材明细：
主料：：干海带1条，
辅料：：里脊肉150克，青椒2个，
配料：：玉米油适量，葱姜适量，干红辣椒1条，盐适量，糖适量，鲍鱼汁1勺，生抽适量，淀粉适量，
炒海带的做法步骤：
1.干海带泡发洗净,卷成卷,切丝.
2.里脊肉切丝,加淀粉生抽抓匀.青椒葱姜干红椒切丝.
3.锅烧热,倒油,下肉丝划油后盛出.留油爆香葱姜红椒.
4.下海带丝翻炒均匀,下适量盐,鲍鱼汁,少许生抽,下青椒丝和肉丝.翻炒均匀即可
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海带炒剩饭
食材明细：
主料：：剩饭适量，海带适量，
辅料：：盐适量，油适量，生抽适量，辣椒汁适量，调味鲜适量，
海带炒剩饭的做法步骤：
1.海带用盐，生抽，调味鲜，辣椒汁拌匀。
2.剩饭。
3.先炒海带，
4.倒进米饭，
5.撒上咖喱 ，
6.将饭炒散，
7.炒匀，
8.炒香，
9.即成。
猪肉炒海带
食材明细：
主料：：海带适量，猪肉适量，
辅料：：食用油适量，食盐适量，生抽适量，蒜苗末适量，红椒丝适量，
猪肉炒海带的做法步骤：
1.熟的干海带
2.泡发好了
3.捞洗干净备用
4.猪肉切块
5.锅烧热油
6.放猪肉煸炒
7.猪肉断生
8.倒入生抽，翻炒均匀
9.倒入海带翻炒，然后倒入红椒丝，翻炒
10.蒜苗末备用
11.起锅前倒入蒜苗末，翻炒均匀即可
辣椒炒海带
食材明细：
主料：：海带一根，
辅料：：大蒜适量，辣椒适量，盐适量，
辣椒炒海带的做法步骤：
1.海带泡发，切丝备用。
2.准备好辣椒大蒜。
3.锅里热油炒香辣椒大蒜。
4.加入海带翻炒均匀。
5.加盐酱油即可。
6.装盘。
虾皮炒海带
食材明细：
主料：：虾皮适量，海带适量，
辅料：：生抽适量，葱适量，姜适量，蒜适量，
虾皮炒海带的做法步骤：
1.盐渍海带清水洗净，泡几个小时减轻咸味，开水煮熟后切块。虾皮洗净，葱、姜、蒜备用。
2.小火先炒虾皮，油要多放一些才会香，煸炒至虾皮略有点变黄即可
3.放入海带和其他调料翻炒均匀，因为虾皮和海带都有咸味，就不需要再加盐了，加少许生抽调味，出锅
小贴士：
我喜欢吃厚实的海带，所以选了海带头
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