食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，不同的食材使食物有不同的功效。脱离开食材讲美食文化是无土之木，你对食材精通吗？请阅读由小编为你编辑的青椒肉末，仅供参考,欢迎大家阅读本文。
食材明细：
主料：：五花肉末适量，青椒适量，
辅料：：苹果片适量，
配料：：盐适量，花椒粉适量，味精适量，
青椒肉末的做法步骤：
1.青椒切末 待用
2.五花肉末待用 也可以先用点料酒盐腌制下下
3.苹果切片放在盘子底做装饰我用的土豆片
4.上油锅 先下肉末 之后青椒末 爆炒 放入调料 因为辣椒辣味很重的 直接到时会给肉带上的
5.成品
97msw.cOm延伸阅读
青椒肉末炒饭
食材明细：
主料：：青椒75克，肉末55克，米饭1碗，
辅料：：料酒适量，生抽适量，盐适量，鸡精适量，
青椒肉末炒饭的做法步骤：
1.食材：青椒、肉末、米饭
2.将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
3.放在案板上切碎，待用。
4.烧锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料酒。
5.加适量的生抽。
6.翻炒翻炒。
7.接着，合入米饭和切好的青椒翻炒翻炒。
8.然后，加适量的盐。
9.加适量的鸡精。
10.调味炒匀，即成。
肉末青椒小煎饼
食材明细：
主料：：饺皮100克，肉馅100克，青椒60克，
辅料：：盐适量，生抽适量，五香粉适量，香油适量，
肉末青椒小煎饼的做法步骤：
1.青椒去根蒂去籽洗净后切成末。
2.把切好的青椒末放入事先准备好的肉馅里。
3.放入适量盐、生抽、五香粉拌匀。
4.放入少许香油拌匀。
5.取一张饺皮，舀一匙拌好的肉馅在饺皮上略摊开，边缘抹少许水。
6.再取一张饺皮盖在肉馅上，用手或匙子把两张饺皮的边缘压实。
7.电饼铛抹少许油，放入做好的小饼煎熟即可。
小贴士：
1、放入小饼后电饼铛加热一会即可关电，洒几滴水盖上盖子让余热慢慢把小饼煎熟，
2、肉馅的调制随个人的口味放入。
青椒肉末炒豆角
食材明细：
主料：：猪肉末250克，
辅料：：四季豆150克，长条青辣椒150克，宜宾碎米芽菜100克，
配料：：盐适量，鸡精适量，植物油适量，
青椒肉末炒豆角的做法步骤：
1.材料：猪肉末、四季豆（豆角）、青辣椒、碎米芽菜。
2.配料切末。
3.锅烧热倒植物油煸炒肉末至微黄出油。
4.下芽菜末炒香。
5.下四季豆（豆角）末炒匀。
6.下青椒末、盐、鸡精炒熟出锅。
小贴士：
此菜酱香浓郁，微辣开胃。佐酒下饭，做面臊均可。
豆豉肉末炒青椒
食材明细：
主料：：青椒40g，五花肉100g，豆豉50g，红椒40g，
辅料：：蒜适量，
豆豉肉末炒青椒的做法步骤：
1.青椒粒、五花肉、蒜。
2.阳江豆豉。
3.油烧热放入肉末煸出油。
4.倒入豆豉一起爆香。
5.再放入蒜粒。
6.肉末的油煸干，蒜和豆豉炒得非常香了，最后倒入青椒粒翻炒。
7.在锅的周边适量加点水，让蒜香味和豆豉的咸味更好的吸收到青椒内，全程是不放盐的。
8.成品，豆豉已炸得很香，再加上蒜末和青椒的香辣，非常下饭呢。
食材大全《青椒肉末》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了青椒肉丝专题，希望您能喜欢！
