烤虾(1)

食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，它决定了美食的本味。食材是美食文化的地基，哪些食材让你印象深刻？根据你的需要，小编精心整理了烤虾(1)，请阅读后分享你的朋友！

食材明细：

主料：：虾400g，

辅料：：红椒20g，青椒20g，

配料：：胡椒粉适量，马苏里拉奶酪适量，蒜末适量，盐适量，料酒适量，

烤虾的做法步骤：

1.青椒、红椒切末。蒜切末。

2.虾整只洗净。

3.剪去虾头。

4.剪去虾头的图片。

5.剪虾角、虾须。

6.剪好后的虾。

7.开背。

8.压平虾后，拍一下。

9.加胡椒粉、料酒、盐，腌10分钟。

10.烤盘上铺一层锡纸，上面摆上虾。

11.虾上摆上青红椒、蒜末。

12.撒上少许马苏里拉奶酪。

13.烤箱200度预热，中层13分钟。

14.一炉分两种，一种放马苏里拉奶酪，一种不放。

小贴士：

虾一定要去头、须、脚。这样去腥。去虾线，泥沙摘干净。

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坦都里烤虾(1)

食材明细：

主料：：鲜虾100g，大蒜20g，

辅料：：精盐适量，胡椒粉适量，料酒适量，酸奶2匙，番茄酱1匙，蜂蜜1匙，咖喱粉1匙，橄榄油适量，

坦都里烤虾的做法步骤：

1.鲜虾去壳开背，加精盐、胡椒粉、料酒抓匀，腌15分钟

2.大蒜剁成蓉

3.放入鲜虾里抓匀

4.依次加入酸奶、番茄酱、蜂蜜、咖喱粉拌匀

5.在烤盘上刷层橄榄油，铺上鲜虾

6.烤箱180度预热后烤5分钟

苹果蒜茸烤虾(1)

食材明细：

主料：：版节虾十只，

辅料：：苹果适量，青红椒适量，

配料：：胡椒粉适量，孜然粉适量，黄油适量，芝士适量，

苹果蒜茸烤虾的做法步骤：

1.所有材料洗净备好每样材料只需要以电脑

2.所有材料切碎拌上胡椒粉 孜然粉 少许盐待用

3.虾开背去除虾线电饼当加工一下要不然开不了背

4.排好入烤盘

5.撒上所有的料 铺满进烤箱啰

6.15分钟就可以出炉啦满屋子的香味 真是太诱惑人了

7.留口水真的太香了很入味 嫩 鲜

吐司鲜虾烤芝士(1)

食材明细：

主料：：吐司两片，鸡蛋一只，芝士适量，

辅料：：盐适量，

吐司鲜虾烤芝士的做法步骤：

1.吐司切小块

2.打入鸡蛋，加一点盐

3.拌匀放入烤盘

4.摆上鲜虾，我比较喜欢吃虾，放的多一些

5.盖上芝士碎，烤箱中下层，160度十五分钟

6.芝士碎放太多，流出来了(๑＞ڡ＜)☆

7.开吃吧，好香哦(✪▽✪)

小贴士：

1.烤箱温度和时间视自家烤箱而定。
2.可以撒一点黑胡椒。
2.可以加蔬菜和水果哦?

烤虾串

食材明细：

主料：：大虾250克，新奥尔良腌料适量，孜然粉少许，玉米油1勺，

辅料：：盐少许，鸡精适量，

烤虾串的做法步骤：

1.大虾去虾脑虾肠，剪去虾须，洗净沥干水，放入容器中，调入盐鸡精孜然粉和新奥尔良腌料，用筷子搅拌均匀。

2.用竹签串好，放入烤盘中。

3.取一小碗，调入孜然粉，新奥尔良腌料和玉米油，搅拌均匀。

4.均匀的将调好的油刷在虾的表面。

5.送入事先预热好的烤箱中层，上下火230度，10分钟。

6.取出翻面，同样刷一层调制好的油。

7.再次送入烤箱中层，上下火230度，5分钟。

8.出炉后趁热食用。

9.成品图。

小贴士：

请根据自家烤箱的脾性调节温度。

烤串串虾

食材明细：

主料：：鲜虾600g，

辅料：：盐2匙，黑胡椒粉适量，孜然粉适量，料酒1勺，蚝油3勺，油适量，

烤串串虾的做法步骤：

1.虾洗净，去虾线、剪去虾须备用。

2.放入料酒、盐、蚝油放入冰箱腌制半小时左右。

3.腌制好的虾取出，从虾尾底部插入竹签，全部串好备用。

4.烤盘垫上锡纸，刷上一层油。

5.摆上串好的虾。两面均匀撒上黑胡椒粉、孜然粉。

6.也可以撒上辣椒粉。

7.入烤箱中层，上下火200度，十五分钟即可。

8.成品图。

9.成品图。

10.成品图。

11.成品图。

12.成品图。

13.成品图。

迷迭香烤虾

食材明细：

主料：：虾12只，

辅料：：咖喱粉2茶匙，迷迭香2茶匙，柠檬汁适量，

迷迭香烤虾的做法步骤：

1.大虾剥壳，只剩下尾巴，洗干净沥水备用

2.大虾拌上咖喱粉和干的迷迭香,挤几滴柠檬汁

3.静止15分钟等入味

4.把蒸鱼用的不锈钢架子放在锡纸上。用竹签串好腌制过的大虾，放架子上，火枪中火烤炙7分钟左右至虾全熟（时间根据虾大小调整）。串着烤的方便翻身。如果气温太低怕不熟就直接放烤箱烤也行。

5.成品

柠檬烤虾

原料：虾10只，酷克100柠檬香草口味，烧烤签10个。

做法：

1.虾挑虾线，去虾枪等处理干净泡在清水中备用。

2.我为了给夏日的烧烤全虾带来些清新味道，选用的是酷克100香草柠檬的口味。

3.把处理好的虾倒入一个人稍大的碗中，撒上适量的酷克100烤肉料。我没有按照标准比例使用，而是自己估计差不多即可。盖上保鲜膜放入冰箱腌制4小时左右。

4.烤肉的竹签事先用清水浸泡，这样可以避免烤制的时候糊掉。

5.烤盘上铺好锡纸，哑光的一面朝上。

6.把腌制好的虾穿好串，码放在烤盘中。放入预热好的170度烤箱中，约10分钟左右即可出炉。

提示：

1.腌制虾的时候不是越久越好，海鲜类的食物在保证入味的前提下尽可能的缩短时间，避免失去新鲜。

2.虾肉比较好腌透，我感觉4个小时就可以了。腌制的时候放入冰箱冷藏。

3.竹签如果忘记泡水，也可以使用，就是烤后可能会有部分黑掉，不影响食用。

烤串虾

虾营养丰富，肉汁松软，易消化对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。烤串虾简单方便，皮脆肉鲜，世界杯如火如荼的进行着，就用这道菜为喜欢的球队呐喊助威吧。

食材:

主料:虾400g

辅料:油适量盐适量姜适量料酒适量海鲜酱适量生抽适量鱼露适量

步骤:

1.把虾用厨房剪把背部剪开一个口子。

2.挑出肠线。

3.再剪去虾剑和虾须。

4.把虾洗净控水，加入适量姜丝，盐，鱼露，料酒抓匀腌10分钟。

5.把虾用竹签穿起备用。

6.用一大勺海鲜酱加入适量油和生抽搅匀即成烧烤汁。

7.电饼铛预热，把虾串放入。

8.烤至变色时刷上烧烤汁。

9.中途翻面，最后出锅前撒上黑胡椒粉即可。

小贴士:

刷烧烤酱时尽量不要流太多在烤盘，不然容易把虾烤糊。

相关文章推荐：虾+维C=砒霜8大食物别混搭虾+维C=砒霜8大食物别混搭

1、感冒药可乐

可乐属碳酸饮料，一般的感冒药特别是西药，基本上都含咖啡因、乙酰氨基酚(碱性)，这两种成份可能与碳酸(酸性)反应。此外，也不可以饮酒，可能会加重毒性。（点击此处了解警惕！可乐喝多了易得8种疾病）

2、虾维生素C

一项实验发现，虾等软壳类实物含有大量浓度较高的五钾砷化合物。这种物质食入人体内，本身对人体并无毒害作用。但是服用维生素C同时又吃虾，由于化学作用，使原来无毒的五钾砷(即砷酸酐，亦称五氧化砷，其化学式AS2O5)转变为有毒的三钾砷(即亚砷酸酐，亦称为三氧化二砷，其化学式为AS2O3)，这就是人们熟称的砒霜！砒霜有原浆毒作用，能麻痹毛细血管，抑制巯基酶的活性，并使肝脏脂变肝小叶中心坏死，心，肝，肾，肠充血，上皮细胞坏死，毛细血管扩张，引起七窍出血，最后导致中毒而死亡。（点击此处了解虾的吃法不同营养很悬殊）

所以为慎重起见，在服用维生素C期间，应当忌食虾类。

3、豆腐蜂蜜

蜂蜜与豆腐相克豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清热散血，下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利，二物同食，易致泄泻。同时，蜂蜜中的含多种酶类，豆腐中又含有多种矿物质，植物蛋白及有机酸，二者混食易产生不利于人体的生化反应。故食豆腐后，不宜食蜂蜜，更不宜同食。（点击此处了解揭秘豆腐的5种超级营养搭配）

4、海带猪血

海带补碘，猪血有解毒和吸灰尘的作用，并且猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分，其中的蛋白质中含人体必需的8种氨基酸，猪血是一种营养丰富的全价优质蛋白。但海带和猪血同食会消化不良，导致便秘。（点击此处了解海带的营养价值）

5、番茄青瓜

青瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，番茄富含维生素C，假如二者一起食用，会达不到补充营养的效果。

小贴士：

服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食番茄

番茄含维生素K较多，维生素K主要催化肝中凝血酶活素的合成。维生素K不足时，会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。（点击此处了解吃番茄有六大禁忌千万不可乱吃）

空腹时不宜食用

番茄含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝聚成不溶解的块状物，轻易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。

6、海味水果

海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。（点击此处了解这个月多吃菠萝12个月水果各不同）

7、汽水巧克力

无论是何种口味的巧克力，都属于高热量、高糖、高脂肪的食品，不宜同时搭配含糖分高的汽水或者果汁等饮料。吃巧克力时配一杯热茶是个不错的选择，茶可吸收巧克力里面的油，减少积食的概率。（点击此处了解巧克力的几大抗病作用）

美味烤虾

食材明细：

主料：：鲜虾适量，

辅料：：青瓜1/3小截，黑木耳适量，青椒半个，蒜蓉适量，生抽适量，

美味烤虾的做法步骤：

1.让你吮指不停的美味烤虾，做法简单，好吃得连皮都想吞掉！这次就做锡纸烤虾吧，简单，易操作，虾皮变脆，料汁完全融入到虾里。不管是当零嘴还是下饭，都很棒！刚烤出来热热的，味道劲爆十足,吃了一个还想再吃第二只，让你吃一个忍不住的想吮指。青椒切成细条，黑木耳切粒，青瓜切片后加入蒜蓉、生抽、油、盐跟适量胡椒粉，拌匀备用

2.虾泡盐水后洗净

3.把锡纸铺入不锈钢碗中，倒入调料，再倒入鲜虾拌匀

4.盖好捏紧锡纸

5.放入烤箱，上下火200度烤20分钟左右

6.出炉啰

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