食材是美食最基本的构成，因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，哪些食材让你印象深刻？在这里，你不妨读读艳卜片，相信你能找到对自己有用的内容。
食材明细：
主料：：胡萝卜200克，干红辣椒1个，青椒2个，
艳卜片的做法步骤：
1.胡萝卜洗净切片等用，干红辣椒切碎、青椒斜切成片
2.胡萝卜先过油，捞出沥清后锅内留底油，先下红辣椒，再下青椒、酱油翻炒，最后入胡萝卜，片刻后加盐即可
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红黑双艳
食材明细：
主料：：黑米60克，红枣35克，
辅料：：水适量，枸杞少许，
红黑双艳的做法步骤：
1.用料
2.黑米过筛去尘，拣净杂质
3.用细水流轻轻冲洗，并用手轻微搅动，洗净沥水
4.加入沸水，高出米面2/3
5.浸泡至水冷至室温
6.倒入锅中，加入清水
7.中火煮沸后加入红枣
8.小火熬煮至汤汁黏稠，米粒熟烂
9.盛出，用枸杞点缀
小贴士：
如果是干枣需事先用清水稍泡胀。
煮的时候需不时搅动，以免糊锅底。
金艳果大福
食材明细：
主料：：糯米粉160g，玉米淀粉40g，水200g，
辅料：：食用油一勺，金艳果数个，熟糯米粉适量，
配料：：糖粉50g，
金艳果大福的做法步骤：
1.原料备用。
2.糯米粉、玉米淀粉、白砂糖放入碗中混合均匀 。
3.倒入清水。
4.用筷子搅成米浆 。
5.混合均匀。
6.取一块豆沙，放在保鲜膜上，压成圆片。
7.在中央放上金艳果块。
8.收拢保鲜膜，包住金艳果。
9.搅拌均匀的米浆，冷水开始蒸,大火约15-20分钟,蒸熟的米浆盘取出晾凉。
10.保鲜膜上抹少量食用油，取一块蒸熟的糯米，放在保鲜膜上压成圆片。
11.在中央放上包了豆沙的金艳果。
12.收拢保鲜膜包住内馅。
13.收圆的大福，滚上熟糯米粉即可。
小贴士：
熟糯米粉，可以用锅炒熟，也可以用烤箱烤。
金艳果酸奶昔
把鲜奶、冰淇淋、冰块放进搅拌机里搅拌均匀，就是简单的奶昔了。再加入新鲜的水果，就是水果奶昔，但是考虑冰淇淋热量非常高，吃多了会发胖对身体十分不利。所用今天这道甜品将冰淇淋换成了浓稠的原味酸奶，还加入了营养价值非常高的金艳果猕猴桃，口感很清爽，营养又健康，是值得的推荐的一道甜品。
金艳果是黄肉猕猴桃品种之一，明黄的果肉晶莹剔透，口感香甜。肉质细嫩多汁，风味浓甜，糖酸比例适中。金艳果猕猴桃更富含丰富的营养成分。具备着极强抗氧化功能，帮助维持肌肤健康和预防皮肤老化。金艳果猕猴桃被誉为水果中的营养密度之王，一颗佳沃金艳果猕猴桃即可满足人体每天对多种营养成分的需求。
金艳果酸奶昔
食材；原味酸奶1袋，金艳果猕猴桃2个
金艳果酸奶昔的做法
1、准备好所用食材。
2、将金艳果洗净后去皮切成丁。
3、将酸奶倒入搅拌桶中，再加入一般的金艳果丁。
4、搅打成奶昔。
5、搅打好的奶昔倒入杯中。
6、再将剩余的果丁放入奶昔杯中即可。
金艳果海鲜口袋饼
百变金艳猕猴桃HOLD住健康正能量！金艳果猕猴桃，这次就
化身为口袋的宝藏，成为你健康的秘密武器！
可口清鲜的金艳果海鲜口袋饼，做4个太少了，没几分钟就灭了，成了肚子里的宝藏
金艳果海鲜口袋饼
材料：金艳猕猴桃鲜虾红萝卜莴笋、鱿鱼，水70ml高粉100克
配料：色拉油20克
调味：千岛酱、盐小许
金艳果海鲜口袋饼的做法
1、金艳猕猴桃、莴笋、红萝卜均切小块，鲜虾、鱿鱼清理好同样切小块，高粉加水、色拉油、盐搓成面团静置40分钟
2、莴笋、红萝卜、鲜虾、鱿鱼分别用沸水烫熟晾凉，加入千岛酱拌均匀
3、加入猕猴桃轻拌，就做成了金艳果海鲜沙拉，待用
4、松驰好的面团分割成4等份
5、用面粉棍擀成薄片，再松驰10分钟
6、把面片放进160度热的烤箱，烤15分钟左右
7、把烤好的饼晾至没那么烫时，剪出口子，因饼较薄又酥，煎时需小心
8、在口袋饼中装进拌好的金艳果海鲜沙拉，即可食用
猕猴桃较软，所以拌沙拉时最后加入
网站小提示
海鲜和鸡蛋能一起吃:都是良好的蛋白质来源，提供丰富的锌、铁等微量矿物质
猕猴桃和酸牛奶能一起吃:两者同食可促进肠道健康，帮助肠内益生菌的生长，有利于便秘的纾解
韭菜箩卜丝
食材明细：
主料：：白萝卜适量，韭菜适量，干辣椒适量，姜末适量，
辅料：：盐适量，生抽适量，
韭菜箩卜丝的做法步骤：
1.准备好的食材。
2.箩卜切丝。
3.韭菜切段。
4.倒入箩卜丝。
5.爆香佐料。
6.大火翻炒一下给少许盐。
7.点少许水，滴几滴生抽翻炒。
8.加入韭菜。
9.翻炒均匀即可。
10.起锅装盘。
酿豆卜
食材明细：
主料：：豆卜适量，肉馅适量，
辅料：：盐适量，鸡精适量，
酿豆卜的做法步骤：
1.油炸豆卜买回来后用温水泡洗，挤干水份。
3.豆卜酿好，起锅烧热油放入豆卜口的那面煎。煎上两分钟后倒入适量水（豆卜一半的量）焖，焖五分钟（中间翻动，防止粘锅）最后下盐鸡精调味就好了。
小贴士：
做法和生煎包的做法一样的。
尤溪卜鸭
食材明细：
净肥鸭一只约重1250克。精盐50克，味精5克，猪油25克，大米100克，茶叶25克。
尤溪卜鸭的做法步骤：
1、用精盐25克鸭的腹腔内，入白水锅煮熟盛起，趁热在鸭身上均匀地抹上约15克精盐。
2、将鸭放在铁线网盘上，盖上锅盖，盖边缝隙用湿布围密。
3、在锅底中间部烧火，使锅内的大米和茶叶缓烧成烟，熏透全鸭。此步骤是关键的一步，如何判断烟熏的成色恰到好处？观察的方法是：待锅盖缝隙处冒出的烟气由白色转为黄色时，即可掀盖出锅，放在大盆中。
4、用热鸭汤约100克，加入精盐10克、味精5克调匀，倒入鸭腹内，浸渍约2小时。
5、倒去鸭腹内汤汁，切块装盘，带蒜头醋一碟上桌。
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