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“枣圆仁子羹(早生贵子乐)、芦蒿香干(如意吉祥)、上汤时蔬(良辰美景)”,每个对菜谱都应该非常熟悉,开具这些菜单,表明了餐馆的实力。其实烹饪、原料、调料,让每一道菜都属于自己的味道,你对哪些美食感兴趣呢?经过小编精心整理,推出金艳果干,欢迎阅读,希望你能够喜欢并分享!

食材明细:

金艳果适量

金艳果干的做法步骤:

第1步用软皮削刀削去金艳果皮,切成约1公分厚的果片,用烘干机接近50度的位置,烘一夜约8个小时,至软韧,就可以了~

小贴士:

1、金艳果淘宝网购;2、食物烘焙机没有牌子,是外单跟单走的,淘宝有许多品牌。

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金艳果早餐三明治


食材明细:

金艳果适量,面包片适量,金橘酱适量,草莓酱适量

金艳果早餐三明治的做法步骤:

第1步准备好食材,金艳果两颗,面包片4个,金橘酱、草莓酱适量。用刀切掉面包片边缘。

第2步金艳果去皮后切片。取金橘酱适量,在面包片上涂匀。

第3步然后覆盖一层面包片,再铺一层金艳果。再覆盖一层面包片,涂一层草莓酱。

第4步在顶部盖一层面包片即可。对角将面包切成两份。

第5步再对角切成四份。用牙签固定。

小贴士:

1金艳果可选稍硬的果实方便操作。2果酱也可替换成适合自己口味的果酱,或制作成咸味三明治。3牙签特别方便固定,造型美貌的水果叉同样适用。4以上用到的金桔酱和草莓酱都是自己熬制的哦,健康美味而且做为早餐搭配很不错。

贵妃赛艳


食材明细:

荔枝肉600克,官燕100克,上汤500克

贵妃赛艳的做法步骤:

1、将官燕加入上汤中,调入味。

2、把调好的官燕酿入荔枝中,淋上原汤,装盘,点缀盘饰即成。

创新说明

选用杨贵妃酷爱吃的荔枝与具有养颜美容功效的官燕相搭配,突出菜品的文化底蕴。

小贴士:

特点

口感独特,营养丰富。

叶艺平 (福建)

综合果干吐司


食材明细:

主料:高筋面粉200g,水80g,鸡蛋一个,蔓越莓干30g,核桃仁30g,葡萄干20g

辅料:酵母4g,黄油30g

配料:砂糖40g

综合果干吐司的做法步骤:

1,面团原料备用。

2,果干备用。

3,将面团原料除黄油以外放入面包机。原料成面团后,,加入黄油碎。

4,继续揉到产生筋膜后,倒入果干。

5,果干全部揉入面团后,进行基础发酵。

6,发酵到2倍大左右。

7,取出分成三等份,松驰十分钟。

8,取一份面团擀成长条。

9,然后从一端卷起。

10,将做好的面包卷坯放入土司盒内,摆放整齐。

11,最后发酵到8-9分满。

12,180度烤箱中层约烤35分钟左右,出炉后立刻扣出晾凉。

果干水果沙拉


早上早早起床,打算着怎么处理这牛油果和果干,家里还有好多水果和酸奶,做酸奶水果沙拉了。做完水果沙拉放冰箱等小朋友们起床再一起吃,两个小盆友们起床看到都哇~哇~哇~好兴奋争着要吃~

材料:

主料:水蜜桃1个,,

辅料:芒果1/2个,苹果1个,火龙果1个,香瓜1/2个,黑布林1个,酸奶适量,

果干水果沙拉的做法步骤:

1. 再备好各式的新鲜水果,水果都是放冰箱冷藏过,做沙拉口感更好.

2. 牛油果去皮,红肉火龙果和芒果对半切,提子也去皮对半切,去籽,水蜜桃和苹果也去皮.

3. 处理好皮的水果都切成丁,苹果丁用淡盐水泡过,切好放底,各式水果均匀的摆放好.

4. 在水果果干里每种水果干挑一种出来,果仁也是,一会放在表面上.

5. 然后往上淋上酸奶.

6. 把各式水果干和果仁放在上面,再淋少许酸奶。吃的时候拌匀很美味~.

芒果干饼干


食材明细:

主料:低粉150克,黄油80克,糖粉80克,鸡蛋1个,芒果干30克

芒果干饼干的做法步骤:

1,准备材料

2,解冻的黄油加入糖粉打匀,像图片的状态就行。

3,加入鸡蛋打匀,一定要注意不要油水分离。

4,加入切碎的芒果干。

5,加入低粉

6,和成如图的面团。

7,放入模具整形,放冰箱冷冻1小时定型。

8,取出切片,不能切得太薄,排在烤盘上。烤箱预热150度,烤10-15分钟。

小贴士:

烤箱温度视情况而定,我的烤箱明显的是下管比较热,所以我在烤一半时间时把下管关掉了,只用上管烤,大家可以参考。

果干辫子面包


食材明细:

高粉400克,鸡蛋两个(留一部分刷表面用),牛奶220克,白糖40克,酵母5克,盐2克,果干100克,黄油40克

果干辫子面包的做法步骤:

第1步除黄油和果干外,所有原料放厨师机里面,打开揉面程度开始揉面。揉匀至稍具延展性,加入黄油揉至可拉出透明薄膜。

第2步盖保鲜膜放温暖处发酵至2.5倍大。把果干切碎粒。

第3步把果干放入发好的面团里面,揉均匀。分割12等份。滚圆,饧20分钟。

第4步取一份由中间至上下两边擀开成椭圆形。由上往下卷起。搓成长条。

第5步三根一组。编成一根辫子。

第6步排入烤盘,放温暖处进行发酵。发至两倍以上大,刷蛋液。

第7步烤箱预热180度,上下火,中层,18-20分钟。烤好了。

小贴士:

果干不用拘泥于这两种,家里面有什么都可以放的哦,只要家人喜欢就可以。

果干磅蛋糕


食材明细:

黄油120g,糖粉120g,蛋液120g,低粉120g,泡打粉1/2茶匙,柠檬汁5g

果干磅蛋糕的做法步骤:

第1步黄油室温软化,鸡蛋室温。栗子仁切小块,用牛奶和糖稍微煮一下,浸泡一会沥干擦干。核桃仁切小块。蔓越莓和葡萄干用朗姆酒浸泡至少1小时,沥干擦干。蛋液提前打匀,若室内温度太低,可隔温水加温一下。低粉泡打粉混合过筛。黄油加糖用电动打蛋器打至蓬松发白,分多次少量加入蛋液,每次都要打匀。筛入粉类,用刮刀拌匀,加入柠檬汁拌匀。

第2步放入所有干果拌匀。装入裱花袋中,挤入模子里。烤箱预热,上管150度,下管170度,中层,25分钟。出炉后倒扣一会,一抖就脱模了。

第3步30g水和15g糖煮开,加入朗姆酒30ml(可用浸泡果干剩余的)混合,在蛋糕不烫手时刷糖水,多刷几遍。晾凉后用保鲜膜包起来冷藏过夜后更加好吃。

水果干牛轧糖


食材明细:

黄油30g,棉花糖100g,奶粉60g,水果干70g,坚果70g

水果干牛轧糖的做法步骤:

第1步材料准备黄油放锅融化

第2步黄油完全融化后,加入棉花糖融化后的棉花糖再继续翻炒一下,再加入奶粉,搅拌。

第3步关火,放入坚果和果干,让棉花糖包裹在坚果和果干外面,然后拿出来定型。定型,放入冰箱里冷藏4小时。

第4步完事喽

小贴士:

棉花糖不要炒太久,奶粉不要放太多,否则切不开。

感谢您阅读“97美食网”的《金艳果干》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了金泉美食宫专题,希望您能喜欢!