食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，不同的食材使食物有不同的功效。美食文化的根在食材文化，你平时对食材了解比较多吗？以下是小编为大家收集的“洋葱肉丝”大家不妨来参考。希望你能喜欢！
食材明细：
主料：：洋葱一小个，青椒一个，猪肉150克，
辅料：：盐适量，油适量，生抽适量，
洋葱肉丝的做法步骤：
1.备肉，青椒，洋葱
2.切丝
3.先炒肉炒干水分
4.倒进洋葱，青椒丝
5.放盐炒熟
6.淋上生抽
7.出锅
小贴士：
家常菜
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洋葱牛肉丝
把牛肉横着纹路切成片，再改成丝装成大碗里。加清水，水量约为牛肉的1/3，搅拌均匀，待牛肉吸收足够水份后，加适量料酒，生抽，白糖，淀粉，胡椒粉拌匀。再加一勺生油，再次
材料：
主料：红尖椒适量，洋葱1个，
辅料：食盐适量，料酒适量，生抽适量，淀粉适量，白糖少许，植物油适量，孜然粉少许，胡椒粉适量，麻油少许，，
洋葱牛肉丝的做法步骤：
1. 把牛肉横着纹路切成片，再改成丝装成大碗里。加清水，水量约为牛肉的1/3，搅拌均匀，待牛肉吸收足够水份后，加适量料酒，生抽，白糖，淀粉，胡椒粉拌匀。再加一勺生油，再次拌匀，腌15分钟左右
2. 把腌好的牛肉，放进油锅滑至变色后起锅备用
3. 把切成丝的洋葱和红辣椒入油锅炒香
4. 将生抽，老抽，少许盐，料酒，孜然粉，胡椒粉和在一起调匀做成料汁。把步骤2里滑散的牛肉丝倒进洋葱里，随后迅速倒入调好的料汁，翻炒均匀后淋少许麻油撒入葱段起锅即可
洋葱香菇炒肉丝
食材明细：
主料：：猪肉150g，洋葱1个，香菇8-10个，
辅料：：青椒1个，姜1小块，盐适量，糖适量，料酒适量，生抽适量，蚝油适量，
洋葱香菇炒肉丝的做法步骤：
1.猪肉切成丝，加入料酒、生抽、盐抓匀腌制一会
2.青椒、香菇、洋葱洗好备用
3.将青椒、香菇、洋葱全部切成丝
4.锅里放油烧热，下姜末炒香，加入腌制好的肉丝翻炒片刻，加入生抽、耗油翻炒均匀
5.加入香菇翻炒一会
6.加入洋葱翻炒，这时要加一点点水，炒至洋葱变软
7.加入青椒翻炒均匀，加入少许糖调味即可
8.成品图
9.成品图
洋葱菜心肉丝粥
食材明细：
主料：：大米适量，洋葱适量，小菜心适量，瘦肉适量，皮蛋适量，
辅料：：生粉适量，生抽适量，盐适量，糖适量，油适量，麻油适量，胡椒粉适量，姜适量，
洋葱菜心肉丝粥的做法步骤：
1.大米洗净加盐腌制片刻
2.洋葱切丝
3.锅子烧热放入洋葱丝爆香
4.水开后放入大米
5.放入切碎的皮蛋
6.瘦肉切丝加生抽生粉盐糖油拌匀腌制15分钟
7.小菜心洗净
8.切碎备用
9.米开花后放入肉丝，搅匀
10.放入菜心粒
11.加入胡椒粉和麻油调味
12.洋葱心切花配粥
13.能量满满啊
洋葱芹菜炒肉丝
食材明细：
主料：：洋葱一个，芹菜一根，肉丝适量，
辅料：：红椒适量，葱适量，
配料：：盐适量，醋适量，鸡精适量，老抽适量，香油适量，白胡椒适量，
洋葱芹菜炒肉丝的做法步骤：
3.出来了！
小贴士：
1我喜欢什么菜里都放点醋
2洋葱洋葱，怎么对付你，先把洋葱洗净，放入冰箱要切时拿出来，或者在切洋葱的时候旁边放一碗水，这样眼泪就不会被刺激咯！
3洋葱要挑那种外表很干的，里面水分反而多。
芹菜肉丝炒洋葱
食材明细：
主料：：芹菜200克，洋葱200克，猪肉200克，
辅料：：油适量，盐适量，生抽适量，葱适量，
芹菜肉丝炒洋葱的做法步骤：
1.洋葱洗净切条
2.猪肉切条
3.热油，炒香葱花，放入猪肉煸炒。 加适量生抽
4.放入芹菜，洋葱。
5. 翻炒均匀，加盐调味。
6.出锅装盘
蒜苗洋葱炒肉丝
食材明细：
主料：：蒜苗8根，洋葱半个，瘦肉100g，美人椒1个，
辅料：：盐适量，生抽适量，料酒适量，老抽几滴，姜末适量，蒜末适量，
蒜苗洋葱炒肉丝的做法步骤：
1.蒜苗切段、洋葱、红辣椒切丝备用。
2.猪肉切丝。
3.锅注油烧热，下姜蒜末炒香、加入肉丝炒至发白、加生抽、老抽翻炒均匀。
4.加蒜苗翻炒二分钟。
5.加少许水焖煮一下。
6.加洋葱丝和红椒丝翻炒至断生。
7.加盐调味即可。
8.成品。
9.成品。
洋葱肉丝炒饼
食材明细：
主料：：洋葱165克，肉丝75克，烧饼3个，
辅料：：料酒适量，生抽适量，盐适量，鸡精适量，
洋葱肉丝炒饼的做法步骤：
1.材料：洋葱、肉丝、烧饼
2.将洋葱剥去外皮清洗一下。
3.放在案板上切成丝，待用。
4.将烧饼放在案板上切成丝，待用。
5.烧锅倒油烧热，下入切好的肉丝，加适量的料酒。
6.加适量的生抽。
7.翻炒翻炒。
8.接着，合入切好的洋葱翻炒翻炒至断生。
9.然后，合入切好的烧饼翻炒一下。
10.最后，加适量的盐。
11.加适量的鸡精。
12.调味炒匀，即成。
13.出锅装盘，就可以美美地享用了。。。
孜然洋葱肉丝
食材明细：
主料：：洋葱适量，羊肉适量，青辣椒适量，
辅料：：植物油适量，盐适量，味极鲜适量，孜然粉适量，味精适量，淀粉适量，
孜然洋葱肉丝的做法步骤：
1.食材：白色洋葱 羊肉 青辣椒 孜然粉 植物油 盐 淀粉 味精 味极鲜
2.把羊肉切丝
3.用淀粉 孜然粉味极鲜拌均匀腌制10分钟以上
4.热锅凉油加，羊肉丝翻炒变色捞起
5.锅里留底油，加洋葱丝
6.加青辣椒丝炒出香味
7.加炒好的羊肉丝一起翻炒
8.加盐孜然粉
9.加味精翻炒均匀即可
小贴士：
洋葱不可久炒，断生就行
喜欢吃辣椒的还可以加一些辣椒粉调味
感谢您阅读“97美食网”的《洋葱肉丝》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了炒肉丝专题，希望您能喜欢！
