食材明细:
主料::黄瓜4根,腰果50克,
辅料::盐适量,味精适量,淀粉适量,香油适量,色拉油适量,
腰果炒青瓜的做法步骤:
1.黄瓜洗净去皮。
2.把去了皮的黄瓜用刀切成滚刀块。
3.炒锅烧热,倒入色拉油,加入腰果,炒至金黄色,倒出。
4.炒锅重新加色拉油,倒入切好块的黄瓜,加盐翻炒,再倒入腰果,翻炒均匀。
5.将炒好的青瓜和腰果中,加味精,淀粉勾芡,淋入香油,翻炒均匀出锅。
食材明细:
主料::鸭蛋适量,
辅料::青椒适量,盐适量,糖适量,味精适量,红椒适量,
鸭蛋炒青红椒的做法步骤:
1.原料,青红椒切丝洗净。鸭蛋打散备用。
2.热锅冷油,倒入鸭蛋液
3.炒散备用。
4.倒入青红椒继续煸炒,
5.加盐糖炒至断生。
6.出锅前放点味精调味。
7.成品。
食材明细:
主料::腐竹适量,
辅料::青椒适量,盐适量,糖适量,味精适量,酱油适量,红椒适量,
腐竹炒青红椒的做法步骤:
1.原料。
2.热锅冷油。
3.倒入泡开的腐竹
4.倒入切丝洗净的青红椒
5.加盐糖酱油继续煸炒。
6.出锅前加少许味精提味。
7.成品。
食材明细:
主料::青椒1个,红椒1个,鱿鱼1尾,香干1块,
辅料::姜丝适量,料酒适量,盐适量,鸡精适量,
香干鱿鱼炒青红椒的做法步骤:
1.食材:青椒、红椒
2.鱿鱼(已洗净)
3.香干
4.姜丝
5.将青红椒切开去蒂去籽清洗一下、捞出。
6.放在案板上切成丝,待用。
7.将鱿鱼放在案板上切成丝,待用。
8.将香干放在案板上切成丝,待用。
9.烧锅倒油烧热,下入姜丝炝锅。
10.随后,下入切成丝的鱿鱼,加点料酒翻炒一下。
11.接着,合入切成丝的香干翻炒一下。
12.然后,合入青红椒翻炒翻炒。
13.最后,加点盐、鸡精。
14.调味炒匀,即成。
食材明细:
主料::鸡胸肉100g,青椒400g,鸡蛋2个,胡萝卜1根,
辅料::油30g,酱油1勺,盐1勺,
鸡肉炒青椒的做法步骤:
1.青椒洗净切块备用
2.胡萝卜切片 鸡肉切片 葱花切好备用
3.鸡蛋打好备用
4.锅里加油中火加热
5.倒入鸡蛋炒好装盘
6.倒入鸡肉炒熟
7.加入胡萝卜继续翻炒
8.在倒入青椒加盐翻炒
9.倒入炒好的鸡蛋继续翻炒
10.加入酱油继续翻炒
11.加入一点点水,继续翻炒几下后关火出锅。
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