食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。只有结合食材美食文化才能发扬光大，哪些食材让你感兴趣？经过小编精心整理，推出腰果炒青瓜，欢迎你阅读与收藏。
食材明细：
主料：：黄瓜4根，腰果50克，
辅料：：盐适量，味精适量，淀粉适量，香油适量，色拉油适量，
腰果炒青瓜的做法步骤：
1.黄瓜洗净去皮。
2.把去了皮的黄瓜用刀切成滚刀块。
3.炒锅烧热，倒入色拉油，加入腰果，炒至金黄色，倒出。
4.炒锅重新加色拉油，倒入切好块的黄瓜，加盐翻炒，再倒入腰果，翻炒均匀。
5.将炒好的青瓜和腰果中，加味精，淀粉勾芡，淋入香油，翻炒均匀出锅。
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炒青瓜
食材明细：
主料：：青瓜1根，
辅料：：火腿适量，胡萝卜适量，蒜头适量，
配料：：生抽适量，蚝油适量，盐适量，油适量，
炒青瓜的做法步骤：
1.青瓜切条、胡萝卜切花、火腿随便切自己所爱的形状
2.准备好食材就可以开火炒，热锅里放适量的油，先放入蒜粒炒一下，然后把所有的食材全部倒入锅里翻炒三分钟左右。
3.准备起锅时，倒入适量的耗油、生抽，撒适量的盐就可以起锅了
肉丝炒青瓜
食材明细：
主料：：青瓜1根，肉丝85克，
辅料：：料酒适量，酱油适量，盐适量，味精适量，
肉丝炒青瓜的做法步骤：
1.食材：青瓜、肉丝
2.将青瓜清洗清洗。
3.放在案板上切成丝，待用。
4.烧锅倒油烧热，下入肉丝，加适量的料酒。
5.翻炒翻炒。
6.接着，合入青瓜翻炒翻炒。
7.然后，加适量的酱油。
8.加适量的盐。
9.加适量的味精。
10.调味炒匀即成。
虾仁炒青瓜
食材明细：
主料：：青瓜一个，
辅料：：虾适量，
配料：：蚝油适量，盐适量，
虾仁炒青瓜的做法步骤：
1.把猪肉洗干净切成片备用。
2.青瓜切成薄片备用。
3.锅加油，先吧猪肉爆香，然后再把青瓜放进去一起炒。
4.出锅前加点蚝油，盐就可以出锅了。。。
素炒青瓜
食材明细：
主料：：青瓜325克，青椒110克，
辅料：：蒜末适量，酱油适量，盐适量，味精适量，
素炒青瓜的做法步骤：
1.食材：青瓜、青椒（已去蒂去籽清洗切开）、蒜末
2.将青瓜清洗清洗。
3.去皮，切成滚刀块，待用。
4.烧锅倒油烧热，下入蒜末炝锅。
5.接着，下入青椒翻炒翻炒。
6.然后，合入切好的青瓜翻炒翻炒。
7.最后，加适量的酱油。
8.加适量的盐。
9.加适量的味精。
10.调味炒匀即成。
牛腱炒青瓜
食材明细：
主料：：青瓜1条，牛腱适量，姜片适量，葱段适量，
奄制牛腱调料：：鸡蛋白1个，油适量，盐适量，糖适量，蚝油适量，鸡粉适量，生粉适量，胡椒粉适量，
牛腱炒青瓜的做法步骤：
1.准备材料。
2.牛腱切好，下调料奄制备用。
3.开油锅，放姜片爆香。
4.下青瓜炒半熟，下奄制牛腱炒熟，放入葱段翻炒几下即可。
5.成品。
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