酸甜鸡肉丝炒青瓜

食材是美食味道最原始的来源，美味最基本的来源就是食材本身。只有结合食材美食文化才能发扬光大，想必你对食材很感兴趣吧？为满足你的需求，小编特地编辑了“酸甜鸡肉丝炒青瓜”，为防遗忘，建议你收藏本页！

食材明细：

主料：：鸡胸肉400g，青瓜一个，

辅料：：植物油一勺，木薯粉二勺，盐一勺，番茄酱适量，

酸甜鸡肉丝炒青瓜的做法步骤：

1.把洗好的鸡肉，用厨房纸擦拭干净备用

2.把鸡胸肉先切成片，这样利于下一步的切丝

3.改刀切丝备用

4.. 用适量的盐和木薯淀粉抓抓

5. 油热下鸡丝翻炒，不要加水和任何的水剂调料。

6.青瓜削皮 切片

7.鸡肉炒变色，加盐和青瓜片

8.. 青瓜变色加番茄酱，翻炒均匀出锅

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小贴士：

1，青瓜后下锅，翻炒一下即可。
2，鸡肉选择鸡胸肉比较厚，切丝很不错。
3，本菜谱用易小焙木薯粉炒鸡肉，也可以用淀粉。切记炒的时候不要加水，影响口感。

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炒青瓜

食材明细：

主料：：青瓜1根，

辅料：：火腿适量，胡萝卜适量，蒜头适量，

配料：：生抽适量，蚝油适量，盐适量，油适量，

炒青瓜的做法步骤：

1.青瓜切条、胡萝卜切花、火腿随便切自己所爱的形状

2.准备好食材就可以开火炒，热锅里放适量的油，先放入蒜粒炒一下，然后把所有的食材全部倒入锅里翻炒三分钟左右。

3.准备起锅时，倒入适量的耗油、生抽，撒适量的盐就可以起锅了

鸡肉丝炒青红椒腰果

食材明细：

主料：：鸡肉丝适量，

辅料：：青椒适量，红椒适量，

配料：：XO酱适量，橄榄油适量，芝麻油适量，生抽适量，白糖适量，生粉适量，盐适量，

鸡肉丝炒青红椒腰果的做法步骤：

1.先把鸡胸肉切成丝，用生抽、白糖、生粉、芝麻油腌制备用。

2.青红椒也切成丝。

3.腰果放入烤箱170度烤两分钟取出。

4.烧热锅倒入少许橄榄油，放入鸡丝炒。

5.炒至变色。

6.加入青红椒丝一起炒。

7.翻炒片刻调入一小勺XO酱。

8.再调入少许盐、糖炒至均匀。

9.再把腰果加入。

10.翻炒片刻即可熄火上碟。

#团圆饭#鸡肉火腿炒青瓜

食材明细：

主料：：青瓜适量，鸡肉火腿肠适量，

辅料：：姜适量，油适量，盐适量，葱花适量，生抽适量，蒜适量，

#团圆饭#鸡肉火腿炒青瓜的做法步骤：

1.青瓜切片，姜蒜也切好。

2.火腿肠切片。

3.起锅放油。下入姜蒜爆炒。

4.下入青瓜翻炒。

5.加盐加入生抽继续翻炒。

6.下入火腿肠翻炒。

7.翻炒。

8.下入葱花翻炒就可以了。

9.成品。

虾仁炒青瓜

食材明细：

主料：：青瓜一个，

辅料：：虾适量，

配料：：蚝油适量，盐适量，

虾仁炒青瓜的做法步骤：

1.把猪肉洗干净切成片备用。

2.青瓜切成薄片备用。

3.锅加油，先吧猪肉爆香，然后再把青瓜放进去一起炒。

4.出锅前加点蚝油，盐就可以出锅了。。。

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