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食材是组成各种美食的基本原料的统称,没有好食材,就没有好美食。没有食材文化,就没有美食文化,想必你对食材了解很多吧?小编现在向你推荐麻酱拌豇豆角,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

食材明细:

主料::豇豆角350g,

辅料::蒜3瓣,芝麻酱2匙,

麻酱拌豇豆角的做法步骤:

1.炒锅加水烧开。豇豆洗净切成两段。

2.待锅内水开后,放入洗净的豇豆角。煮熟。

3.煮好后捞出来过凉水。

4.切成两厘米左右的小段。装盘。

5.装盘后,加入两勺芝麻酱,倒入少许醋,加入盐和香油。蒜压成蒜末。拌匀即可。简单又好吃。

小贴士:

豇豆一定要煮熟。麻酱可以根据自己的喜好选择添加不添加。

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芝麻酱拌荆芥豆角


食材明细:

主料::荆芥适量,豆角适量,芝麻酱适量,

辅料::生抽适量,蒜泥适量,盐适量,香油适量,陈醋适量,小米椒2个,

芝麻酱拌荆芥豆角的做法步骤:

1.豆角适量,洗净切三指段。

2.开水中放一点盐,绰七成熟。(保持爽脆口感)

3.过凉水备用。

4.荆芥择洗净。

5.捣好的蒜泥,适量水,盐,香甜,陈醋,生抽芝麻酱调成浇汁。

6.豆角荆芥放入容器,小米椒丝放上。

7.料汁浇上,拌匀盛盘。

8.成品。

小贴士:

喜欢芝麻酱的,可多浇些。

芝麻酱拌豇豆的做法


材料:

豇豆,芝麻酱,蒜碎,盐,味精,醋,

芝麻酱拌豇豆的做法的做法步骤:

步骤1,豇豆切寸段焯水过凉控干水分备用

步骤2,芝麻酱,盐,味精,蒜碎,醋调制成麻酱汁备用

步骤3,将麻酱汁拌入焯水后的豇豆即可

麻酱蒜蓉豇豆


食材明细:

主料::豇豆200克,

辅料::大蒜5瓣,芝麻酱一勺,盐适量,白糖适量,生抽半勺,食用油适量,香油适量,

麻酱蒜蓉豇豆的做法步骤:

1.豇豆摘去头尾的豆筋,洗净切成长段。

2.锅里加水,倒几滴食用油。

3.半勺盐。

4.倒入豇豆,水开煮2~3分钟。

5.捞出晾凉。

6.摆盘备用。

7.切好蒜末。

8.我们再来调个酱汁,准备一个小碗,放入蒜末,芝麻酱。

9.半勺生抽,一点盐,一点白糖,适量的香油加2~3勺的凉白开搅拌均匀,酱汁就算调好了。

10.将酱汁淋在缸豆角上。

11.成品图,喜欢我的美食,记得给我点个赞呗。

麻酱淋豇豆


豇豆脆嫩讨喜,很适合夏季食用,味甘而鲜美,淋上香甜的芝麻酱,更是甜口可人,油嫩的色彩清凉又开胃~

材料:

豇豆麻酱生抽香油盐

做法:

1、豇豆用手摘成段,洗净

2、取适量的花生芝麻酱,加入香油和少许的凉开搅拌顺滑,然后根据自己口味放点生抽、盐拌匀

3、烧开水,加点盐和油(这样方便豇豆保持色泽和吃味)将洗净的豇豆放入煮开

4、即可捞起放入冰水中浸泡片刻(可保持色泽和口感的脆爽)

5、捞起摆盘,将加工好的麻酱淋上就好(麻酱的稀稠程度请根据自家口味调整吧)

说明:看见很多网友建议要加蒜泥什么的更好吃,嗯,这个凭个人口味吧,我本人还是喜欢清淡的,因为比较喜欢那种淡淡的花生酱的香气,和我们当地做拌面用的酱味道类似,是我钟爱的。

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作为中国传统饭桌上的早餐主食之一:豆浆不仅是营养美味的食品,还是高纤高营养的减肥帮手!给大家介绍几款豆浆减肥法,相信不久之后,你也是下一位豆浆美女哦!

1、黑豆浆减肥法

黑豆浆减肥法

在1杯豆浆里加入市场销售的黑豆粉与黑芝麻粉各1匙,搅匀即可。

提醒:饮食中的豆类比例不能超过百分之二十五,若喝豆浆果汁断食,最好以三天为限,不能长期进行,而患有肾脏问题、痛风或易胀气者,也都不适合用此方式减肥。

2、豆奶减肥法

早餐:1瓶豆奶或冲1包无糖豆奶+1个水果

午餐:1小碗米饭+1份鱼肉+1瓶豆奶

晚餐:1份蔬菜+1瓶豆奶+1个水果

此方法坚持10天,体重自然减轻好几斤。注意:每天除了喝豆浆以外,白开水照常要喝。

3、豆浆+黄瓜减肥法

豆浆黄瓜减肥法

目前,韩国学生妹常采用的豆浆+黄瓜减肥法,效果也不错,但稍徽要委屈一下自己,因为,每天早晚餐都以1碗豆浆和几根黄瓜为主食,午餐按照自己的习惯不变,但切忌油腻的食物,还必须要坚持1周以上哦!

4、醋豆减肥法

日本医学专家研究证实,醋豆里的皂素,能排除粘附在人体血管上的一种脂肪,并能减少血液中的胆固醇含量,有助于减肥。

醋豆的制法是:将黄豆洗净,沥干水,炒25分钟左右(注意别炒焦),待冷却后,装瓶,倒入食醋浸泡,加盖封好,一周后即可食用。每天早晚各吃10-20粒醋豆,坚持一段时间后,你会发现自己瘦了。

5、橘柚豆浆减肥法

橘油豆浆减肥法

把柚子或者橘子的外皮去掉(外皮比较苦,所以最好去净),和泡好的豆子放到一起,按一下果蔬豆浆,诱人的橘柚豆浆就做好了。柚子去火,橘子含有大量的维C,好处不言而喻了吧。

6、纤体豆浆

豆浆当然可以纤体,但是这几样材料一定要收集全,那就是荷叶、桂花、绿茶、茉莉这几样都有瘦身美体的效果,特别是桂花具有美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺,简直是极品,而且味道很好,清香扑鼻。

7、红薯豆奶

红薯含有很高的营养价值,被认为是最营养均匀的养生保健食品。而且红薯还是一种理想的减肥食品,它的热量只有大米的1/3,所含的膳食纤维很好的治疗便秘的功效,富含纤维素和果胶还能够阻止糖分转化为脂肪。

做法:

1、把红薯洗净削皮,然后放在锅里蒸熟。

2、把红薯切成小块,加入豆浆,就成地瓜豆奶喽!

麻酱豇豆圈


食材明细:

主料::豇豆适量,麻酱适量,小米椒一个,蒜适量,

辅料::油适量,盐适量,醋适量,生抽适量,水适量,

麻酱豇豆圈的做法步骤:

1.豇豆洗净备用。

2.入开水锅焯水。

3.捞出沥干水分备用。

4.盘三圈打结。

5.依次做好入盘。

6.蒜泥用热油激出香味儿。

7.加醋,生抽,水,麻酱。

8.搅拌均匀浇入豇豆圈上即可。

9.放入小米椒点缀,家常美味,尽情享用。

10.成品图。

11.成品图。

小贴士:

现吃现浇,口感棒棒哒!祝您愉快!

麻酱蒜豆角


食材明细:

主料::豇豆200克,

辅料::蒜适量,

配料::芝麻酱适量,蚝 油适量,盐适量,醋适量,

麻酱蒜豆角的做法步骤:

1.长豆角洗净摘去头筋备用。

2.切成大小相同的长段。

3.入加了少许盐的沸水锅中焯三分钟以上。

4.捞出后过凉备用。

5.将焯好的豇豆整齐摆入盘中。

6.蒜轻拍切成细末。

7.将拍好的蒜末放在豇豆盘中。

8.取适量芝麻酱加蚝油。

9.加入醋、凉开水、调匀备用。

10.将调好的碗汁浇在豆角上。

11.上面再撒一些蒜末点缀食用即可。

小贴士:

1、豆角一定要充分焯熟再食用,以免引起食物中毒。

2、焯蔬菜时在水中加入点盐和植物油,可保持菜色。

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