食材指制作食物时所需要使用的原料，食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你平时对食材了解比较多吗？由此，小编为你收集并整理了剩饭的春天—毛豆剩饭煎饼建议你收藏并分享给其他需要的朋友！
食材明细：
主料：：剩饭适量，毛豆适量，
辅料：：白芝麻适量，白糖少量，
剩饭的春天—毛豆剩饭煎饼的做法步骤：
1.剩饭用原汁机摇成泥
2.毛豆洗净放原汁机摇碎
3.正在摇毛豆
4.摇好的剩饭和毛豆加白糖搅拌均匀不喜欢甜的可以加盐
5.搓成团放芝麻里滚一下沾上芝麻
6.压扁，放刷好油的锅里小火慢煎
7.煎好后装盘
8.简单营养早餐搞定
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剩饭煎饼
食材明细：
主料：：剩米饭1块，洋葱1块，胡萝卜1块，鸡蛋1个，
辅料：：盐1勺，蔬之鲜1勺，
剩饭煎饼的做法步骤：
1.原料集合
2.胡萝卜洋葱切碎末，鸡蛋和调料放进去
3.搅拌均匀，米饭硬了拿勺子使劲压
4.平底锅刷油小火慢煎
5.一面金黄翻面，盛出来切开摆盘
剩饭的春天——蛋包饭
食材明细：
主料：：米饭适量，鸡蛋适量，胡萝卜丁适量，豌豆粒适量，玉米粒适量，培根适量，
辅料：：番茄酱适量，盐适量，西兰花适量，
剩饭的春天——蛋包饭的做法步骤：
1.隔夜的米饭
2.炒锅倒入油，加上胡萝卜粒，玉米粒，豌豆，培根加入米饭，加盐，炒一下。炒熟备用。
3.鸡蛋搅拌均匀。
4.平底锅加适量油，将搅拌好的鸡蛋倒入锅中，煎成鸡蛋饼，无需翻面。表面的鸡蛋凝固就可以了。
5.等鸡蛋饼凝固，在鸡蛋饼的一边放上炒好的米饭，然后将另一面折过来，包住米饭，再稍微加热一下。然后盛出，放入盘中。
6.在蛋包饭上涂上番茄酱，放入焯水的西兰花装饰。
7.隔夜的米饭胜利完成从灰姑娘变身公主的历程。穿上黄金甲，微笑着对旁边的馒头说：亲，你还认得我吗？
剩饭煮粥
食材明细：
主料：：剩米饭半碗，糯米50克，
辅料：：水适量，食用碱少许（不喜欢的也可以不加），
剩饭煮粥的做法步骤：
1.准备好食材。
2.糯米先洗干净，和剩米饭一起放入高压锅，盖上锅盖，大火煮开，一出汽就关小火（我用电磁炉的500温度）压10分钟。
3.加一点点食用碱，（不喜欢的可以不加）搅匀。
4.浓稠美味的白米粥就好了。
5.配上一点小菜，不错哦。
山药烩剩饭
食材明细：
主料：：山药250克，剩饭1碗，
辅料：：豆瓣酱适量，
配料：：盐适量，油适量，鸡精适量，调味鲜适量，葱花适量，
山药烩剩饭的做法步骤：
1.山药250克。
2.去皮冼净。
3.切片。
4.锅里烧油倒进切好的山药片翻炒片刻。倒时清水。
5.再放进豆瓣酱和盐煮熟。
6.再倒进剩饭和匀。
7.再调入调味鲜，鸡精让其烩一会。
8.待汤稍干加进葱花出锅即成。
9.山药烩剩即成。
懒人炒剩饭
食材明细：
主料：：米饭适量，
辅料：：火腿适量，胡萝卜适量，蒜子适量，香菜一根，青菜根适量，
配料：：盐适量，油适量，
懒人炒剩饭的做法步骤：
1.准备材料，都切成均匀丁状。
2.准备米饭。
3.锅内放油，下蒜子和胡萝卜。
4.加入火腿。
5.加入青菜根，所有材料下锅后加入盐适量。
6.倒入米饭。
7.翻炒均匀，即可！
小贴士：
1：把不容易熟的菜先下锅炒。
2：喜欢颜色的还可以加点生抽。
剩饭早餐饼
食材明细：
主料：：剩饭团1个，炒西兰花少许，排骨2块，小柿子4个，鸡蛋2个，面粉1把，
辅料：：油适量，盐少许，
剩饭早餐饼的做法步骤：
1.1个剩饭团，炒西兰花少许，两块排骨，外加4个小柿子，两个鸡蛋，1把面粉。
2.准备食材，西红柿去皮切碎，西兰花和排骨也切碎。
3.加一把面，打两鸡蛋，再加点盐，还要加一点点糖(西红柿酸，找平衡)。
4.搅拌成糊，要是稀就加点面粉，如果干可再打个鸡蛋或加点水。
5.平底锅或电饼铛，加热加点油改中火烙饼。
6.过两分钟翻面，看好火别烙糊了。
7.两面都煎黄就可以了。
8.剩饭利用，最好别剩饭剩菜。
9.煎的时候，定型之后可以多翻几次别烙糊了。
10.煎的时候，也可以盖上盖子，熟的更快些。
海带炒剩饭
食材明细：
主料：：剩饭适量，海带适量，
辅料：：盐适量，油适量，生抽适量，辣椒汁适量，调味鲜适量，
海带炒剩饭的做法步骤：
1.海带用盐，生抽，调味鲜，辣椒汁拌匀。
2.剩饭。
3.先炒海带，
4.倒进米饭，
5.撒上咖喱 ，
6.将饭炒散，
7.炒匀，
8.炒香，
9.即成。
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