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不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,你对食材感兴趣吗?你也许需要"冬瓜海带猪骨汤"这样的内容,在此提醒你收藏本页,以方便阅读!

食材明细:

主料::冬瓜350g,海带150g,猪骨350g,

辅料::蒜2瓣,盐适量,鸡精少许,水适量,

冬瓜海带猪骨汤的做法步骤:

1.冬瓜去皮切块。

2.海带泡发后切丝。

3.猪骨。

4.所有食材放入电压力锅,加适量的水,按下煲汤键。上班族可预约,回来就有热汤喝。

5.时间到,开盖加适量的盐和鸡精。

6.成品,非常甜美的汤,适合夏天喝。

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猪腿骨海带汤


食材明细:

主料::猪退骨适量,海带适量,

辅料::姜片适量,盐适量,水适量,

猪腿骨海带汤的做法步骤:

1.猪腿骨洗好。

2.海带泡发。

3.加入适量的水,加盐。加姜煲十分钟。

4.海带洗好,切小。

5.把海带放进去。

6.煲二十分钟就可以。

7.成品图。

冬瓜猪骨汤(2)


食材明细:

主料::猪尾骨1根,冬瓜500g,姜片适量,

辅料::盐适量,胡椒适量,

冬瓜猪骨汤的做法步骤:

1.猪尾骨一根。

2.清洗干净。

3.放入锅里加入姜片炒一会(捞出用水冲洗干净)。

4.猪尾骨和姜片放入砂锅。

5.加入开水大火煮。

6.锅里水烧开转小火。

7.用勺子撇出浮沫。

8.盖上锅盖最小火继续焖煮。

9.最小火始终保持就是这样的状态。

10.冬瓜切大点的块(也可不去皮)。

11.放入砂锅煮。

12.冬瓜煮至透明用盐调味即可。

13.大碗里给胡椒,盛入碗里即可。

14.清淡好喝。

冬瓜海带筒骨汤


食材明细:

主料::海带1根,冬瓜530克,筒骨930克,

辅料::香葱2根,生姜3块,料酒1汤勺,食盐适量,鸡精鸡精,

冬瓜海带筒骨汤的做法步骤:

1.准备好冬瓜和筒骨(PS:海带在浸泡无法拍照了)

2.筒骨冷水入锅大火煮开焯一下

3.将焯好的筒骨洗净后,与葱姜、清水一起放入锅中

4.将内胆放入电压力锅中

5.加盖启动煲汤程序

6.此时将冬瓜、海带洗净切好备用

7.筒骨汤煲好了

8.将煲好的筒骨汤倒入炒锅中,再加些1汤勺料酒

9.同时将冬瓜、海带也倒入锅中,加盖大火

10.煮开后转中小火

11.待冬瓜炖至熟烂加食盐调味

12.最后撒些鸡精搅匀关火

13.享受美味啊

小贴士:

1、筒骨煲汤之前需用冷水烧开焯下,可去除多余血沫和腥味

海带冬瓜筒骨汤


食材明细:

主料::海带结16个,冬瓜250g,筒骨350g,

辅料::盐适量,

海带冬瓜筒骨汤的做法步骤:

1.筒骨冷水下锅焯烫后洗净备用。

2.冬瓜洗净不去皮切大块。

3.海带结洗好沥水备用。

4.筒骨冷水用高压锅中小火压30分钟。

5.煲好的筒骨待气阀散开后开盖,加入冬瓜和海带结,继续中小火压5分钟左右即可,出锅前少许盐调味。

6.成品。

猪骨冬瓜汤


食材明细:

主料::猪骨适量,冬瓜适量,

辅料::香菜1根,

配料::姜适量,醋适量,盐适量,

猪骨冬瓜汤的做法步骤:

1.猪骨一块;

2.冬瓜适量;

3.将猪骨焯水之后加姜片用小火煮四十分钟;

4.期间将冬瓜去皮洗净,直接切块(我是用工具挖成圆柱形,想讲究点可以这么做,呵呵,但不实用);

5.备用;

6.倒入冬瓜,大火烧开,放入盐、2滴白醋,小火炖5分钟即可;

7.出锅前撒点香菜。

小贴士:

1、在炖骨头汤的时候,最好就是用冷水开始慢慢地炖制,这样才可以确保骨头的蛋白质成分锁住在汤里面,除此之外,还可以在汤滚烫的时候加入适量的醋,这样会让骨头汤的口感更佳。

2、如果嫌炖制过程太长,可用电压力锅熬汤功能先熬制猪骨后,再放到炒锅小炖一会至汤白,我有时候就这么干。

冬瓜虾米猪骨汤


食材明细:

主料::猪脊骨350g,冬瓜600g,

辅料::虾米适量,姜丝适量,

配料::油适量,盐适量,白酒适量,胡椒粉适量,

冬瓜虾米猪骨汤的做法步骤:

1.猪脊骨洗净,加入少许油,白酒腌制备用;

2.选择新鲜的冬瓜(冬瓜横切面洁净);

3.生姜切丝,虾米洗净备用;

4.冬瓜去皮,去瓤,切成大块(冬瓜煮久了会缩水,而且大块煮汤会更好吃哦);

5.放入猪骨,虾米,姜丝熬煮约40分钟;

6.放入冬瓜块,继续熬煮至软绵(冬瓜呈透明状)

小贴士:

(1)挑选横切面洁净的冬瓜;

(2)冬瓜切大块;

(3)煮至冬瓜透明状的时候,冬瓜就会软绵

感谢您阅读“97美食网”的《冬瓜海带猪骨汤》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了海带汤专题,希望您能喜欢!