食材构成了美食最基本的部分，美味最基本的来源就是食材本身。食材在美食文化中占据重要位置，相信你对食材并不陌生吧？小编特地为你收集整理“海带苹果猪骨汤”，我们后续还将不断提供这方面的内容。
食材明细：
主料：：猪骨1根，海带适量，苹果1个，
辅料：：姜适量，
配料：：花雕酒适量，盐适量，
海带苹果猪骨汤的做法步骤：
1.材料备齐。花雕酒忘记拍上了。海带用干海带自己来泡洗要比外面买的安全。
2.苹果切小块，海带也切成片。
3.大棒骨焯水，然后用热水冲洗干净。
4.大棒骨、苹果、海带、姜片放入锅中，倒入适量的花雕酒，一次加满水大火煮开，煮开的时候趁着沸腾撇去浮沫，转小火炖一个半至两小时，最后加盐调味。
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猪腿骨海带汤
食材明细：
主料：：猪退骨适量，海带适量，
辅料：：姜片适量，盐适量，水适量，
猪腿骨海带汤的做法步骤：
1.猪腿骨洗好。
2.海带泡发。
3.加入适量的水，加盐。加姜煲十分钟。
4.海带洗好，切小。
5.把海带放进去。
6.煲二十分钟就可以。
7.成品图。
猪骨汤炖白菜海带
食材明细：
主料：：猪扇骨一个，
辅料：：白菜一颗，黄豆小半碗，
配料：：盐适量，鸡精适量，大料3粒，桂皮1块，料酒适量，姜适量，
猪骨汤炖白菜海带的做法步骤：
1.把猪扇骨用冷水泡3小时,可以去除血水.
2.起锅倒入冷水,放入猪骨头,大料,桂皮和料酒.稍微煮一下,把脏东西煮出来,也可以简单的去下猪肉的腥味.
3.这样会煮出很多脏东西,很多沫子.
4.煮好的猪骨头因为有血末子,要用清水冲洗干净.备用
5.我用的是罐子来煮的猪骨头.把猪骨头放入罐子里,加入新的姜片,桂皮和大料还有满满的水.开始煮猪骨头汤了,哈哈
6.大火开始炖炖炖炖,等开锅之后调成小火继续炖
7.炖汤的时候现在处理海带,把海带切成小块.备用,.
8.把大白菜洗净切成小段,备用.
9.把黄豆洗干净,备用,
10.猪骨头炖了一个多小时以后汤变的白白的了,然后把上面浮沫撇掉.
11.把黄豆先放入锅内.煮开锅.
12.等再开锅的时候把白菜放入.煮开.(因为炖的比较多,放入白菜之后发现罐子已经放不下那么多菜了,所以就得改成别的锅炖了,嘻嘻)
13.开锅之后在放入海带,等开锅之后多炖一会,(本人比较喜欢吃烂糊的白菜)直到炖熟为止,最后出锅钱调入盐和鸡精就可以了.
小贴士：
1.给猪骨头焯水的时候要冷水下锅.
2.切海带的时候因为滑溜溜的,可要注意安全.
苹果红萝卜猪骨汤
食材明细：
主料：：猪骨300克，苹果1个，红萝卜1个，
辅料：：枸杞适量，红枣3个，盐3匙，
苹果红萝卜猪骨汤的做法步骤：
1.备好材料
2.苹果红枣去心
3.全部材料一起放到汤锅加水开始煲
4.两个小时候加盐就可以享用了*^_^*
海带炖猪骨
食材明细：
主料：：猪大排1200克，海带两张，
辅料：：生姜适量，
配料：：盐适量，黑胡椒粉适量，
海带炖猪骨的做法步骤：
1.准备好猪大排；改刀剁成小块。
2.用冷水浸泡出血水，洗净。
3.干海带入冷水泡发、洗净。
4.泡好的海带切成小块，生姜切片。
5.猪骨放入高压锅中，加入适量冷水，大火煮开。
6.撇净浮沫，至汤水清澈无浮渣。
7.下入海带。
8.加入姜片，煮开。高压锅盖上盖，调小火力，文火慢慢炖30分钟，至骨酥肉烂。
9.加入盐、黑胡椒粉。
10.调好味，盛入碗中即可食用。
小贴士：
1、如果用沙吊子来煨，我会把材料用油炒一下，炒出香味再煨。
2、用白萝卜煨汤也好喝。
3、海带同猪骨一起压制，肉实酥烂好吃。
无花果红枣苹果猪骨汤
食材明细：
主料：：猪骨适量，
辅料：：无花果10颗，红枣8颗，苹果1—2个，
配料：：盐适量，胡椒粉适量，醋适量，鸡精适量，
无花果红枣苹果猪骨汤的做法步骤：
1.1、准备所有的材料。苹果切块去芯。
2.2、猪骨洗净用清水浸泡出血水。
3.3、无花果、若羌精品红枣、枸杞用水泡发。
4.4、所有材料放进高压锅内胆，加足够的水。
5.5、加入少许胡椒粉。
6.6、加入少许醋。
7.7、加入少许盐。
8.8、放入高压锅煲25分钟，出锅加少许盐、鸡精即可。
小贴士：
1、做汤时要先添加少量盐：汤中添加盐，除了调味外，还对蛋白质溶解度有影响。在把原料下冷水锅的同时添加少量盐，可使原料中盐溶蛋白质充分溶于水中，增加汤汁浓度和营养价值。但是必须掌握添加盐的量。
2、无花果要提前泡发好，不然很难出味。
山药海带炖猪骨
食材明细：
主料：：猪骨500克，山药300克，海带200克，番茄1个，
辅料：：香叶2个，姜5克，蒜3个，葱1个，盐1匙，老抽1匙，生抽1/4匙，八角3个，
山药海带炖猪骨的做法步骤：
1.海带切片，姜切粗一点儿的丝，蒜切成小块儿，准备香叶和八角
2.山药去皮切片
3.大骨头泡水10分钟左右，洗净血水
4.锅中倒入温水，放入猪骨，水没过骨头，盖锅盖煮开
5.开锅后约三分钟将猪骨捞出
6.锅中放入开水再次将猪骨放入
7.加入八角葱姜蒜、香叶，倒入生抽、老抽
8.煮开后放入海带，盖好锅盖炖煮约30分钟
9.肉熟的很快，放入山药，根据口味调入盐，再炖10分钟
10.出锅两三分钟左右放入番茄
11.出锅啦
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