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吃到向往的美食是一件令人高兴的事,地方美食很多都有自己的特点,旅游下车后,人们首先找的是地方美食,不吃吃地方美食将令人遗憾一生。你还记得当地美食吗?推荐你看看以下的冬瓜猪骨汤,希望能为你提供更多的参考。

食材明细:

主料: 猪大骨头 1000g, 冬瓜 ,

调料: 食盐 , 葱 一根, 姜 一片, 八角 一个,

冬瓜猪骨汤的做法步骤:

1.买来猪骨(1000g)洗净,放入冷水中,焯烫一下,把血沫煮出来,倒掉。

2.之后重新添加清水,放入一片姜,一根葱,八角一个,大火烧开,转为小火,慢慢炖煮,至汤汁呈现乳白色,肉变软烂。

3.冬瓜去皮,切成1cm的厚片,放入骨汤中,调入少量盐,放入几粒枸杞,微煮,盛出即可。

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牛大力猪骨汤


食材明细:

主料: 牛大力 ,

调料: 食盐 ,

牛大力猪骨汤的做法步骤:

1.将牛大力切片,加上些干品土茯苓。

2.一斤多猪骨头一起下锅烧开文火慢炖2小时加盐调味就好了。

牛蒡猪骨汤(1)


食材明细:

主料: 猪脊骨 , 牛蒡 1根,

调料: 食盐 适量, 长思水晶蜜枣 2粒,

牛蒡猪骨汤的做法步骤:

1.将猪骨切大块。

2.牛蒡去皮切成段。

3.加蜜枣两粒、南杏一起入锅加水烧开,文火慢煨两小时就行了,起锅前加点盐调味就好。

花粟米猪骨汤


食材明细:

主料: 猪大骨头 1斤, 霸王花 适量, 甜玉米 适量,

调料: 食盐 适量,

花粟米猪骨汤的做法步骤:

1.将所有材料洗净入锅。

2.烧开后文火炖2小时加盐调味就行了。霸王花有股特别的清香,吃起来滑滑的,汤也很清甜,好吃,哈哈。

白菜猪大骨汤


食材明细:

主料: 猪筒骨 750g, 奶白菜 400g,

调料: 食盐 适量, 胡萝卜 1根, 长思水晶蜜枣 2粒,

白菜猪大骨汤的做法步骤:

1.将猪大骨切大块洗净(可以让肉档代劳)。

2.白菜洗净对半切开。

3.胡萝卜切大块。

4.将猪大骨汆水,然后和白菜、胡萝卜,蜜枣一起入锅加水烧开,文火煲2小时。

5.煲好的汤加盐调味就行了。

6.清甜的汤出锅了。

猪棒骨萝卜汤


食材明细:

主料: 酸萝卜 300克,

猪棒骨萝卜汤的做法步骤:

1.猪棒骨洗净

2.下锅焯水

3.重新加入水和生姜少许煮4个小时

4.准备萝卜切片

5.汤煮好后下入萝卜,再放少许枸杞

6.加少许盐即可

猪骨淡菜红枣汤


食材明细:

主料: 猪大骨头 400g, 淡菜 100g, 枣(鲜) 10 颗,

调料: 食盐 适量,

猪骨淡菜红枣汤的做法步骤:

1.猪骨洗净,放入砂锅

2.淡菜洗净

3.放入砂锅

4.放入清水

5.放入红枣

6.炖2 小时,炖好

7.放盐

8.盛出,慢慢享用

相信《冬瓜猪骨汤》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解地方美食的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了冬瓜汤专题,希望您能喜欢!