任何可吃的东西，都可称之为食材，地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，想必你对食材很感兴趣吧？小编推荐你不妨读一下减脂食谱|莎吉亚红烧冬瓜搭配点它 味道直线升级，仅供参考,欢迎大家阅读本文。
食材明细：
主料：：冬瓜270克，香菇2个，新鲜虾16只，
辅料：：小红椒1个，葱1个，莎吉亚葵花籽油适量，姜适量，
减脂食谱|莎吉亚红烧冬瓜搭配点它 味道直线升级的做法步骤：
1.新鲜虾仁去头去皮去虾线，放入姜丝，适量玉米淀粉，一点点盐搅拌均匀腌制20分钟。
2.冬瓜去皮，切5cm的方块，在去皮的那一面画十字口，十字口的深度大概是冬瓜的三分之一深（这样在焖煮的时候更利于冬瓜入味）。
3.新鲜香菇切丁，红辣椒切粒，葱花切小段备用。
4.锅中放适量油，烧热 ，用筷子把虾仁挑出来放入锅中（腌制虾仁里面的姜丝不要） 炒至虾仁变色盛出。
5.继续利用锅中的余油，把冬瓜均匀铺好，每一面都煎一下，把冬瓜剥到锅的一边，放入香菇丁翻炒至变软。
6.再把食材都搅拌均匀。
7.用6克生抽， 1克的老抽， 12克蚝油（不在减脂期的可以再放些许糖），放半饭碗水（110克）稀释搅拌均匀，倒入锅中。
8.盖上锅盖开小火焖煮至汤汁有一点点浓稠。（在焖煮的时候要时不时搅拌一下防止粘锅）
9.放入虾仁翻炒。
10.再陆续放入红辣椒翻炒。
11.切记：减脂期分成三大元素，主食，蛋白质，蔬菜。每餐搭配都是1拳头主食，1拳头蛋白质，蔬菜不限量。比较直观的方法：按照自己的拳头计算
小贴士：
切记：减脂期分成三大元素，主食，蛋白质，蔬菜。
每餐搭配都是1拳头主食，1拳头蛋白质，蔬菜不限量。
比较直观的方法：按照自己的拳头计算
97Msw.com相关知识
莎吉亚强推甜点——豆沙糯米糍
食材明细：
主料：：水磨糯米粉300克，淀粉300克，纯净水350克，红豆馅2袋，绵白糖100克，
辅料：：莎吉亚葵花籽油20ml，
莎吉亚强推甜点——豆沙糯米糍的做法步骤：
1.准备材料，盆中依次放入粉料、白糖、莎吉亚葵花籽油、水。
2.用手抽搅拌成顺滑的糊状，提起手抽能连续成线状
3.上锅大火蒸15分钟，蒸熟后面糊凝固，放置温热备用
4.装入硅胶袋反复揉至上劲，这一步很关键，揉的面好，成品面皮才会口感细腻Q弹
5.面团放入冰箱冷藏半小时后取出，豆沙馅每个30克，揉圆备用
6.戴手套操作，面团下剂每个30克，按成面皮包入豆沙馅儿，收口揉圆
7.包好后放入椰蓉盘中，全身裹满椰蓉即可
8.糯米糍放入冰箱冷藏半小时以上口感更好哦
9.美食就即将出炉
莎吉亚小编推荐食谱-酸辣鸭胗的做法
鸭胗即鸭肫，其实就是鸭子的“胃”。吃货们经常会在夜市上用卤味鸭胗来佐酒，因其肉质紧密，紧韧耐嚼又无油腻感，作为下酒菜实为上选。鸭胗因为富含维生素C和E，矿物质镁、钙、铁、硒等，也被宫廷作为上等冷盘来满足贵族们的营养补给。相传吃啥补啥，吃鸭珍可消食化脘，有健胃之功效，应该是鸭胗里含有的铁元素可有效改善贫血症状，这是有科学依据的。今天要推荐的这道酸辣鸭胗的做法，既不是夜市的卤味做法，也非大雅之堂的上等冷盘，而是家常的私坊美味：酸辣鸭胗。秋风初起，一道酸辣够劲的家常鸭胗，让苦熬一夏的胃来个大补，是不是听到“酸辣”二字就已激发了你的味蕾，榨干了你的口水！
材料：
鸭胗适量，小泡椒适量，红辣椒适量，葱姜蒜适量，莎吉亚葵花籽油适量，，
莎吉亚小编推荐食谱-酸辣鸭胗的做法的做法步骤：
步骤1，锅中烧水，放入几片姜，加入料酒，鸭胗洗净先过一下水；
步骤2，水开三分钟以后把鸭胗捞出，放入清水中；
步骤3，接着把鸭胗切成薄片儿；
步骤4，加入1勺盐、1勺白糖、酱油、料酒，先略搅拌入味，再加少许淀粉和香油，均匀裹汁后腌制10分钟以上；
步骤5，接着切好葱蒜姜等食材备用；
步骤6，锅中倒油，油五成热之后把蒜片和泡椒先煸香；
步骤7，鸭胗倒入锅中大火翻炒1分钟，再加入红辣椒和葱段继续翻炒出香，即可出锅装盘。
莎吉亚推荐-夏日美食香辣牛蛙的做法
牛蛙主入脾经、膀胱经，有运脾化湿、利水消肿的功效，可用于缓解水肿、浮肿、臌胀、噎嗝等症。2.清热解毒牛蛙性甘凉，有清热解毒的功效，对于小儿赤毒热疮、疳疾、劳热、黄疸、痢疾、虾蟆瘟有辅助治疗的作用，适宜在夏季酷暑时食用。3.补虚牛蛙含有丰富的优质蛋白，每100克牛蛙肉中含有蛋白质
材料：
牛蛙500g，大蒜适量，老抽适量，香葱适量，
莎吉亚推荐-夏日美食香辣牛蛙的做法的做法步骤：
步骤11，. 牛蛙去皮斩成块，冲洗干净
步骤22，. 加入盐、生抽、白胡椒粉、料酒、莎吉亚亚麻籽油腌制20分钟，使其肉质更加鲜美
步骤33，. 泡辣椒切成末，香菜洗净切段，姜切末，大蒜切成蓉，香葱切末，红米椒切斜片
步骤44，. 锅里倒入莎吉亚葵花籽油，下花椒炸出香味，捞出花椒扔掉，下入泡辣椒末、姜末、葱末、蒜蓉，炒出香气
步骤55，.倒入腌制好的牛蛙，翻炒
步骤66，. 倒入一碗水，放入老抽，加盖焖10分钟
虾仁芦笋便当 - 减脂食谱
食材明细：
主料：：大米20g，小米20g，玉米粒30g，虾仁100g，芦笋120g，山药60g，黑木耳30g，
辅料：：盐适量，料酒适量，葱花适量，香菜适量，生抽适量，香醋适量，
虾仁芦笋便当 - 减脂食谱的做法步骤：
1.准备食材就绪。
2.大米小米玉米粒洗净，一起放入电饭锅中，加入1.3倍的水量蒸煮即可。
3.芦笋削掉下半段的硬皮层，虾仁去掉虾线。首先将虾仁洗净用厨房纸擦干，加入少许盐和料酒腌制15分钟。锅烧大火烧热倒入少许油，把芦笋和虾仁一起下锅炒，加入适量盐翻炒片刻出锅。
4.（炒制法）预先准备泡发好的黑木耳，山药去皮切片过水除去表面粘液，捞起。锅烧热倒入少许油，倒入山药翻炒一会儿，紧接着加入黑木耳翻炒，最后加点盐、葱花（可选）翻炒出锅。（凉拌法）山药去皮切薄片，和黑木耳一起倒入烧开水的锅中焯熟，捞起盛入碗中，加入少许生抽、香醋、香菜、小葱，拌匀即可。
低盐减脂冬瓜海菜汤
食材明细：
主料：：冬瓜适量，海菜适量，
辅料：：葱适量，蚝油适量，生抽适量，香油适量，白胡椒粉适量，陈醋适量，
低盐减脂冬瓜海菜汤的做法步骤：
1.冬瓜，去皮，去瓤，切片。
2.干海菜，冷水泡发，洗净后控水，备用。
3.锅中适量的水，放入冬瓜片煮制。
4.冬瓜成熟，放入海菜略煮一会儿，即可。
5.葱，切葱花。
6.汤碗，放入适量的蚝油，生抽，陈醋，白胡椒粉，香油。
7.先放入少量的汤冲开汤底。
8.然后放入冬瓜海菜，和适量的汤汁，放入葱花，清淡早餐（晚餐）汤，就好了?低盐低脂，还能减肥，多喝两碗也不怕??
9.拌一拌，来一口，鲜香啊。
小贴士：
有蚝油等调料打底，就不用额外放盐了，咸度是完全够用的，当然，觉得味道不够的小伙伴，也可以放的。
减脂早餐
食材明细：
主料：：米饭10g，鸡蛋一颗，牛排半个儿童牛排，
辅料：：西兰花数朵，平菇几朵，圣女果4个，
减脂早餐的做法步骤：
1.鸡蛋，煎熟
2.圣女果洗干净，切两半
3.西兰花焯水
4.平菇焯水
5.牛排煎好，切了条
6.摆盘装好，配上牛奶或者营养早茶……
莎吉亚小编推荐懒人菜谱—番茄鱼片汤的做法
转季时节，食欲都会有所下降家里无论老少，胃口都大大减少那就来一份增味汤-西红柿鱼片汤西红柿素来有美容养颜的功效更是健脾胃，促进消化家中大大小小都适宜这道汤酸甜可口，鲜美无比
材料：
草鱼片250g，西红柿500g，莎吉亚葵花籽油适量，葱1个，
莎吉亚小编推荐懒人菜谱—番茄鱼片汤的做法的做法步骤：
步骤11，将草鱼片洗净沥干，用少量盐和料酒腌制15分钟左右，加入生粉抓匀
步骤22，西红柿洗净切块
步骤33，腌制鱼肉的过程，咱们来处理下葱姜蒜，将姜片切成丝、小葱切成葱花、蒜瓣切成蒜末备用
步骤44，起锅热油，倒入蒜末爆香，再倒入西红柿炒出红油，大约5分钟左右
步骤55，---番茄块煸炒变软出沙，加入3碗水，随后马上放入鱼骨，大火煮3分钟后改小火
步骤66，---用筷子将鱼片一片片加入锅中，等鱼片卷曲变色，加入盐调味，最后撒上葱花或香
步骤77，美味就这样出来了
黑椒牛肉便当-减脂食谱
食材明细：
主料：：大米30g，麦胚15g，红薯100g，牛肉100g，洋葱40g，杏鲍菇50g，西葫芦150g，
辅料：：橄榄油适量，黑胡椒粉适量，盐适量，生抽适量，蚝油适量，淀粉适量，酸菜适量，虾米适量，
黑椒牛肉便当-减脂食谱的做法步骤：
1.食材就绪，精准克数。
2.大米淘洗干净，倒入电饭锅中，再加入麦胚，倒入1.2倍的水。红薯去皮切成丁，铺在大米上，按下煮饭键蒸煮。
3.洋葱和杏鲍菇切丝。牛肉洗净擦干水分，切成细丝，磨上黑胡椒粉，倒入适量生抽、耗油、少许淀粉腌制20分钟。杏鲍菇用沸水焯1分钟捞出。锅用高火加热，倒入适量油，将洋葱和腌好的牛肉一起放入锅中翻炒，将至断生时倒入杏鲍菇，出锅前加点盐和黑胡椒粉，装盘。
4.西葫芦去皮洗净对切两半，切成薄片。锅烧热注入少许油，倒入西葫芦翻炒，再加入点酸菜和虾皮（可不放），加点水翻炒，盖上锅盖焖一焖，加点盐炒炒出锅。
减脂牛排
食材明细：
主料：：牛排适量，红酒适量，洋葱适量，中级初榨橄榄油适量，
辅料：：黑胡椒适量，迷迭香适量，苦菊适量，小番茄适量，盐适量，
减脂牛排的做法步骤：
1.将牛排用肉锤或刀背敲至断筋。
2.把少许品利中级初榨橄榄油倒入碗中，再加入黑椒碎，迷迭香，少许盐和红酒充分搅拌，作为腌料备用。
3.将牛排放入调好的腌料里浸泡3-4分钟。
4.热锅，将腌制好的牛排放入康宁陶瓷铸铝锅里煎制，等肉身变色后加入红酒，至两面煎熟。
5.把洋葱切碎，放入锅中底油中炒至变色，再加入黑椒碎和少量水，煮至浓稠，放少许盐调味，盛入碗中作为蘸料。减脂牛排的做法 步骤5
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