食材品类非常的丰富，食材好，方能食得好！只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对食材有一定研究吗？小编花时间特意编辑了莎吉亚减肥食谱之-虾仁烤南瓜蔬菜沙拉，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
食材明细：
主料：：新鲜大明虾13只，南瓜60g，鸡蛋1个，
辅料：：小番茄3个，黄瓜50g，
莎吉亚减肥食谱之-虾仁烤南瓜蔬菜沙拉的做法步骤：
1.南瓜削皮切厚一点的片片，正反两面都撒上一层薄薄的盐和黑胡椒，均匀的抹点莎吉亚亚麻籽油在南瓜上，180度烤40分钟。
2.购买新鲜虾子，海鲜类越新鲜，做出来才会越好吃。
3.虾子去头、去皮、去虾线，清洗干净，用盐和料酒腌制20分钟。
4.把烤好的南瓜均匀的放在沙拉盘中，鸡蛋放冷水里，开火，水煮开继续煮4分钟捞出，过一下冷 水，去壳，对半切开。
5.锅中放适量葵花籽油，腌制虾仁的料酒汁过滤掉，放虾仁翻炒，再均匀的撒一层黑胡椒在虾仁上（料酒主要去腥，这样炒出来的虾仁很鲜嫩，原汁原味。
6.把炒好的虾仁倒入沙拉盘中，锅中的油均匀的淋在蔬菜上。
7.即可盛出开吃~
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莎吉亚小编推荐食谱-酸辣鸭胗的做法
鸭胗即鸭肫，其实就是鸭子的“胃”。吃货们经常会在夜市上用卤味鸭胗来佐酒，因其肉质紧密，紧韧耐嚼又无油腻感，作为下酒菜实为上选。鸭胗因为富含维生素C和E，矿物质镁、钙、铁、硒等，也被宫廷作为上等冷盘来满足贵族们的营养补给。相传吃啥补啥，吃鸭珍可消食化脘，有健胃之功效，应该是鸭胗里含有的铁元素可有效改善贫血症状，这是有科学依据的。今天要推荐的这道酸辣鸭胗的做法，既不是夜市的卤味做法，也非大雅之堂的上等冷盘，而是家常的私坊美味：酸辣鸭胗。秋风初起，一道酸辣够劲的家常鸭胗，让苦熬一夏的胃来个大补，是不是听到“酸辣”二字就已激发了你的味蕾，榨干了你的口水！
材料：
鸭胗适量，小泡椒适量，红辣椒适量，葱姜蒜适量，莎吉亚葵花籽油适量，，
莎吉亚小编推荐食谱-酸辣鸭胗的做法的做法步骤：
步骤1，锅中烧水，放入几片姜，加入料酒，鸭胗洗净先过一下水；
步骤2，水开三分钟以后把鸭胗捞出，放入清水中；
步骤3，接着把鸭胗切成薄片儿；
步骤4，加入1勺盐、1勺白糖、酱油、料酒，先略搅拌入味，再加少许淀粉和香油，均匀裹汁后腌制10分钟以上；
步骤5，接着切好葱蒜姜等食材备用；
步骤6，锅中倒油，油五成热之后把蒜片和泡椒先煸香；
步骤7，鸭胗倒入锅中大火翻炒1分钟，再加入红辣椒和葱段继续翻炒出香，即可出锅装盘。
减脂食谱|莎吉亚红烧冬瓜搭配点它 味道直线升级
食材明细：
主料：：冬瓜270克，香菇2个，新鲜虾16只，
辅料：：小红椒1个，葱1个，莎吉亚葵花籽油适量，姜适量，
减脂食谱|莎吉亚红烧冬瓜搭配点它 味道直线升级的做法步骤：
1.新鲜虾仁去头去皮去虾线，放入姜丝，适量玉米淀粉，一点点盐搅拌均匀腌制20分钟。
2.冬瓜去皮，切5cm的方块，在去皮的那一面画十字口，十字口的深度大概是冬瓜的三分之一深（这样在焖煮的时候更利于冬瓜入味）。
3.新鲜香菇切丁，红辣椒切粒，葱花切小段备用。
4.锅中放适量油，烧热 ，用筷子把虾仁挑出来放入锅中（腌制虾仁里面的姜丝不要） 炒至虾仁变色盛出。
5.继续利用锅中的余油，把冬瓜均匀铺好，每一面都煎一下，把冬瓜剥到锅的一边，放入香菇丁翻炒至变软。
6.再把食材都搅拌均匀。
7.用6克生抽， 1克的老抽， 12克蚝油（不在减脂期的可以再放些许糖），放半饭碗水（110克）稀释搅拌均匀，倒入锅中。
8.盖上锅盖开小火焖煮至汤汁有一点点浓稠。（在焖煮的时候要时不时搅拌一下防止粘锅）
9.放入虾仁翻炒。
10.再陆续放入红辣椒翻炒。
11.切记：减脂期分成三大元素，主食，蛋白质，蔬菜。每餐搭配都是1拳头主食，1拳头蛋白质，蔬菜不限量。比较直观的方法：按照自己的拳头计算
小贴士：
切记：减脂期分成三大元素，主食，蛋白质，蔬菜。
每餐搭配都是1拳头主食，1拳头蛋白质，蔬菜不限量。
比较直观的方法：按照自己的拳头计算
减肥蔬菜沙拉
1：将蒲公英的梗去掉。2：黄瓜切成片。
材料：
主料：黄瓜1根，西红柿1个，
辅料：蒲公英叶适量，沙拉酱适量，
减肥蔬菜沙拉的做法步骤：
1. 将蒲公英的梗去掉。
2. 黄瓜切成片。
3. 番茄也切成片。
4. 依次把以上材料放入器皿里倒入沙拉酱搅拌均匀即可食用。
莎吉亚推荐-夏日美食香辣牛蛙的做法
牛蛙主入脾经、膀胱经，有运脾化湿、利水消肿的功效，可用于缓解水肿、浮肿、臌胀、噎嗝等症。2.清热解毒牛蛙性甘凉，有清热解毒的功效，对于小儿赤毒热疮、疳疾、劳热、黄疸、痢疾、虾蟆瘟有辅助治疗的作用，适宜在夏季酷暑时食用。3.补虚牛蛙含有丰富的优质蛋白，每100克牛蛙肉中含有蛋白质
材料：
牛蛙500g，大蒜适量，老抽适量，香葱适量，
莎吉亚推荐-夏日美食香辣牛蛙的做法的做法步骤：
步骤11，. 牛蛙去皮斩成块，冲洗干净
步骤22，. 加入盐、生抽、白胡椒粉、料酒、莎吉亚亚麻籽油腌制20分钟，使其肉质更加鲜美
步骤33，. 泡辣椒切成末，香菜洗净切段，姜切末，大蒜切成蓉，香葱切末，红米椒切斜片
步骤44，. 锅里倒入莎吉亚葵花籽油，下花椒炸出香味，捞出花椒扔掉，下入泡辣椒末、姜末、葱末、蒜蓉，炒出香气
步骤55，.倒入腌制好的牛蛙，翻炒
步骤66，. 倒入一碗水，放入老抽，加盖焖10分钟
继续减肥蔬菜沙拉
食材明细：
主料：：黄瓜适量，番茄适量，蒲公英适量，
辅料：：沙拉酱适量，
继续减肥蔬菜沙拉的做法步骤：
1.把蒲公英叶子去掉梗。
2.黄瓜切成片。
3.番茄也切成片。
4.依次把以上材料放入器皿里倒入沙拉酱搅拌均匀即可食用。
烤南瓜沙拉
烤箱预热200度。将奶油南瓜去皮去籽切成3cm见方的大块，红葱头切成比南瓜稍小的块。把南瓜和红葱头一起放进烤盘里，撒入一大勺橄榄油，适量盐和黑胡椒拌均匀将拌好的南瓜放
材料：
主料：奶油南瓜500克，，
辅料：红葱头1个，红椒1个，柠檬1/4个，松子1把，葡萄干1把，意式黑醋1小勺，橄榄油3大勺，食盐适量，黑胡椒适量，，
烤南瓜沙拉的做法步骤：
1. 烤箱预热200度。将奶油南瓜去皮去籽切成3cm见方的大块，红葱头切成比南瓜稍小的块。把南瓜和红葱头一起放进烤盘里，撒入一大勺橄榄油，适量盐和黑胡椒拌均匀
2. 将拌好的南瓜放进200度烤箱烤20分钟
3. 烤南瓜的时候准备油醋汁，将柠檬表皮擦屑，柠檬汁挤出来，和意式黑醋、2大勺橄榄油、适量盐和黑胡椒拌匀成油醋汁
4. 将红辣椒去蒂去籽切丁待用
5. 将烤了20分钟的南瓜从烤箱拿出来，均匀的撒上松子，再放回去继续烤8分钟
6. 将烤好的南瓜、辣椒丁和葡萄干混合，倒入油醋汁拌匀即可
虾仁蔬菜沙拉(2)
食材明细：
主料：：虾5个，
辅料：：生菜适量，黄瓜半根，番茄1个，玉米适量，千岛酱1勺，鸡蛋1个，
虾仁蔬菜沙拉的做法步骤：
1.生菜洗净切条。
2.黄瓜切片.
3.鸡蛋和虾都煮熟，加入玉米粒和酱食用。
莎吉亚小编推荐懒人菜谱—番茄鱼片汤的做法
转季时节，食欲都会有所下降家里无论老少，胃口都大大减少那就来一份增味汤-西红柿鱼片汤西红柿素来有美容养颜的功效更是健脾胃，促进消化家中大大小小都适宜这道汤酸甜可口，鲜美无比
材料：
草鱼片250g，西红柿500g，莎吉亚葵花籽油适量，葱1个，
莎吉亚小编推荐懒人菜谱—番茄鱼片汤的做法的做法步骤：
步骤11，将草鱼片洗净沥干，用少量盐和料酒腌制15分钟左右，加入生粉抓匀
步骤22，西红柿洗净切块
步骤33，腌制鱼肉的过程，咱们来处理下葱姜蒜，将姜片切成丝、小葱切成葱花、蒜瓣切成蒜末备用
步骤44，起锅热油，倒入蒜末爆香，再倒入西红柿炒出红油，大约5分钟左右
步骤55，---番茄块煸炒变软出沙，加入3碗水，随后马上放入鱼骨，大火煮3分钟后改小火
步骤66，---用筷子将鱼片一片片加入锅中，等鱼片卷曲变色，加入盐调味，最后撒上葱花或香
步骤77，美味就这样出来了
烤什锦蔬菜沙拉
食材明细：
主料：：彩椒各100克，黄瓜100克，茄子半个150克，生菜叶5片，
辅料：：大蒜20克，洋葱25克，
配料：：橄榄油20克，百里香0.5克，盐、黑胡碎各适量，
烤什锦蔬菜沙拉的做法步骤：
1.红黄绿甜椒各100克、黄瓜100克、茄子半个150克、生菜叶5片、大蒜20克、洋葱25克、橄榄油20克、百里香0.5克、盐、黑胡碎各适量。
2.把红黄绿甜椒各半个放上烤架，黄瓜切成1厘米厚的片摆放到烤架，把茄子小半个在上面划两刀也放到烤架上。
3.用200度的炉温烘烤20分钟取出。
4.大蒜拍破剁成碎粒、洋葱切成碎粒备用。
5.把烤好的蔬菜取出，用手把甜椒的皮撕掉，放到料理盆中。
6.把大蒜和洋葱碎粒放入盆中。
7.在上面撒上几粒百里香。
8.再往蔬菜里撒上胡椒碎。
9.撒上适量的橄榄油。
10.用勺把菜拌匀，腌制15分钟取出。
11.用刀把腌好的菜切成大块儿。
12.切好后放入锅中干煎，用盐调味。
13.等到大蒜和洋葱煎出香味后，便可取出码盘上桌食用。
小贴士：
特点：颜色美观、原汁原味、口感焦香、鲜滑爽嫩、餐前开胃、营养丰富。
温馨提示：
1、蔬菜一定要用新鲜的，细长茄子和西葫芦也可使用。
2、用鲜的百里香草更好，没有也可以用干的，几粒达到提味的目的即可，多了便不好吃了。
3、各种菌类也可以进行烘烤，那需要带一些酱料上桌。
烤椒蔬菜沙拉
食材明细：
主料：：红色柿子椒1个，生菜1颗，新鲜宽叶蔬菜50克，
辅料：：柠檬汁1汤匙，酸奶3汤匙，
配料：：橄榄油2汤匙，新鲜黑胡椒粉适量，
烤椒蔬菜沙拉的做法步骤：
6.将切好的生菜和新鲜宽叶蔬菜放入调料中并把柿子椒丝放入沙拉。
7.煎炸焗煨烤，飞利浦空气炸锅--空气烹饪，领跑健康！
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