材料:
冬瓜肉640克,文蛤600克,白胡椒粉0.5克,盐15克,开水1500ml,鸡粉1克,
蛤蜊冬瓜汤 清热解暑的做法的做法步骤:
步骤1,文蛤洗干净冬瓜去皮去瓤切成15㎜左右片状
步骤2,锅内注入开水给冬瓜煮5分钟
步骤3,给文蛤白胡椒粉将文蛤煮至开口给白胡椒粉盐鸡粉关火出锅
步骤4,超级简单清爽美味的一款菜汤非常适合夏日
步骤5,撰写图
步骤6,撰写图
步骤7,撰写图
步骤8,撰写图
步骤9,撰写图
步骤10,撰写图
步骤11,。。。
步骤12,。。。
步骤13,。。。
步骤14,。。。
步骤15,。。。
步骤16,。。。
食材明细:
主料::冬瓜适量,干贝适量,肉碎适量,
辅料::姜适量,
配料::盐适量,
解暑汤---干贝肉碎冬瓜汤的做法步骤:
1.干贝冷水泡半小时后洗净。
2.冬瓜用1茶匙盐腌出水后马上洗掉。
3.大火煮开水,放入干贝,煮10分钟。
4.再加入肉碎。
5.冬瓜也加入。
6.调入姜丝,继续大火煮。
7.煮至冬瓜周边有点透就关火焖一会即可。
8.焖一会以后冬瓜就会全都呈现半透状。这样的冬瓜不会太烂。
小贴士:
冬瓜属寒,多加姜丝。冬瓜籽可治慢性胃炎,润肺化痰,消痛利尿,润泽皮肤。冬瓜皮对利尿,消水肿有明显效用。
薏仁绿豆汤,必是解暑祛湿的代表之一,加上汤圆,让整个糖水都丰富起来,没有那么寡淡,成为夏日一道美味的又有功效的甜品。加2片生姜,中和一下,更能有效的预防中暑。
材料:
绿豆80g,薏仁20g,汤圆8颗,姜2片,冰糖25g,,
解暑祛湿,绿豆薏仁汤圆的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料,冰糖嗜甜可多加
步骤2,把薏米和绿豆洗干净
步骤3,切2片姜
步骤4,大概1000~1500ml的水加姜用高压锅煮20分钟
步骤5,薏米绿豆汤煮好之后,加入适量的冰糖,汤圆放进去煮熟即可
食材明细:
主料::脱皮绿豆适量,赤小豆适量,薏仁适量,木糖醇适量,
辅料::黄油适量,
祛湿解暑 赤豆薏仁绿豆糕的做法步骤:
1.脱皮绿豆,最好提前泡一晚,我忘记泡了,就直接拿电压力锅无水模式煮了一下,晾凉压泥,如果想要细腻点就得过筛,图片是没过筛的粗粉,黄油放不沾锅里化开,放入压好的绿豆粉慢火炒,中间加入木糖醇,根据个人情况调配甜度,炒好的粉盛出备用(炒好的粉为什么是散的,这个要说一下,因为是少油少糖,如果想要炒成面团形就要多放黄油和糖浆)
2.薏仁赤豆用电压力锅煮软,晾凉备用
3.准备好材料开始装模具,最底下先铺一层绿豆粉压实,中间夹薏仁红豆压实
4.最上面铺绿豆粉,压实……
5.成品就是这样啦,华丽丽的又健康的小甜点
6.做法非常简单。
食材明细:
主料::黑凉粉50g,水1250ml,蜂蜜适量,红茶适量,牛奶1盒,
清凉解暑——仙草冻奶茶的做法步骤:
1.取黑凉粉50g倒入碗内
2.用150ml凉开水把凉粉搅拌成无核糊状
3.在锅中加入1100ml水煮开,冲入凉粉糊,边搅拌边煮到凉粉糊沸腾
4.倒入容器中冷却
5.锅内倒入牛奶,放入少量红茶,煮沸后用滤网将茶叶过滤掉,倒入蜂蜜调味,将凝固的仙草冻切成小块放入杯中即可
食材明细:
主料::冬瓜1块,脊骨1条,
辅料::八角1个,葱2条,姜片适量,红枣4个,
解暑的冬瓜排骨汤的做法步骤:
1.如图厚度,就只买了一圈冬瓜。洗干净后切成块儿。冬瓜皮可切可不切。
2.灼水后的脊骨按照骨头在下肉在上的姿势,在锅里摆好。加上适量的水(开始煲汤后最好不要再加水哦)。放入捆绑好的葱段,适量姜片,适量红枣,以及少量八角(大料)。大火煲开约5分钟,转入中小火煲40-60分钟。
3.中小火煲了40-60分钟后,放入冬瓜。
4.继续中小火煲20-40分钟,下放入适量的盐。个人习惯把葱段和八角捞出来丢掉,不然不美观而且喝不完重新加热时,怕会煲烂在躺里面,有渣。
5.舀出到碗里,大功告成!很好喝哦!超级棒!夏天就该喝冬瓜汤,下火!累了就该喝排骨汤,补!亲们,心动就行动吧!
小贴士:
1.把葱切成10cm长的葱段,然后捆绑起来,这样煲好汤之后不会让葱段散开,影响美观。
2.红枣虽说可有可无,但有红枣的话,心理作用会觉得甜一点。而且红枣也是个很好的食材,妹子们该多吃哦!
3.脊骨买的时候让人先切好,买回来之后,可以先过过热水去血水,后按照骨头在下肉在上的姿势放入锅内,这样骨头比较出味,肉也不老,而且干净安全。
4.冬瓜皮可切可不切,虽说不好吃,但是冬瓜皮含有对人体很好的物质。不喜欢吃冬瓜皮的孩子,可以在喝汤的时候再把它咬掉舍弃。
食材明细:
主料::龙骨250克,绿豆70克,赤小豆30克,黑豆30克,
辅料::盐1克,鸡精1克,胡椒粉1克,
解暑汤的做法步骤:
1.把汤料清洗干净。
2.把汤料倒电压力煲里,加入水600毫升,盖好盖调煲汤档。
3.时间到后,调入盐、鸡精、胡椒粉搅匀后起碗中,便可食了。
食材明细:
冬瓜640克,赤小豆40克,盐2克,白砂糖5克
赤小豆冬瓜祛湿汤的做法步骤:
冬瓜去皮切块,祛湿,赤小豆洗净煲开水,入各料煲1小时,加盐、糖调味即成。
小贴士:
祛湿消肿、消除脂肪、含钠量低赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。
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