食材是美食最基本的构成，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。中国人对食材一直有着不懈的探究，你对食材感兴趣吗？以下是小编为大家整理的“冬瓜薏仁排骨汤(2) ”,供你参考，希望能够帮助到大家。
食材明细：
主料：：肋排300克，冬瓜300克，薏仁1大把，
辅料：：生姜适量，
配料：：盐适量，
冬瓜薏仁排骨汤的做法步骤：
1.食材准备
2.排骨汆水洗净
3.放入紫砂锅中
4.冬瓜不去皮，洗净切成1cm厚的片
5.等汤开后，倒入冬瓜片，再小火煲1小时
6.加点盐起锅，吃时不吃冬瓜皮
小贴士：
1、冬瓜连皮一起煮，可以更好的发挥冬瓜利尿的作用，但皮的味道不好，便舍弃不吃了
2、这道汤的作用，大家都懂的，不说了
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薏仁山药排骨汤
食材明细：
主料：：排骨500克，山药250克，薏仁一小把，
辅料：：红枣10颗，
配料：：姜2片，盐巴适量，味精适量，
薏仁山药排骨汤的做法步骤：
1.准备所有材料。
2.山药切滚刀状泡盐水里备用。
3.锅里放冷水将排骨烧开，撇去浮沫洗净
4.薏仁提前用冷水泡30分钟。
5.排骨薏仁一起放入炖锅加适量冷水。
6.开中火炖30小时间。
7.加入山药炖10分钟。
8.加入红枣。
9.5分钟后加入适量盐巴味精调味即可。
山药薏仁排骨汤
食材明细：
主料：：山药一斤，薏仁适量，条排一斤，姜适量，
辅料：：味精适量，盐适量，枸杞适量，
山药薏仁排骨汤的做法步骤：
1.条排一斤，姜切片。
2.锅里加入冷水将排骨烧开，撇去浮沫洗净。
3.薏仁用热水泡一小时。
4.排骨放入炖锅，放入姜片加适量冷水。
5.放入薏仁用中火炖一小时。
6.同时将山药去皮切成滚刀，放盐水中浸泡十分钟后洗净沥干水份。
7.加入山药炖十分钟，入味断生。
8.加入枸杞。
9.五分钟后加入适量盐、味精调味即可。
小贴士：
山药打皮时注意戴好手套，防止山药的黏液沾在手上。
冬瓜薏仁排骨药膳汤
食材明细：
主料：：冬瓜适量，排骨适量，
辅料：：广东汤料包适量，
冬瓜薏仁排骨药膳汤的做法步骤：
1.冬瓜...
2.排骨...
3.广东汤料包(薏米、百合、姜、红枣、枸杞)。
4.煲汤最简单，第一次做菜的人都能学会，只要把这些材料倒入汤锅加适量水煲上2小时以上，出锅前加少许盐就能享用了!
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