食材文化是我国美食文化的重要组成部分，食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的大量篇幅就是食材，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,以下是小编为大家整理的“简单美味↓彩色冬瓜丝 ”,供有需要的朋友参考借鉴，希望可以帮助到你。
食材明细：
主料：：冬瓜适量，
辅料：：彩椒适量，盐适量，鸡汁适量，
简单美味↓彩色冬瓜丝的做法步骤：
1.冬瓜切丝，彩椒切丝。
2.起油锅 加冬瓜丝翻炒均匀下入彩椒，加盐。
3.最后调入鸡汁，就OK。
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简单的美味——酸辣土豆丝
食材明细：
主料：：土豆1个，
辅料：：花椒适量，干辣椒适量，蒜适量，葱适量，青椒适量，盐适量，油适量，米醋适量，味精适量，
简单的美味——酸辣土豆丝的做法步骤：
1.准备好食材。
2.把土豆切成丝，葱、蒜切好。青椒也切成丝。
3.把土豆丝用清洗三遍，捞出备用。
4.锅烧热，入油放入花椒炸香后捞出不要。
5.放入葱、姜、蒜炸香。
6.放土豆丝和青椒丝炒。
7.炒到八成熟时放盐、醋、味精调味拌匀。
美味健康的彩色面条
食材明细：
主料：：面粉800g，紫甘蓝半颗，胡萝卜1根，菠菜100g，西红柿2个，
辅料：：清水适量，
美味健康的彩色面条的做法步骤：
1.准备好所有食材
2.将800克面粉平均分成4份
3.紫甘蓝加水放入料理杯内，选择果蔬汁键运行
4.其他食材也同样的榨成蔬菜汁，取出80g蔬菜汁备用
5.四杯蔬菜汁分别倒入面粉当中，用筷子将面粉搅拌成絮状之后揉捏成团
6.将面团擀成面皮，切成面条
7.下锅煮熟即可
小贴士：
用显色度比较高的果蔬汁就可以，换成南瓜紫薯什么的也行
【冬瓜小银鱼】美味冬瓜
食材明细：
主料：：冬瓜600克，小银鱼50克，
辅料：：葱1颗，姜10克，大蒜1-2瓣，
配料：：生抽15ML，盐适量，十三香少许，
【冬瓜小银鱼】美味冬瓜的做法步骤：
1.准备材料。
2.冬瓜切片，姜蒜切末，葱切小段。
3.锅中加油烧热，加入姜蒜爆香。
4.倒入冬瓜翻炒大约一分钟。
5.加入生抽、盐、十三香翻炒均匀。
6.再倒入小银鱼翻炒均匀。
7.盖上锅盖调中火煮大约4-5分钟左右。
8.打开锅盖撒入葱花，翻炒均匀即可盛起。
小贴士：
1、冬瓜水分比较大，如果在炒的过程中火太大把冬瓜的水份没有炒出来的话中途是可以加点水的防止糊锅。
美味冬瓜卤
食材明细：
主料：：冬瓜适量，盐适量，花椒粉适量，麻油适量，
美味冬瓜卤的做法步骤：
1.冬瓜洗净，切短，放凉水中煮沸。
2.煮沸后，继续煮五分钟，
3.沥干水份。
4.依据个人口味加入适量盐（必加），花椒粉（可不加）。
5.放入保鲜盒，冷藏24小时。
6.切小块，拌麻油，自制冬瓜卤，清淡爽口。
简单美味 汤圆
食材明细：
主料：：糯米粉适量，豆沙适量，
辅料：：食用油适量，
简单美味 汤圆的做法步骤：
1.食材准备：豆沙馅捏圆
2.糯米粉 加开水适量，多揉一会，不能太软，不易成型，太硬会比较干。
3.将豆沙馅包入面团，手法有点像包包子。
4.包好一部分
5.沾些面包糠，因为这部分是油炸，更脆
6.这是当做早饭，煮汤圆。
7.炒锅里放少量油，小火，将汤圆倒入，慢慢煎。
8.完成，出锅装盘，可根据喜好蘸点番茄酱，不加也行，香糯可口。
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