食材明细:
主料::粉皮适量,咸菜适量,
辅料::盐适量,
粉皮炒咸菜的做法步骤:
1.粉皮切成细条
2.咸菜剁成末
3.粉皮和咸菜入锅煸炒
4.放适量的盐,出锅
食材明细:
主料::萝卜适量,
辅料::咸菜适量,
配料::油适量,
咸菜炒萝卜的做法步骤:
1.萝卜去皮,洗净,切片。
2.咸菜稍稍切短。
3.起油锅,炒萝卜。
4.倒入咸菜,一起炒。
5.加点水,继续炒熟。
6.出锅,装盘。
小贴士:
咸菜已经是咸的了,所以不必加盐。
食材明细:
主料::榨菜1块,肉1ml,香菜1颗,豆角1匙,蒜1颗,小葱1颗,青椒1颗,萝卜干适量,
辅料::盐1勺,生抽1勺,生粉1勺,料酒1勺,
咸菜炒肉的做法步骤:
1.袋装咸菜撕开包装后装盘备用。
2.肉切好用盐生抽料酒生粉拌匀腌制一下。
3.蒜切片小葱切段青椒切段。
4.凉油下锅烧热倒入咸菜炒香盛出。
5.凉油下锅烧热倒入葱蒜和青椒段炒香再倒入肉片翻炒片刻。
6.加入之前炒好的咸菜继续翻炒出锅时撒入适量鸡精撒上香菜即可。
食材明细:
主料::鳗鱼450克,咸菜180克,
辅料::料酒适量,蚝油适量,花生油适量,生姜1块,
鳗鱼炒咸菜的做法步骤:
1.准备食材,鳗鱼,生姜,咸菜
2.生姜切丝,咸菜切条状,鳗鱼洗净用少许料酒,盐,花生油,腌制
3.热锅冷油放入少许姜丝爆香,再倒入咸菜,炒后装起
4.热锅冷油放入生姜
5.放入鳗鱼快速炒,放入少许蚝油,盐
6.倒入咸菜一起炒
7.成品即可
8.成品
墨鱼又叫乌贼。不但味感鲜脆爽口,蛋白质含量高,具有较高的营养价值,而且富有药用价值。
材料:
主料:墨鱼300克,,
辅料:姜适量,料酒适量,食盐适量,,
咸菜炒墨鱼的做法步骤:
1. 将已清洗的咸菜放在案板上切成段,待用。将已洗净的墨鱼放在案板上切开。随后,将切好的墨鱼下入沸水中焯一下,捞出。
2. 烧锅倒油烧热,下入姜丝炝锅。接着,下入焯好的墨鱼,加适量的料酒。翻炒一下。
3. 然后,合入切好的咸菜翻炒翻炒。最后,加适量的盐。调味炒匀,即可。
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