没有好的食材不可能有好的美食，食材的好坏决定了美食的成败。中国人历来对食材非常讲究，对于食材，你有哪些见解呢？以下由小编为大家精心整理的“秋季健康饮食--冬瓜薏米粥”，在此提醒你收藏本页，以方便阅读！
食材明细：
主料：：冬瓜200克，薏米40克，大米50克，水600克，
秋季健康饮食--冬瓜薏米粥的做法步骤：
1.先把冬瓜洗净，去皮去籽。
2.切成小丁。
3.薏米和大米。
4.薏米、大米一起淘洗干净。
5.倒入锅中。
6.锅里加600克水。
7.把冬瓜丁放入锅中。
8.盖上锅盖，按下煮粥键30分钟左右即熟，自动跳到保温功能。
9.盛入碗中，即可享用。
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红薯薏米粥
食材明细：
主料：：薏米适量，红薯适量，
辅料：：纯净水适量，
红薯薏米粥的做法步骤：
1.先取适量薏米，红薯也削皮洗净切块备用。
2.薏米用清水洗净后直接倒入电炖锅内，如果想尽快食用，提前可以将薏米用清水浸泡两到三个小时。我每次都是上班前开始炖，下班回来就可以喝上了。
3.将红薯块倒入电炖锅中。
4.加入适量的纯净水，这样粥的口感会更好。
5.盖上锅盖，插上电源，我选择的”高“档位，安心的上班去吧！
6.大概三到四个小时，薏米红薯粥就熬好了。
南瓜薏米粥
食材明细：
主料：：南瓜200克，薏米150克，糯米100克，
辅料：：冰糖适量，糖桂花适量，
南瓜薏米粥的做法步骤：
1.原料图
2.薏米去杂质，淘洗干净，放入清水中净泡2小时
3.糯米淘洗干净待用。
4.南瓜去皮切小块
5.将薏米、糯米加入适量冷水，大火煮沸改小火煮约30分钟
6.放入南瓜煮10分钟
7.放冰糖煮至化开
8.最后加入糖桂花拌均匀即可。
小贴士：
1 薏米是费火的食材，煮前先用清水浸泡可以省时省火。
2 如无冰糖，加蜂蜜也可。
绿豆薏米粥
食材明细：
薏米30克，绿豆30克，薄荷6克，冰糖15克
绿豆薏米粥的做法步骤：
1. 将薄荷用水煎约30分钟，取汁去渣备用；
2. 将绿豆用开水浸泡后，用水煮至半熟；
3. 加入薏米同煮至豆熟米烂；
4. 然后调入薄荷水及少许冰糖即成。
小贴士：
本品有清热解毒、利咽之功效，适用于肺炎高热或热退后咳嗽胸痛、痰黄口干者。
莲子薏米粥
食材明细：
主料：：莲子30克，薏米30克，粳米50克，
辅料：：冰糖适量，水适量，
莲子薏米粥的做法步骤：
1.用料
2.薏米洗净沥水
3.莲子洗净沥水
4.粳米洗净沥水
5.一起倒入炖盅
6.加入清水
7.在电炖锅中加少量水
8.放入炖盅
9.低温档隔水炖煮2-3小时
10.米烂豆酥,,加入冰糖搅拌均匀
11.盛出食用
小贴士：
冰糖用量可以根据自己口味酌情添加。
没有电炖盅也可以将各材料泡发后，在炉火上直接熬煮。
菠萝薏米粥
食材明细：
主料：：菠萝半个，薏米适量，糯米适量，粳米适量，
辅料：：冰糖适量，
菠萝薏米粥的做法步骤：
1.将菠萝削皮挖掉黑疤（我买时他们已经帮我去掉皮了）
2.再把菠萝切成小块
3.切好的小块用淡盐水泡上半小时
4.将几样米淘洗干净也泡上1小时（薏米比较耐煮，稍微多泡一会更好）
5.泡好后将米倒进电压力锅
6.再将泡菠萝的淡盐水倒掉，冲洗一下，也倒进锅里
7.加上适量的水，放入冰糖，用电压力锅煮上一个小时
8.煮好后稍晾一会就可以喝了
花样薏米粥
食材明细：
主料：：糯米适量，薏米适量，小米适量，绿豆适量，
辅料：：葡萄适量，桃子适量，西瓜适量，荔枝适量，香瓜适量，冰糖适量，
花样薏米粥的做法步骤：
1.把米放入盆中浸泡2个小时。
2.准备好水果。
3.泡好的米、绿豆、薏米入锅中煲一个小时。
4.粥要熟后，加入冰糖搅拌溶化。
5.葡萄、荔枝剥皮，西瓜、香瓜切丁，部分荔枝切丁。
6.放入粥中，拌匀煮开就可以了。
冰糖银耳薏米粥
食材明细：
主料：：银耳一大朵，薏米一把，
辅料：：小麦两把，枸杞适量，花生适量，
配料：：冰糖适量，
冰糖银耳薏米粥的做法步骤：
1.银耳用冷水泡发2小时，去处根部，撕成小朵。
2.薏仁，小麦用冷水泡2小时。
3.枸杞一定要等关火后再加，否则容易煮烂
山楂核桃薏米粥
食材明细：
主料：：糯米适量，薏米适量，
辅料：：红枣少许，核桃少许，蜜枣适量，山楂适量，
配料：：白砂糖适量，
山楂核桃薏米粥的做法步骤：
1.1、把 红枣去核、核桃去壳、蜜枣 山楂 冰糖备用。
2.2、糯米、薏米提前泡一个小时，然后加水大火煮开。加入几片干山楂一起煮。（让粥更有味道）
3.3、煮开后加入红枣转小火 煮、糯米有9成熟的时候加入蜜枣 核桃 冰糖搅拌。
4.4、米熟了 黏糊了 加入山楂条（山楂糕也可以）。
5.5、继续搅拌均匀。
6.6、山楂粥就做好了。
红枣核桃薏米粥
食材明细：
主料：：核桃10个，红枣8个，薏米150克，
辅料：：大米适量，
配料：：冰糖适量，
红枣核桃薏米粥的做法步骤：
1.备用的核桃
2.备用的薏米
3.大米洗净，加入核桃
4.再加入洗好的红枣和薏米
5.加适量水
6.煮一个小时粥成
7.盛入碗中食用
小贴士：
薏米浸泡半个小时吃起来会更加软糯
冬瓜薏米水
冬瓜维生素中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高，具防治癌症效果的维生素B1，在冬瓜子中含量相当丰富；矿质元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等8种，其中含钾量显著高于含钠量，属典型的高钾低钠型蔬菜，对需进食低钠盐食物的肾脏病、高血压、浮肿病患者大有益处，其中元素硒还具有抗癌等多种功能；含有除色氨酸外的8种人体必需氨基酸，谷氨酸和天门冬氨酸含量较高，还含有鸟氨酸和Y-氨基丁酸以及儿童特需的组
材料：
主料：冬瓜600克，薏米120克，
辅料：食盐适量，，
冬瓜薏米水的做法步骤：
1. 准备食材，冬瓜去瓤。
2. 薏米冲洗干净后，用清水浸泡一会。
3. 把薏米与冬瓜皮倒入锅内，加入适量清水。
4. 盖上盖子，开始煲制。
5. 此时可以把冬瓜切小粒，因为是喝汤汁，所以切的很小块，这样煲的时候，很快就会煮蓉的。
6. 煲了30分钟后，把冬瓜皮取出不要。
7. 加入冬瓜粒，继续煲1小时。
8. 食用前可以加入极少极少的盐，或者完全不放都可以。
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