只有正常的食材才能有正宗的美食，美味最基本的来源就是食材本身。食材的发展推动着美食文化的发展，你对哪些食材了解较多？小编推荐你不妨读一下#ACA烘焙明星大赛#——培根金针菇卷，仅供你在工作和学习中参考。
食材明细：
主料：：荷美尔培根5片，金针菇适量，
辅料：：黑胡椒碎适量，味极鲜适量，蚝油适量，橄榄油适量，
#ACA烘焙明星大赛#——培根金针菇卷的做法步骤：
1.准备好培根和金针菇；
2.金针菇切掉根部，洗净，撕成小颗；
3.烧开一锅水，放金针菇下去焯水5秒钟，捞起沥干水分放凉备用；
4.培根从中间切开，撒上适量黑胡椒碎；
5.取适量的金针菇，培根撒了黑胡椒碎的一面在里卷上金针菇，用牙签固定；
6.锡纸上刷薄薄一层油防粘，依次做好所有的卷卷排入铺有锡纸的烤盘中；
7.取适量橄榄油、味极鲜和蚝油，搅拌成汁；
8.均匀的刷一层酱汁在培根金针菇卷上，再撒上适量的黑胡椒碎；
9.入提前预热的烤箱，200度烤制10分钟左右即可；
10.一口一卷，很美味哦~
小贴士：
1、培根本身有咸味，而且酱汁里面也有咸味，因此不用再另外放盐，表面刷一层耗油、味极鲜和橄榄油的酱汁让金针菇吃起来很鲜美；
2、没有烤箱可以将卷卷放平底锅中煎熟即可~
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#ACA烘焙明星大赛# 香烤培根卷金针菇
食材明细：
主料：：培根适量，金针菇适量，生抽适量，老抽适量，盐适量，黑胡椒粉适量，糖适量，
辅料：：芝麻适量，
#ACA烘焙明星大赛# 香烤培根卷金针菇的做法步骤：
1.培根、金针菇切大小合适的段，卷起来用牙签插好
2.在烤盘锡纸刷一层薄油，把卷好的金针菇摆到烤盘上，刷层薄油，洒上黑胡椒粉，芝麻
3.烤箱温度根据自家烤箱调整（我家烤箱用的是200℃），预热，烤15-20分钟，出炉完成
#ACA烘焙明星大赛#金针菇鸡肉卷
食材明细：
主料：：鸡胸肉250g，金针菇200g，
辅料：：烤肉料20g，
#ACA烘焙明星大赛#金针菇鸡肉卷的做法步骤：
1.鸡胸肉清洗干净，控去水分，烤肉料备好。
2.把鸡胸肉切成大片，约有两寸长，一寸宽，半厘米厚，用刀背拍松。
3.烤肉料用等量水化开
4.鸡肉片裹满烤肉料，腌渍1小时
5.金针菇洗干净控去水分
6.取一片鸡肉片放入一些金针菇，卷起
7.放入烤盘内排好，不用担心卷不紧，烤熟后自己就缩紧了，
8.烤箱预热200度，上下火，烤盘放中层，烘烤20分钟
9.最后五分钟取出再刷一层油完成程序即可
小贴士：
烤箱时间根据自家烤箱性能设定。
#ACA烘焙明星大赛#香烤培根金针菇
食材明细：
主料：：培根适量，金针菇适量，
辅料：：白芝麻适量，
#ACA烘焙明星大赛#香烤培根金针菇的做法步骤：
1.培根从中间一切为二
2.金针菇切三断，切成与培根一样的宽度
3.把金针菇用培根卷起来，用一根牙签固定住
4.依次做好，放铺有锡纸的烤盘里面
5.烤箱预热180度，上下火，12-15分钟即可，出炉时撒点白芝麻装饰一下
6.把培根卷在盘中摆成爆竹的形状，中间放一根香菜
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