食材是美食最基本的构成，食材好，方能食得好！中国人对食材一直有着不懈的探究，哪些食材让你感兴趣？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“月亮磷虾脆饼”，更多相关内容请继续关注本网站。
食材明细：
主料：：磷虾肉50克，猪瘦肉50克，云吞皮8个，胡萝卜20克，香菇1朵，
辅料：：油2ml，盐1克，生抽1ml，柠檬汁1ml，生粉15克，姜粉适量，香葱2根，
月亮磷虾脆饼的做法步骤：
1.准备食材：云吞皮、磷虾肉、猪瘦肉、胡萝卜、香菇、香葱等。
2.磷虾肉室温下解冻，洗净，沥干水。
3.猪瘦肉洗净，剁碎。
4.香菇洗净，焯水，剁碎；香菇焯水可以去香菇泥尘味。
5.胡萝卜洗净去皮，剁碎。
6.把磷虾肉、猪瘦肉、香菇、胡萝卜、香葱、油、盐、生抽、柠檬汁、生粉、姜粉一起拌均。
7.云吞皮擀薄，云吞皮本身很薄，再次擀薄，放入拌均好的磷虾肉馅。
8.在盖上一张云吞皮，把边捏紧，这是做好的。
9.热锅，倒油，放入 ，小火煎至微黄。
10.翻转继续煎至微黄，金灿灿，出锅。
11.出锅之后，对角切开，又酥有脆，中间鲜嫩好吃。
小贴士：
1、云吞皮本身很薄，需要再次擀一下，更薄。
2、煎的时候要小火，锅内一点点油即可。
3、柠檬汁和姜粉可以去腥，增香味。
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蓝月亮
一杯加了水的葡萄酒，已经不再醉人了，但还是闻得到清冽的酒香，它能把回忆染醉，染成你承受不了的气味；或者说像一本看过无数遍的悲剧小说，再次阅读的时候，已经无法热泪盈眶，然而胸口里，却依然有一只小拳头，轻轻地在心里敲门。
生活里的很多记忆像是一个个小小的旅店，而人像乘着一批不停向前奔跑的驿马，每次回头，过去的事物就永远成为离自己而去的小小的旅店，所有的欢乐与悲痛，所有的沉淀与激情，甚至所有的成功与失败都在那些旅店里，到当天傍晚我们就要投宿另一个旅店了。
蓝月亮
原料：金酒1/2盎司/20ml、紫罗兰利口酒1/2盎司/20ml、柠檬汁1/4盎司、10ml、冰块15块
蓝月亮的做法
1.把冰块、金酒、紫罗兰利口酒和柠檬汁一起放入雪克杯中，摇匀。
2.把摇匀去冰的酒倒入杯中。
3.最后用桃子做成的月亮的形状，装饰在杯口即可。
网站小提示
芦荟和柠檬能一起吃:两者同食可帮助口腔产生唾液，也有抑制炎症、去除疼痛的功效
鸡腿和柠檬能一起吃:常吃令人食欲大振
月亮饺子
食材明细：
主料：：猪肉适量，面粉适量，
辅料：：葱适量，
配料：：精盐适量，生抽适量，
月亮饺子的做法步骤：
1.猪肉剁成肉泥。
2.葱切末。
3.加盐，生抽拌匀待用。
4.取适量的面粉加入备好的蔬菜汁合面面团。
5.揉至两面光滑，切成小点。
6.擀成面皮。
7.放进饺子馅，两面合成。
8.放进饺子馅，两面合成。
9.包好的月亮饺子放进锅里蒸熟。
10.月亮饺子。
口水磷虾
食材明细：
主料：：磷虾200克，
辅料：：香葱1根，生姜3片，蒜瓣3瓣，花椒5克，干辣椒10克，香葱花1根，郫县豆瓣酱1勺，料酒1勺，生抽1勺，糖1茶匙，
口水磷虾的做法步骤：
1.磷虾洗净沥干水备用不要在加盐了，豆瓣酱和生抽都有咸味。
2.香葱切葱花，姜去皮切片，蒜瓣拍碎，干辣椒切小段，花椒豆瓣酱备好放入碗中即为爆锅料。
3.起锅热油，加入磷虾煎炒至酥脆。
4.加入爆锅料，炒出香味。
5.加入生抽，料酒，白糖翻炒均匀即可。
月亮蛋包饭
食材明细：
主料：：米饭150克，洋葱粒适量，鸡蛋1个，肉松适量，马苏里拉奶酪适量，冷冻什锦菜适量，寿司萝卜适量，
辅料：：油适量，食盐适量，
月亮蛋包饭的做法步骤：
1.准备好食材。
2.锅里放少许油加热后倒入洋葱炒香，放冷冻什锦菜翻炒片刻。
3.倒入米饭翻炒。
4.加入肉松炒匀和马苏里拉奶酪，少许食盐翻炒均匀盛出来。
5.锅洗一下擦干，小火不用抹油，鸡蛋打散，倒入锅里快速晃匀，摊出蛋饼。
6.炒好的米饭放在蛋饼的一边，要留出个边来，取刚才倒蛋液碗里剩下的一点蛋液抹在蛋饼边上，将另一半蛋饼盖过去，封好边。
7.取出来装盘。
8.寿司萝卜切出星星。
9.装饰在蛋包饭旁边即可。
小贴士：
米饭要蒸的比较干的那种或者用籼米蒸的饭。
磷虾香菇馄饨
食材明细：
主料：：馄饨皮300克，磷虾100克，猪肉300克，香菇3朵，
辅料：：葱适量，细盐适量，酱油2茶匙，玉米油适量，鸡蛋2个，
磷虾香菇馄饨的做法步骤：
1.备好所用食材。
2.用料理器将猪肉绞成肉蓉。
3.再将香菇及葱打碎在里面。
4.再将虾肉及鸡蛋还有细盐入少许酱油加入。
5.拌至肉馅有上劲。
6.将拌好的肉馅包在馄饨皮里。
7.如图就是包好的馄饨，造型随意啦。
8.锅里加水开，水量要大一点，加入适量的玉米油及细盐，再将包好的馄饨下锅，煮至浮起。
9.再煎一份蛋皮并切丝备用。
10.煮好的馄饨连汤打在碗里，再用蛋丝葱花及芝麻调味点缀即可。
磷虾肉包
食材明细：
主料：：中筋面粉250g，水127g，砂糖15g，酵母3g，磷虾90g，猪肉130g（半肥瘦），
辅料：：葱末14g，姜末2.5g，花生油2g，盐1.8g，胡椒粉适量，芝麻油1.8g，生抽3.2g，料酒0.8g，生粉4.2g，
磷虾肉包的做法步骤：
1.面粉和糖倒入和面盆里
2.酵母溶于温水中，倒入面粉里，拌成絮状
3.和成光滑的面团放盆里，盖上保鲜膜，发酵50-60分钟（若室温太低的话，可以用烤箱发酵）
4.在等待发酵的时候可以制作馅料，猪肉剁成肉末，加入油、盐、芝麻油、生抽、料酒和生粉拌匀，分多次加入适量的水，搅至猪肉末起胶
5.加入已提前解冻的磷虾
6.加入胡椒粉和姜末
7.加入葱末拌匀，馅料就做好了
8.发酵好的面团
9.取出，在揉面垫上排气，搓成长条，切成11等份
10.擀成圆形，中间厚四周薄
11.放入馅料
12.捏好（手法可以上网搜一下）
13.放在蒸笼里，在温暖处醒发20分钟（室温低的话，可以在蒸锅里加入热水，再放蒸笼上去醒发）
14.冷水上锅蒸，大火烧开后，转中小火蒸15分钟左右
小贴士：
水量仅供参考
磷虾馄饨
食材明细：
主料：：面粉50克，南极磷虾40克，胡萝卜汁20克，
辅料：：盐适量，韭菜适量，姜汁适量，花生油适量，葱末适量，
磷虾馄饨的做法步骤：
1.南极磷虾自然解冻。
2.胡萝卜汁加面粉和成面团，南极磷虾切下一块，韭菜几根备用。
3.南极磷虾解冻加入韭菜末。
4.加入盐，姜汁和生抽几滴，再加入花生油拌匀即可。
5.面团揉匀，用擀面杖擀开成薄薄的面皮。
6.用到切开成长条。
7.再切成梯形，馄饨皮这样就做好了。
8.拿一张馄饨皮，加上磷虾馅。
9.包成小馄饨。
10.全部包好。
11.锅里加入水烧开，下入小馄饨煮熟。
12.捞出，加入葱末和香油调味即可。
13.很鲜美，宝宝很爱吃哦。
14.营养丰富的小馄饨。
小贴士：
宝宝吃可以不用把馅里放盐，只滴几滴生抽即可。
艾草米粉月亮粑
食材明细：
馅料：：猪肉200g，莴笋一颗，韭菜适量，泡发香菇10只，泡发木耳10只，豆腐干10块，葱两颗，咸菜适量，鲜米粉五大勺，糯米粉一大勺，面粉三勺，
辅料：：盐适量，鸡精适量，糖适量，蚝油适量，生抽适量，
艾草米粉月亮粑的做法步骤：
1.先炒馅，肥肉多一点，锅里放油超出肥肉的猪油，再放进切成粒的瘦肉。变色后加入切好的莴笋，香菇，木耳，鸡蛋摊成蛋皮切成粒，韭菜咸菜，再加盐，鸡精，蚝油，麻辣鲜，盛出备用。
2.五汤勺鲜米粉加两勺面粉，一勺糯米粉，艾草洗净放锅里用盐水綽一下，捞起洗净切成菜末，綽过艾草的水倒掉重新放入干净的凉水烧开放入艾草末一直煮，煮到水变色，连沸腾水和艾草一起加一部分到粉里面。拿筷子搅拌一下，因为比较烫，差不多了就可以用手揉粉了。
3.多揉一会，取一部分揉成长条刀切成差不多大的剂子，揉成小圆球，桌子上放两张薄膜纸防粘连，米粉球放进薄膜中间，用擀面杖擀成饺子皮。
4.擀好的皮放手心，里面放入炒好的馅料。
5.合上饺子皮，沿边捏紧。
6.做好的饺子形状的月亮粑放上涂了色拉油的蒸格，依次摆好，放入烧开水的蒸锅，炒菜锅也可以。
7.蒸十五分钟，即可享用了。
8.皮薄馅足，咬上一口，那叫一个满足，还有淡淡的艾草香……
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