任何可吃的东西，都可称之为食材，美味最基本的来源就是食材本身。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，想必你对食材了解很多吧？小编经过搜集和处理，为你提供香菇茭白烧中翅，建议你收藏并分享给其他需要的朋友！
食材明细：
主料：：中翅390克，茭白240克，香菇25克，
辅料：：姜片适量，料酒适量，生抽适量，白糖适量，盐适量，
香菇茭白烧中翅 的做法步骤：
1.食材：中翅（已清洗）、茭白（已剥壳清洗）、香菇（已泡发清洗）、姜片
2.将已清洗好的茭白放在案板上切开，待用。
3.烧锅倒油烧热，下入已清洗好的中翅翻炒翻炒。
4.随后，合入姜片，加适量的清水。
5.加适量的料酒。
6.煮开。
7.接着，合入切好的茭白和清洗好的香菇翻动一下。
8.然后，加适量的生抽。
9.加适量的白糖。
10.加适量的盐。
11.调味煮开。
12.最后，烧煮至汤汁差不多了，即成。
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海带结茭白中翅
食材明细：
主料：：茭白2株，中翅5个，海带结适量，
辅料：：姜片适量，冰糖适量，料酒适量，生抽适量，盐适量，
海带结茭白中翅的做法步骤：
1.食材：茭白
2.中翅（已洗净）
3.海带结（已泡发清洗）
4.姜片、冰糖
5.将茭白剥壳清洗一下。
6.放在案板上切成滚刀块，待用。
7.将已洗净的中翅放在案板上剁成块。
8.放入盘中，加点料酒、盐、生抽和姜片拌匀腌制一下。
9.烧锅倒油烧热，下入腌制过的中翅翻炒翻炒。
10.接着，加一些清水煮开后烧煮一会。
11.然后，合入海带结和茭白翻动一下，加点生抽、盐、冰糖。
12.调味继续烧煮。
13.最后，烧煮至汤汁浓稠，就可以了。
香菇蒸中翅
食材明细：
主料：：新鲜香菇65克，中翅220克，
辅料：：料酒适量，酱油适量，蚝油适量，盐适量，
香菇蒸中翅的做法步骤：
1.食材：新鲜香菇（已清洗）、中翅（已清洗）
2.将新鲜香菇放在案板上切开待用。
3.将中翅放在案板上剁开。
4.放入盘中，加适量的料酒。
5.加适量的酱油。
6. 加适量的蚝油。
7.加适量的盐。
8.调味拌匀，腌制3个小时。
9.接着，合入切好的新鲜香菇搅拌搅拌。
10.然后，放入蒸锅中。
11.盖上盖，开锅蒸20分钟关火。
12.开盖取出。
中翅烧冬瓜
食材明细：
主料：：冬瓜415克，中翅260克，
辅料：：香葱适量，生抽适量，盐适量，白糖适量，
中翅烧冬瓜 的做法步骤：
1.食材：冬瓜（已去皮去籽清洗切开）、中翅（已清洗）、香葱
2.将已清洗好的中翅放在案板上用刀划上几刀。
3.取平底锅置火上倒油烧热，下入中翅煎至两面金黄。
4.烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜翻炒翻炒。
5.接着，合入煎好的中翅翻炒一下。
6.然后，加适量的清水。
7.加适量的生抽。
8.加适量的盐。
9.加适量的白糖。
10.调味煮开。
11.煮至汤汁差不多了，冬瓜熟软。
12.最后，出锅装盘、搁入香葱，即成。
感谢您阅读“97美食网”的《香菇茭白烧中翅》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了鸡中翅的做法大全专题，希望您能喜欢！
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