食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，食材健康与否决定了美食健康与否。没有食材文化，就没有美食文化，对于食材，你有哪些见解呢？以下是小编精心收集整理的洋葱茭白小炒,带给大家。请马上收藏本页，以方便再次阅读！
食材明细：
主料：：茭白100克，洋葱半个，
辅料：：细盐适量，色拉油适量，
洋葱茭白小炒的做法步骤：
1.备好洋葱及茭白。
2.热锅加油，先将茭白丝下锅炒至出味。
3.再将洋葱下锅同炒。
4.加适量细盐炒至食材挂味即可。
5.要是有葱的话，再用葱来点缀一下就更加美了。
小贴士：
家里有小葱，一定加一点，那样子色，味上都会更加的好，喜辣的加点辣椒丝。
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洋葱茭白小炒夏日时光的做法
姐姐昨天在家里吃饭，我炒菜的时候竟然没有留下多一点的食材。看了看冰箱，还有半个洋葱还有一个茭白。于是想着就拿它们配炒一下好了。没想到这么一点点的食材，炒出来也有一盘哦。看这量也够我跟大宝今天的中饭了。其实我是很喜欢洋葱得，因为洋葱含有葱蒜辣素，有浓郁的香气，加工时因气味刺鼻而常使人流泪。正是这特殊气味可刺激胃酸分泌，增进食欲。洋葱还能提高胃肠道张力，促进胃肠蠕动，从而起到开胃作用，对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等引起的食欲不振有明显效果。最最重要的是身边的有二位父母不怎么高，孩子却十分高的朋友，我也向他她们请教过，她他们跟我所说的饮食习惯中，有一个是相同的，那就是家里洋葱不断，或清炒或煮汤或拌沙拉。从我知道这事以后，我也跟风他她们，家里的洋葱也就没有断过了。希望这也能为我家小子能成为大高个。参与活动:#晒出你的美食，免费制作美味时光书#
材料：
茭白1个，洋葱半个，细盐适量，，
洋葱茭白小炒夏日时光的做法的做法步骤：
步骤1，切洗好洋葱及茭白。
步骤2，锅里加油，将茭白下锅炒至出味。
步骤3，再将洋葱改刀下锅同炒。
步骤4，炒至洋葱微微有点透，再加入细盐调味。
步骤5，最后再炒至均匀挂味即可。有葱的再加点葱来点缀一下就更美了。
茭白小炒
食材明细：
主料：：胡萝卜60g，黄瓜130g，茭白280g，瘦肉130g，
辅料：：料酒少许，生粉少许，盐适量，生抽1勺，老抽1/4勺，白糖少许，水少许，油少许，
茭白小炒的做法步骤：
1.胡萝卜洗净去皮切丁
2.黄瓜洗净切丁
3.茭白洗净切丁
4.猪肉洗净切丁
5.放入少许生粉，半勺料酒腌制一会
6.锅中少许油加热
7.入肉丁煸炒至变色
8.淋入少许料酒，加入生抽、老抽，翻炒匀
9.加入茭白丁、胡萝卜丁翻炒
10.兑入少许水盖锅盖两分钟
11.加入黄瓜丁翻炒
12.加入盐和少许糖调味，炒匀即可出锅
小贴士：
茭白可以切丝炒肉，蔬菜看自己搭配。
黄瓜不用炒太久，后加炒匀即可
洋葱小炒
食材明细：
主料：：五花肉适量，洋葱适量，
辅料：：盐适量，酱油适量，料酒适量，蚝油适量，鸡精适量，
洋葱小炒的做法步骤：
1.洋葱切好
2.准备五花肉
3.五花肉下锅煎香，加入料酒，盐
4.加入洋葱翻炒
5.加入酱油，耗油，鸡精
6.出锅
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