食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，美味最基本的来源就是食材本身。食材决定了美食文化的高度的深度，对于食材，你有哪些见解呢？由此，小编为你收集并整理了椒盐鱼肉卷茭白更多相关信息请继续关注本网站。
食材明细：
主料：：鱼肉卷200克，茭白两根，
辅料：：油适量，椒盐适量，
椒盐鱼肉卷茭白的做法步骤：
1.把火锅专用鱼肉卷切成小块。
2.茭白滚刀切小块。
3.准备一些椒盐（花椒粉、辣椒粉、盐、味精拌匀）
4.炒锅上火，倒入食有油烧热，下茭白用油焖熟后捞出备用。
5.油锅里放入切好的鱼肉卷煎熟。
6.放入熟茭白翻炒均匀。
7.撒入适量的椒盐翻炒均匀即可食用。
小贴士：
鱼肉卷煎至膨胀发泡微黄时就熟了。椒盐的用量依个人的口味放入。
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椒盐卷
食材明细：
主料：：面团1个，
辅料：：椒盐适量，油适量，黑芝麻适量，
椒盐卷的做法步骤：
1.和好的面团发酵。
2.面团排气。
3.擀成长方形的片。
4.抹油 撒椒盐和黑芝麻，要撒匀。
5.从一个方向卷起来。
6.卷好就是这个样子。
7.发酵10分钟，水开下锅，大火20分钟。
8.蒸好了。
9.切段就可以啦。
椒盐翡翠卷
食材明细：
主料：：面粉500克，菠菜一把，
辅料：：葱一把，
配料：：花椒油适量，盐适量，酵母适量，
椒盐翡翠卷的做法步骤：
1.菠菜加少许水，用果汁机打成汁，滤掉渣。面粉加酵母，菠菜汁揉成面团，静置发酵半小时以上。
2.炒锅入油，炒香葱段。
3.将发好的面团擀成大片，均匀涂上花椒油一大匙，全部葱油，盐一大匙。
4.卷起，切小段。
5.筷子在面上中间压一道深印。再双手各抓住上下两头，像拧毛巾一样拧一下，扭出花卷。上屉大火蒸25分钟。
6.成品
椒盐南瓜卷饼
食材明细：
主料：：南瓜200g，面粉100g，鸡蛋2个，菠菜3棵，土豆半个，
辅料：：玉米油10ml，椒盐3g，小茴香3g，甜面酱5g，豆瓣酱5g，鸡粉2g，
椒盐南瓜卷饼的做法步骤：
1.南瓜去皮去籽，切成薄片。放入微波炉中，高火叮五分钟。
2.南瓜叮软后放凉，放入面粉、小茴香、鸡粉和椒盐。
3.根据面粉的吸水性加入适量的清水，和成较软的面团。
4.将面团一分为二，擀开，抹5ml的玉米油，撒葱花。
5.从上至下卷起来。
6.压扁，再从上至下卷起来，按扁。
7.擀成圆形。
8.锅中倒入剩余的5ml玉米油，放入饼子小火烙。
9.烙至一面金黄后，翻面。
10.饼子两面金黄后取出。
11.锅中剩余的油，用来煎一个鸡蛋。土豆去皮擦丝儿，土豆丝稍微翻炒一下。
12.将鸡蛋煎至两面成熟，土豆丝也炒熟。
13.菠菜择洗干净，在锅中稍微汆汤一下即可。
14.甜面酱，豆瓣酱放入碗中，混合成酱料。
15.拿一张饼，抹匀酱料，摆放菠菜。
16.放土豆丝。
17.放煎好的鸡蛋。
18.卷起来。
19.怕油的话，裹一层油纸。
20.哈哈~
21.大口大口开吃啦~
小贴士：
1.甜面酱和豆瓣酱只是稍微的带点儿咸味儿，不会太咸。
2.烙饼的时候要全程小火。
3.玉米油的分量根据实际情况增减。
蔬菜鱼肉卷的做法
炎热高温的夏季，对于我这个厨娘来说最可怕的就是在厨房里忙活一日三餐，那就是免费蒸桑拿啊，汗流浃背，往往饭菜上桌我已没胃口吃了，必须先去冲个澡。所以夏天做菜我就本着“简单好吃，绝不复杂”的原则来。一般蔬菜制作简单快手，但是也不能全素呀，这样营养不全面，所以荤素搭配一下很有必要。今天就来跟大家分享一个不一样的吃鱼法：蔬菜鱼肉卷。
材料：
黑鱼片5片，芦笋5根，冠利腌红椰菜30g，葱5根，盐少许，料酒1勺，蒸鱼豉油适量，，
蔬菜鱼肉卷的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材，黑鱼片在买鱼的时候就叫卖鱼的帮忙切成蝴蝶片；
步骤2，将黑鱼片清洗干净后，加入适量盐、料酒抓匀腌制15分钟左右；
步骤3，芦笋洗干净后切段，我只用了嫩的一头，长度跟鱼片的宽度差不多；
步骤4，将冠利腌红椰菜挤掉多余的汁水；
步骤5，将黑鱼片平铺，放上芦笋和冠利腌红椰菜；
步骤6，一边卷一边收紧，轻轻的卷起来；
步骤7，全部卷好，用葱扎紧；
步骤8，放入臻米折叠电蒸锅里；
步骤9，给水箱里加水，水量随意，反正可视的，随时可以添加；
步骤10，接通电源后时间选择7分钟；
步骤11，电蒸锅开始工作，10秒左右就出蒸汽了，蒸熟后取出，淋上蒸鱼豉油就可以享用啦；
步骤12，成品；
步骤13，成品；
步骤14，酸鲜开胃低脂又美味，赶紧试试吧！
海鱼肉卷炒娃娃菜
食材明细：
主料：：娃娃菜1棵，海鱼肉卷1包，
辅料：：蚝油适量，盐适量，
海鱼肉卷炒娃娃菜的做法步骤：
1.材料：娃娃菜、海鱼肉卷
2.将娃娃菜清洗一下。
3.放在案板上切开，待用。
4.将海鱼肉卷拆开包装，放在案板上切开，待用。
5.烧锅倒油烧热，下入切好的娃娃菜翻炒翻炒至断生。
6.接着，合入切好海鱼肉卷的翻炒翻炒。
7.然后，加适量的蚝油。
8.加适量的盐。
9.调味炒匀，即成。
10.出锅，装盘。
#便当#酥鱼肉松饭卷
食材明细：
主料：：米饭适量，酥带鱼适量，肉松适量，
辅料：：黑芝麻适量，
#便当#酥鱼肉松饭卷的做法步骤：
1.买了很久的小袋真空包装的酥带鱼。
2.这是里面的带鱼肉，特别酥香。
3.米饭适量，我用的是黑白二米饭。
4.取一张油纸。
5.盛上适量米饭。
6.盖上一张保鲜膜，把米饭擀开擀薄。
7.揭去保鲜膜，在饭饼中间放一些酥带鱼。
8.借助油纸把饭饼卷成卷。
9.取适量自制猪肉松。
10.蛋卷表面粘满肉松即可。
11.切段，再撒点黑芝麻。
感谢您阅读“97美食网”的《椒盐鱼肉卷茭白》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了椒盐排骨专题，希望您能喜欢！
