黑椒汁双菇意面

食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，美食制作的成功与否与食材关系很大。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对食材是怎么样看待的呢？小编特别为你收集的“黑椒汁双菇意面”，希望能为你提供更多的参考。

食材明细：

主料：：黑胡椒汁适量，蘑菇5朵，杏鲍菇1根，意面适量，

辅料：：盐适量，油适量，水适量，

黑椒汁双菇意面的做法步骤：

1.所有原料。

2.双菇洗净切片。

3.锅中放水、盐、油，水开下意面。

4.意面煮软后捞出备用。

5.小锅中放适量油，放入双菇片炒软。

6.放少量水和适量黑胡椒汁，大火烧开，小火煮10分钟。

7.放入先前煮好的意面，再煮2分钟即可。

8.我的午餐。

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黑椒茄汁灯笼意面

食材明细：

主料：：意大利面250克，

辅料：：西红柿2大个，洋葱适量，火腿肠3根（38克王中王），

配料：：油适量，盐适量，黑胡椒适量，

黑椒茄汁灯笼意面的做法步骤：

1.将火腿肠切成0.5厘米长的小段。

2.每个小段上插6个左右的意面。

3.将意面穿过火腿肠。一个小灯笼诞生！

4.所有的意面和火腿肠都这样处理。

5.煮锅加水烧开。

6.水开后加入少许食用油和盐，将意面放入煮12-14分钟。

7.洋葱切碎。

8.西红柿切碎。

9.炒锅放油烧热，加洋葱炒香。

10.放入西红柿翻炒，加盐和黑胡椒。

11.茄汁浓稠时将煮好的意面放入搅拌均匀。

12.美味可口的黑椒茄汁灯笼意面就做好了！吃起来很方便，基本一个小灯笼就是一口的量。

小贴士：

1、火腿肠不要切太厚，在火腿肠上插意面时不要插太多，以防火腿肠侧面裂开，也可以选择其他粗一点的 香肠。



2、因为有一小截意面被火腿肠包裹着，所以煮面时时间稍长一点，多煮2分钟，意面还是比较经得住煮的。



3、煮意面时放点油和盐，煮出来的意面更筋道，滑滑的，不会黏。

黑椒素炒双菇

食材明细：

主料：：口蘑6个，香菇5个，

辅料：：橄榄油10ml，盐1克，黑胡椒1克，

黑椒素炒双菇的做法步骤：

1.口蘑和新鲜香菇切块

2.平底锅放橄榄油，放双菇

3.煸炒出水，到蘑菇变软

4.放入适量盐和黑胡椒

5.大火收干水分，盛盘，非常鲜美哦。

【黑椒牛肉意面】

食材明细：

主料：：意大利面适量，牛肉适量，黑椒酱适量，黑胡椒适量，青椒适量，

辅料：：精盐适量，橄榄油适量，生粉适量，

【黑椒牛肉意面】的做法步骤：

1.牛肉洗净切小片，加入生粉，少许油和黑椒酱拌匀腌制20分钟

2.青椒洗净切丝备用

3.锅内加水烧开放入适量意面，煮至意面中间半透芯而有嚼劲（时间需自己掌控

4.捞出控干水分加入少许橄榄油拌匀

5.锅内热适量油，加入腌制好的牛肉快速翻炒至变色

6.加入青椒丝

7.加入煮好的意面迅速翻炒，调入精盐,拌炒均匀后加入适量黑胡椒炒匀装盘即可食用

小贴士：

A：意面煮时时间需自己把握，喜欢吃有嚼劲点的可以少煮一会，相反喜欢软些的可以煮多一会，但切记别煮得太过，使意面失去原有的嚼劲
B：牛肉，青椒可换成自己喜欢的食材，如海鲜，菌菇类

黑椒牛排+意面

食材明细：

主料：：牛肉1块，意面1支，

辅料：：西兰花3块，洋葱0.5个，自制黑椒酱2匙，自制意面酱3匙，

黑椒牛排+意面的做法步骤：

1.食材处理好

2.意面下锅煮十分钟就差不多了 我煮的时候没有加橄榄油和盐

3.面快好时加洗净的西兰花汆熟捞出

4.锅里加黄油

5.伽洋葱

6.煎牛排 七分熟摆盘

7.炒意面 加腌牛排时候的红酒洋葱

8.加自制意面酱

9.加意面翻炒

10.翻炒倒面吸收汤汁

11.加入菠菜碎 有没有都可以

12.装盘

13.使用时加入自制黑椒汁

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