好的美食离不开好的食材，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，食材的发展推动着美食文化的发展，你对食材有一定研究吗？为此，小编特意呈上“咖喱鲍菇土豆块”，仅供参考，我们来看看吧！
食材明细：
主料：：土豆400克，洋葱50克，胡萝卜30克，杏鲍菇150克，
辅料：：蒜适量，葱适量，油适量，
配料：：黄金咖喱块50克，
咖喱鲍菇土豆块的做法步骤：
1.准备所需料材。
2.土豆去皮洗净切小块过水滤干备用，杏鲍菇清将后切块，洋葱，胡萝卜分别切粒。
3.葱切花，蒜切末。
4.锅里放油爆香蒜末和洋葱粒。
5.倒入土豆块和胡萝卜粒翻炒。
6.土豆呈半透明状时放入鲍菇块翻炒。
7.放入适量的水，加盖焖至土豆熟烂。
小贴士：
黄金咖啡块已够味无需加任何调味料，烹饪时看食材多少添加，我烧这盘菜放了半合，本人觉
得已够味了。
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咖喱土豆块的做法
老公过年前去印度出差带回来的咖喱粉放置了很久，今天拿来做印度咖喱土豆。
材料：
土豆1个（大），番茄1个（中），豌豆60g，马苏里奶酪片1片，印度咖喱粉6g，小葱适量，盐适量，水适量，
咖喱土豆块的做法的做法步骤：
步骤1，材料备齐。
步骤2，土豆去皮切块，番茄剥皮切块。
步骤3，起油锅，小葱（有洋葱最好）爆香，倒入番茄炒至酥烂。
步骤4，加入清水，撒上咖喱粉，倒入土豆块和豌豆煮6-8分钟。
步骤5，加入奶酪片搅拌至奶酪融化，根据自己的口味加盐调味，最后大火收汁关火。
步骤6，成品。
土豆鲍菇肉末焖饭
昨天一天真心忙坏了，一早起来就忙着给餐包整形二发，接着又去买菜，回来折腾了个菌菇盛宴，四菜一汤、一米饭，菌类占了80%，啊，亲们，偶不愧是菌菇狂人了吧？？？偶让菌菇彻底在餐桌上开了花！
土豆鲍菇肉末焖饭
材料：土豆两个、鲍菇两个、肉馅、葱、适量
调料：六月鲜生抽、老抽、盐、胡椒、色拉油、香油适量
土豆鲍菇肉末焖饭的做法
1、油锅烧热放入生姜、葱暴香，下入肉馅，翻炒至变白，加入料酒，生抽、老抽调味，倒入小碗中备用
2、土豆切成块（炒肉馅的锅油有些多，本着不浪费的原则，让土豆君去卡了点油，亲请忽略）
3、杏鲍菇切成丁
4、油锅烧热，暴炒杏鲍菇让其出水
5、放入土豆块翻炒，无需炒熟
6、放入肉末，炒均匀，按个人的喜好可以再加些生抽、老抽都可以
7、将炒好的材料放入米饭中，米饭的水量比平时要少一些即可
8、高压锅焖二十分钟即可，开吃前洒香葱，香油或者加入些盐都可以
美食小提示
1、杏鲍菇一定要翻炒出水分，否则会有菌类的腥味
2、土豆块无需炒熟，因为还要进入高压锅或者电饭锅焖熟
3、水量一定要控制，比平时煮饭的水要少，没过材料即可
4、请按各家的锅类脾气，不要对号入座
网站小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻
咖喱藕块
食材明细：
主料：：藕2节，咖喱20克，青椒半只，红椒半只，
辅料：：蒜3瓣，葱2根，盐适量，油适量，
咖喱藕块的做法步骤：
1.备好材料
2.莲藕刨去皮
3.莲藕先放锅里煮半个小时
4.蒜拍碎，青红椒切小片
5.煮好的藕切小块
6.热油锅，炒香葱蒜
7.放入藕块炒匀加入咖喱翻炒均匀
8.加热水平藕块就行，加盖焖煮
9.煮至汁少，加入青红椒片炒匀就好了
虾仁鲍菇
食材明细：
主料：：虾仁200克，鲍菇200克，胡萝卜50克，黑木耳100克，
辅料：：姜适量，
配料：：盐适量，油适量，生抽适量，糖适量，
虾仁鲍菇的做法步骤：
1.虾仁洗净，剔除肠线
2.加入少许料酒，生姜，盐腌制一会
3.鲍菇，胡萝卜切成滚刀片备用
4.黑木耳泡发，洗净
5.炒锅加热放油
6.加入腌制好的虾仁煸炒
7.依次加入鲍菇，黑木耳，胡萝卜
8.加入少许盐，加些生抽，放少许水，盖上锅盖烧开即可不需要加味精，已经很鲜了~
鲍菇肉片
食材明细：
主料：：杏鲍菇1棵，瘦肉1块，
辅料：：嫩肉粉1茶匙，料酒半匙，生抽半匙，蚝油1匙，糖1茶匙，盐适量，
配料：：大蒜适量，
鲍菇肉片的做法步骤：
1.原料图1
2.原料图2
3.杏鲍菇切成相等的两段，手撕成条状
4.猪肉切片，用嫩肉粉、料酒、生抽、盐、糖抓匀，腌制10分钟左右
5.锅内倒入适量清水，烧开，放入一匙盐，把杏鲍菇放入焯掉草腥味，捞起备用
6.另起一锅倒入适量油，下蒜末炒香，下瘦肉炒熟
7.把杏鲍菇倒入瘦肉中，倒入蚝油
8.翻炒十几秒即可出锅
9.成品
香脆土豆块
食材明细：
主料：：土豆4个，
辅料：：洋葱半个，大葱适量，
配料：：食用油适量，食盐一小撮，酱清少许，
香脆土豆块的做法步骤：
1.煮锅中放水，没过土豆，煮20-30分钟（土豆越大，时间稍长），捞出后，稍凉后用手拍压土豆，不可用刀切。
2.炒锅内放油，将土豆块上锅煎至金黄后捞出。
3.煸香配料，然后下土豆翻炒，加入盐和酱清即可！
小贴士：
尽量选小土豆，越小越好，能保持土豆的完整性，卖相佳同时也增强香脆的口感！
黄油土豆块
食材明细：
主料：：土豆适量，
辅料：：罗勒叶适量，核桃仁适量，红洋葱适量，蒜瓣适量，
配料：：海盐适量，现磨黑胡椒适量，黄油适量，
黄油土豆块的做法步骤：
1.主料。
2.土豆洗净切块粗块；
3.以海盐、黑胡椒均匀调味，腹膜入微波炉高火加热7min（微波炉功率各有不同，以土豆块沙软为准）；
4.预热锅子至中高温，放入黄油至铺满锅底；
5.放入洋葱和切成薄片的蒜，煎至出香；
6.放入土豆块和核桃仁，减至中小火慢煎；
7.等待土豆块各面煎至焦糖色即可，缀以罗勒叶即可享用。
土豆烧肉块
食材明细：
主料：：土豆2个，猪肉120克，
辅料：：八角1个，香叶1片，生抽2茶匙，料酒1茶匙，味极鲜酱油1茶匙，葱1段，姜1块，油半勺，盐2克，
土豆烧肉块的做法步骤：
1.准备食材！
2.土豆去皮切块。
3.葱切段，姜切片。
4.猪肉切块。
5.锅中放油小火加热，放入肉块小火煸炒一会。
6.放入葱，姜炝锅出味。
7.淋入酱油和料酒翻拌几下。
8.倒入热水，大火烧开，盖上锅盖闷烧15分钟。
9.到点以后倒入土豆。
10.撒入盐。
11.在放入香叶和八角，盖上锅盖闷烧8分钟或者10分钟。
12.炖至汤汁浓厚，土豆软烂即可断火出锅。
小贴士：
不喜欢土豆出沙的可以减少炖煮的时间。
感谢您阅读“97美食网”的《咖喱鲍菇土豆块》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了咖喱食材专题，希望您能喜欢！
