不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，没有好食材，就没有好美食。食材是美食文化的地基，你见过哪些低中高食材呢？小编特地为大家精心收集和整理了“杏鲍菇焗鳕鱼”，供你参考，希望能帮到你。
食材明细：
主料：：鳕鱼200克，杏鲍菇50克，
辅料：：椒各15克，葱丝15克，
配料：：酱油15克，胡椒粉适量，糖适量，干淀粉适量，
杏鲍菇焗鳕鱼的做法步骤：
1.准备好所需食材。
2.鳕鱼洗净擦干水分弹少量干淀粉，在平底锅煎至金黄待用。
3.锅至火上，油少许，轻煸杏鲍菇、青红椒块至香。
4.入味极鲜、糖、胡椒粉。
5.入鳕鱼块慢火至汁粘稠出锅放在垫有葱丝的盘中即成。
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杏鲍菇焗蛋
食材明细：
主料：：杏鲍菇1只，五花肉糜150g，鸡蛋3只，
辅料：：蒜适量，海天豆瓣酱3汤匙，
杏鲍菇焗蛋的做法步骤：
1.杏鲍菇切丁（5mm左右为宜）；取五花肉糜或五花肉切丁均可；蒜两瓣切片备用，炒锅加少许油，用蒜片爆香后放入杏鲍菇丁和肉糜翻炒，翻炒至五成熟后放入豆瓣酱，继续翻炒
2.翻炒至菜品上色后盛入容器中备用
3.将鸡蛋打入炒制好的菜品中
4.将蛋黄划散至铺满菜品后，放入烤箱（底层，上下层加热，170度，20分钟）
5.叮叮叮，做好啦啦啦^o^
小贴士：
这道菜的咸淡主要靠豆瓣酱来依个人口味调，所以我没放盐，如果口重放盐也是可以哒，这里我用的五花肉做起来比较香，如果减肥的话换成瘦肉丁也可
橄榄菜焗杏鲍菇
食材明细：
主料：：杏鲍菇1个，
辅料：：洋葱适量，大葱适量，姜适量，蒜适量，橄榄菜适量，
调料汁：：生抽1茶匙，海鲜酱油1/2茶匙，黑胡椒粉2g，食盐少量，蚝油1茶匙，
橄榄菜焗杏鲍菇的做法步骤：
1.准备洋葱丝、葱丝、蒜末和姜末。（本次比较匆忙，处理较为粗糙）
2.准备橄榄菜。
3.杏鲍菇切薄片，焯水15分钟。
4.捞出沥干。
5.炒锅中火加热，放入适量橄榄油、洋葱、葱、姜、蒜、橄榄菜，翻炒均匀至爆出香味。
6.放入杏鲍菇，大火翻炒均匀。
7.加入调料汁，再次翻炒均匀出锅。
8.摆盘。
9.美美哒食用！
小贴士：
橄榄菜有咸度，食盐适量添加。
如果不喜欢橄榄油和橄榄菜的味道，慎重尝试。
奶酪焗鳕鱼的做法
材料：
鳕鱼500g，洋葱100g，青椒100g，奶酪200g，香菇200g，盐少许，糖少许，黑胡椒少许，
奶酪焗鳕鱼的做法的做法步骤：
步骤1，将鳕鱼融化透，洗净，拉条切。放入调味料腌制10分钟以上，放到锡纸上，上面依次放洋葱丝、青椒丝、香菇丝、奶酪丝。
步骤2，放入烤箱，220度，上下火烤约30分钟。
步骤3，拿出来即可食用
洋葱辣椒焗银鳕鱼(1)
食材明细：
主料：：银鳕鱼一块，
辅料：：洋葱一个，青红一个，尖椒一个，
配料：：生抽适量，盐适量，黑椒粉适量，
洋葱辣椒焗银鳕鱼的做法步骤：
1.将银鳕鱼切块。
2.将洋葱，辣椒切好待用。
3.起油锅，将银鳕鱼下锅煎。
4.银鳕鱼煎至两面金黄待用。
5.爆香蒜头，下洋葱、辣椒炒香并炒至断青。
6.将煎好的银鳕鱼重新下锅，炒匀，下盐、生抽、黑椒粉调好味的。
南瓜芝士焗银鳕鱼(1)
食材明细：
主料：：南瓜200克，银鳕鱼200克，
辅料：：芝士150克，青椒1个，红葱头适量，
配料：：盐适量，橄榄油适量，
南瓜芝士焗银鳕鱼的做法步骤：
1.准备好南瓜，芝士，银鳕鱼等材料。
2.将南瓜，青椒，红葱头切块。
3.起油锅，将南瓜煎熟。
4.煎熟的南瓜盛起待用。
5.银鳕鱼切块，用盐稍微腌制一下。
6.将银鳕鱼下锅煎至两面金黄待用。
7.煎熟的鳕鱼盛起待用。
8.锅里留底油，将葱头，青椒爆香。
9.加入煎熟的南瓜一起炒匀。
10.加入适量的清汤，然后加入芝士煮溶。
11.待芝士都熔化后，就可以加点盐调味出锅了。
12.好吃的菜菜出锅了。
感谢您阅读“97美食网”的《杏鲍菇焗鳕鱼》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了鳕鱼的营养价值专题，希望您能喜欢！
