食材明细:
主料::杏鲍菇一个,鸡蛋2个,
辅料::油适量,盐适量,
蘑菇鸡蛋羹的做法步骤:
1.将杏鲍菇洗净切丁,葱切末
2.鸡蛋加适量盐搅匀
3.空碗内刷一层油
4.将蛋液倒里,再加温水,蛋液与温水的比例是1:2。混合均匀
5.再放入蘑菇丁和葱花
6.锅中水烧热,放上帘子和盛有蛋液的碗
7.盖盖,大火烧开转中火蒸10分左右
小贴士:
碗内刷一层油,防止蛋羹沾碗不好刷
用温水调蛋液,这样蒸出来的蛋羹滑嫩
食材明细:
鸡蛋一个,同等量的水适量,宝宝酱油适量
微波炉蒸宝宝蛋羹的做法步骤:
第1步取一个鸡蛋,大概在50克加入同等量的水
第2步用打蛋器打散,成均匀的蛋液加入一点宝宝酱油调味
第3步把蛋液过下筛子,蒸出的蛋更平滑放入美的蒸立方中,选择宝宝菜单BB2
我的心情故事:很开心获得格兰仕双模变频微波炉试用机会,感谢格兰仕和豆果美食,么么哒!格兰仕36周年纪念版双变频微波炉,海量存储器,噢不,是超级超级大容量,外表是低调奢华暗灰色,把手还是土豪金,霸气外漏啊,还有发酵功能,且是一级能效!各种高端洋气上档次!拥有先进的微电脑智能控制面板,醇厚的质感,时尚的渐变彩晶外观设计,最惊喜哒是有人性化的语音功能,超级高上大!不仅有传统的翻热食物蒸煮功能,还有烧烤功能!多功能一体机为烹饪美食如虎添翼!参与活动:
材料:
鸡蛋2个,虾皮少许,小葱少许,不烫手的温水,盐,生抽,香油,,
——虾皮鸡蛋羹食尚争霸 格兰仕微波炉试用的做法的做法步骤:
步骤1,碗里滴入几滴炒菜的油
步骤2,用刷子将碗内侧刷均匀,为了吃完鸡蛋羹好洗碗!
步骤3,碗里敲入俩鸡蛋
步骤4,加一点盐搅散成鸡蛋液
步骤5,准备一碗不烫手的温水,烧开后等待冷却
步骤6,按照1:1或者1:1.5的比例加入温水,喜欢嫩一点就加1.5倍的温水,喜欢硬一点就加1倍的温水。
步骤7,如果有条件可以过筛一遍鸡蛋羹会更加嫩滑,不过筛也没关系。倒入之前的碗里。
步骤8,放入格兰仕微波炉,盖上盖子,或者盖上可以进微波炉的保鲜膜,这样防止水蒸气形成蜂窝,也会更加嫩滑。
步骤9,选择微波高火2分钟。
步骤10,凝固后撒一把虾皮继续选择高火1分钟。请根据自己家微波炉自行调节火候和时间
步骤11,蒸好的鸡蛋羹撒一把小葱,加几滴香油,加一点生抽
步骤12,超级嫩又快手!
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