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不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的发展在于食材的发展,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,由此,小编为你收集并整理了菠萝火腿花边比萨更多信息请继续关注本网站。

食材明细:

主料::面粉50g,芝士适量,

辅料::清水适量,菠萝适量,火腿适量,玉米粒适量,

配料::干酵母适量,白糖适量,芝士适量,比萨草适量,罗勒适量,

菠萝火腿花边比萨的做法步骤:

1.面粉中放入白糖。

2.面粉中放入干酵母。

3.面粉中放入清水。

4.和成一个软硬适中的面团。放到温暖处发酵。

5.发酵好的面团放到洒了面粉的面板上。

6.擀成圆片。

7.取适量面团,擀成长条,将小火腿肠包入。

8.将包好的火腿肠放在圆饼周围。

9.涂上比萨酱。

10.洒上马苏里拉。

11.放上比萨草、罗勒、菠萝块。

12.放上火腿片。

13.洒上玉米粒。

14.洒上马苏里拉,放到烤箱中200度灶10分钟左右。

97msw.cOm延伸阅读

香肠花边鲜虾比萨


这款花边比萨跟之前做的比萨比,除了馅料上略有改变外,值得一提的也就是这个花边了,多了花边的比萨,对于我家妮宝小朋友来说还是比之前的更受欢迎滴!

香肠花边鲜虾比萨

面饼原料:高筋面粉210克、低筋面粉90克、水195克、橄榄油20克、细砂糖15克、酵母1小勺、盐1小勺、奶粉12克。

比萨馅料:番茄沙司、马苏里拉芝士、香肠、鲜虾、腊肠、青椒、甜玉米、洋葱、粗黑胡椒粒、橄榄油各适量。

以上的量9寸比萨盘我做了2个

烘焙:烤箱中层上下火200度,20分钟左右。

香肠花边鲜虾比萨的做法

1、把芝士切丝,活虾去皮、去虾线、腊肠切片、青椒切小块、洋葱切圈(最好发酵面的空间做)。

2、把比萨面饼的配料全部放入面包机揉至扩展阶段,直接在面包机内发酵至2倍大。把发酵好的面团分成两份,醒发15分钟,用擀面杖把面团擀成与比萨盘一样大小的圆形面饼,尽量中间薄,边缘厚。

3、比萨盘抹一层橄榄油,把面饼扑在烤盘上,将火腿肠沿着比萨盘的边缘放在面团上。

4、将火腿肠后边的面团往前按,用面团将火腿肠包起来。用剪刀把包好的火腿肠面团剪成若干小节。将每个小节扭转90度,使火腿肠的截面朝上,花边就成型了。在面饼中间用叉子扎一些小孔,以防烤的时候鼓起。

5、用刷子在面饼上均匀地涂一层橄榄油,再把番茄酱均匀的刷在面饼上,饼外围不需要涂抹。撒上洋葱圈、青椒块、甜玉米粒和一层芝士。

6、紧接着放上处理好的虾。

7、再放上腊肠片、之后放一层芝士,撒上黑胡椒粒,裹着香肠的饼皮周围刷一层橄榄油即可。

8、放预热好的烤箱,出炉5分钟前取出,在撒一层芝士,再放进烤箱烤5分钟就OK了。

菜花边火腿


食材明细:

主料::菜花300g,火腿1根,小米椒2个,青花椒5颗,蒜瓣2个,

辅料::食用油10g,盐适量,生抽3匙,香醋1匙,

菜花边火腿的做法步骤:

1.-有机菜花用手撕小朵洗净备用

2.-火腿肠切薄片

3.-蒜瓣切片,小米椒切段,青花椒准备好

4.-菜花用热水焯一下(这样菜花好熟)捞出备用

5.-锅中放油放入蒜粒,青花椒爆香,放入火腿肠煸炒

6.-放入菜花翻炒,加生抽、适量盐大火翻炒,出锅时加一点香醋

7.-装盘即可

小贴士:

菜花要选新鲜的,有机菜花用手撕小朵,用刀切都切碎了,菜花焯水一分钟就行

鸡肉火腿比萨


鸡肉火腿比萨

面饼原料

高筋面粉125克,水72克,植物油10克,盐1克,糖10克,酵母2.5克

馅料

鸡肉50克,火腿30克,比萨酱30克,比萨草1克,洋葱10克,芹菜20克,马苏里拉奶酪150克

份量

9寸比萨一个.

鸡肉火腿比萨的做法

1,将面饼原料,放入容器中,

2,揉光滑

3,将揉光滑的面团放入温暖处

4,发酵至二倍大

5,将发酵好的面团取出擀成圆饼形,

6,比萨盘底部抹少许油,将面饼放入,

7,再次发酵10分钟左右

8,在面饼表面抹比萨酱,放鸡肉片,火腿片,芹菜丝,洋葱丝,(留下几片火腿和鸡肉)

9,并撒上比萨草和马苏里拉奶酪

10,烤箱200度预热,上层,烤约16分钟左右即可.大概10分钟的时候,取出来放剩下的火腿和鸡肉再继续烤6分钟左右

网站小提示

冬瓜和火腿能一起吃:常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素,对小便不爽有疗效

金针菇和鸡肉能一起吃:金针菇和鸡肉都有补血作用,两者搭配食用,亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。

火腿香菇什锦比萨


充满年味的喜庆比萨--火腿香菇什锦比萨

腊尽春暖,丁亥岁连,烛醴并华年;今夕宴,觥筹交盏,乐共融,情更浓,子心御寒冬;遥遥之愿,诚与君念,家兴百和,福临康安。

深深祝福我的朋友,祝你们新年幸福美满,健康快乐!

火腿香菇什锦比萨

食材

a材料:高粉140克、酵母5克、糖15克、盐1/2小勺、油15克、蛋液15克、牛奶80克。

a酱:火腿、香菇、甜青豆和玉米粒适量、意大利披萨番茄酱3大勺、马苏里拉芝士、芝士粉、披萨香料适量。

火腿香菇什锦比萨做法

1、将蛋液、牛奶和糖拌匀,倒入面包机。

2、高分过筛,撒在液体上,再撒上酵母。

3、揉至扩展阶段,揉到面出筋,表面光滑不粘手(揉匀后,面团非常香)。

4、面团放入容器,盖上保鲜膜,发酵1小时左右。

5、水烧开,放入一勺橄榄油和1小勺盐。

6、依次将香菇、甜青豆和玉米粒分别焯至7成熟。

7、发酵好的面团取出排气,松弛15分钟。

8、将面皮擀成圆形。

9、周面摆上火腿,用面皮包住形成卷边。

10、用小叉子在面皮底部叉出小孔,松弛15分钟。

11、将意大利披萨番茄酱刷在面皮上。

12、将香菇甜青豆和玉米粒分次放在面皮上。

13、中间一层放上番茄酱和马苏里拉芝士。

14、撒上芝士、香料和芝士粉,放在撒上干粉的烤盘上(防止粘连)。

15、烤箱预热180℃,入烤箱,中层,上下火,15-20分钟即可。

网站小提示

冬瓜和火腿能一起吃:常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素,对小便不爽有疗效

香菇和蘑菇能一起吃:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用

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