食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你对食材精通吗？小编花时间特意编辑了菠萝拌银粉，更多相关信息请继续关注本网站。
食材明细：
主料：：菠萝100克，白粉丝1把，
辅料：：胡萝卜50克，
配料：：盐适量，白糖15克，柠檬汁30毫升，香油适量，
菠萝拌银粉的做法步骤：
1.菠萝切片用淡盐水浸泡5分钟。
2.把菠萝切丝再加少许糖腌拌片刻。
3.锅中水烧开放入胡萝卜丝焯烫一下过凉备用。
4.再放入白粉丝煮熟。
5.煮好的白粉丝用冷水冲透，用剪刀剪短一些。
6.把胡萝卜放入碗中加盐。
7.加入白糖。
8.加入柠檬汁拌均匀稍微腌制片刻。
9.再把粉丝放入。
10.淋入香油。
11.全部拌均匀即可食用。
小贴士：
此道拌菜酸甜开胃，清淡爽口，色泽亮丽，非常适合春天。
菠萝用淡盐水浸泡一时可除去一些不利于人体的物质，也能使菠萝的口感更甜。
此道菜用柠檬汁代替醋，即可增香又更有营养，没有就用白醋代替。
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菠萝拌薄荷
我家的薄荷没人管它却是年年疯长，
我以往也就在心情好的时候摘点叶子泡个茶，
或者用薄荷叶子煮个意面，虽然煮意面也很提香没错啦，
但意面也不经常吃啊，因为煮起来实在麻烦。
偶然在网上发现了这个新吃法，试了一次我家三个小家伙都抢着吃，
我忍不住也尝试了一片，酸酸甜甜的菠萝搭配上甜甜凉凉的薄荷，
味道竟是出奇的美妙，怎么说呢，更像超市里某些特别吸引孩子的小零食。
薄荷跟糖捣在一起，简直就是薄荷糖嘛，不过更绿色纯天然哈，
薄荷具有疏风，散热，辟秽，解毒，而且对于初起的风热感冒效果很好哦，
夏季用这道小点心偶尔安抚一下燥热的心情还是不错的。
菠萝拌薄荷
原料：菠萝1个、盐1小勺、白糖1大勺、薄荷叶1小把
菠萝拌薄荷的做法
1、首先选取新鲜成熟的菠萝一个
2、把菠萝两头切去
3、再从中间一分为四
4、再把菠萝肉从外皮上剔下，完成
5、用小勺盐在凉开水里化开，把切好的菠萝泡盐水约30分钟以去除菠萝内一种叫菠萝朊酶的物质，这种物质不但影响口感，而且容易引起过敏，所以这个步骤不能少
6、摘取薄荷叶一小把，洗净晾干
7、薄荷叶放入捣蒜的罐子里，加一大勺白糖
8、把薄荷叶跟白糖一起细细捣碎，我觉得粗粒白糖更好，溶化慢，吃起来口感丰富
9、薄荷准备好以后再把菠萝捞出切片
10、摆盘
11、摆盘完成
12、撒上捣好的薄荷汁，拌匀就可以吃了
网站小提示
菠萝和茅根能一起吃:菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎、高血压病患者有益。若菠萝与茅根搭配食用，则对肾炎有一定疗效。
绿茶、薄荷和西瓜能一起吃:三者搭配煮茶饮用，有清热解毒、利尿等功效
菠萝花拌豆芽
食材明细：
主料：：绿豆芽适量，红萝卜适量，菠菜适量，葱适量，辣椒粉适量，
辅料：：油适量，盐适量，醋适量，生抽适量，香油适量，
菠萝花拌豆芽的做法步骤：
1.所需食材准备就绪。
2.红萝卜改花刀。
3.锅中入水煮沸，放土豆芽红萝卜焯水捞出。
4.菠菜洗净焯水。
5.菠菜捞出晾凉改刀，葱切末。
6.一同放入器皿中。
7.放入适量辣椒粉，炒锅入油烧热淋入，加盐，醋，生抽，香油拌均即可。
8.家常小菜，请您品鉴。
9.成品图。
小贴士：
现吃现拌，祝您愉快。
青柠拌菠萝
最近好忙，忙的很少在家做菜。但菠萝季，怎么可以错过最爱的青柠拌菠萝呢，我每次去云南餐厅必点。拌上这一盘酸爽，然后让味蕾欲罢不能。
菠萝建议选择甜度高的，青柠推荐泰国青柠。青柠是一种青色的、形状类似柠檬的水果，味道比柠檬更酸。青柠一般比柠檬小，且含有丰富的维他命C。主要用于食物与饮品的调味。而泰国青柠更加袖珍，也更紧实，酸度更高，风味更独特。
就是这么酸爽----青柠拌菠萝
原料：菠萝半个
调料：泰国青柠1个，小米辣1个，薄荷适量，盐少许
青柠拌菠萝的做法
1、备齐所需材料。
2、菠萝去皮，一分四瓣。
3、去掉中心处的硬梗后切成块备用。
4、青柠取半个切成圆形薄片，再一分为二对半切开备用。另外半个青柠留取汁液用
5、把菠萝块和青柠片混合，放上小米辣和盐调味。
6、最后挤上半个青柠汁即可是用。
美食小贴士
1、建议使用熟度较高的菠萝，味道会更甜，口感也会更好。
2、小米辣辣味很足，一个就好。
3、此道菜拥有咸、甜、辣不同味道的冲击，刺激食欲，特别适合夏季食用。
网站小提示
菠萝和茅根能一起吃:菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎、高血压病患者有益。若菠萝与茅根搭配食用，则对肾炎有一定疗效。
鸡蛋和菠萝不能一起吃:鸡蛋中含有大量的蛋白质，而菠萝中含有丰富的果酸，若将二者同时食用，果酸可使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收，不利于健康。
感谢您阅读“97美食网”的《菠萝拌银粉》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了香椿拌豆腐专题，希望您能喜欢！
