俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,没有食材文化，就没有美食文化，你对食材的看法是怎么样的呢？以下内容是小编特地整理的“香肠花边鲜虾比萨”，仅供参考，欢迎大家阅读。
这款花边比萨跟之前做的比萨比，除了馅料上略有改变外，值得一提的也就是这个花边了，多了花边的比萨，对于我家妮宝小朋友来说还是比之前的更受欢迎滴！
香肠花边鲜虾比萨
面饼原料：高筋面粉210克、低筋面粉90克、水195克、橄榄油20克、细砂糖15克、酵母1小勺、盐1小勺、奶粉12克。
比萨馅料：番茄沙司、马苏里拉芝士、香肠、鲜虾、腊肠、青椒、甜玉米、洋葱、粗黑胡椒粒、橄榄油各适量。
以上的量9寸比萨盘我做了2个
烘焙：烤箱中层上下火200度，20分钟左右。
香肠花边鲜虾比萨的做法
1、把芝士切丝，活虾去皮、去虾线、腊肠切片、青椒切小块、洋葱切圈（最好发酵面的空间做）。
2、把比萨面饼的配料全部放入面包机揉至扩展阶段，直接在面包机内发酵至2倍大。把发酵好的面团分成两份，醒发15分钟，用擀面杖把面团擀成与比萨盘一样大小的圆形面饼，尽量中间薄，边缘厚。
3、比萨盘抹一层橄榄油，把面饼扑在烤盘上，将火腿肠沿着比萨盘的边缘放在面团上。
4、将火腿肠后边的面团往前按，用面团将火腿肠包起来。用剪刀把包好的火腿肠面团剪成若干小节。将每个小节扭转90度，使火腿肠的截面朝上，花边就成型了。在面饼中间用叉子扎一些小孔，以防烤的时候鼓起。
5、用刷子在面饼上均匀地涂一层橄榄油，再把番茄酱均匀的刷在面饼上，饼外围不需要涂抹。撒上洋葱圈、青椒块、甜玉米粒和一层芝士。
6、紧接着放上处理好的虾。
7、再放上腊肠片、之后放一层芝士，撒上黑胡椒粒，裹着香肠的饼皮周围刷一层橄榄油即可。
8、放预热好的烤箱，出炉5分钟前取出，在撒一层芝士，再放进烤箱烤5分钟就ＯＫ了。
97Msw.com相关知识
菠萝火腿花边比萨
食材明细：
主料：：面粉50g，芝士适量，
辅料：：清水适量，菠萝适量，火腿适量，玉米粒适量，
配料：：干酵母适量，白糖适量，芝士适量，比萨草适量，罗勒适量，
菠萝火腿花边比萨的做法步骤：
1.面粉中放入白糖。
2.面粉中放入干酵母。
3.面粉中放入清水。
4.和成一个软硬适中的面团。放到温暖处发酵。
5.发酵好的面团放到洒了面粉的面板上。
6.擀成圆片。
7.取适量面团，擀成长条，将小火腿肠包入。
8.将包好的火腿肠放在圆饼周围。
9.涂上比萨酱。
10.洒上马苏里拉。
11.放上比萨草、罗勒、菠萝块。
12.放上火腿片。
13.洒上玉米粒。
14.洒上马苏里拉，放到烤箱中200度灶10分钟左右。
花边比萨的做法
由内至外的满足，诱惑到你没？快动起手来，你也可以！
材料：
高筋面粉120g，低筋面粉30g，水80g，盐2g，酵母2g，黄油20g，馅料：，洋葱1个，蒜蓉，番茄1个，鸡腿1个，火腿肠4—5根，马苏里芝士，黑椒粉，罗勒，橄榄油，蜂蜜，，
花边比萨的做法的做法步骤：
步骤1，后油法将饼底材料揉成扩展阶段，发大2倍后排气并静置15分钟
步骤2，鸡腿去皮、骨切小块，加盐稍腌制
步骤3，热锅后直接下洋葱丝（2分1个洋葱），稍烘干一下捞起备用
步骤4，热锅下油，炒香洋葱粒（剩下的2分1）、蒜蓉，加入番茄粒（去皮）翻炒，加入清水，盐、番茄酱小火煮开
步骤5，稍为收汁后加入鸡腿、黑胡椒粉、罗勒，煮至酱汁浓稠
步骤6，盘底涂上橄榄油，将面团用手慢慢摊推成圆形，边稍厚，用叉子叉孔
步骤7，边上放火腿肠
步骤8，将面团翻边覆盖火腿肠
步骤9，剪刀将包着面团的火腿肠剪成若干段，并将火腿肠段同一方向拧90度
步骤10，放一层马苏里芝士
步骤11，把煮好的酱鸡腿、洋葱丝加入，面上铺一层马苏里芝士
步骤12，蜂蜜加少许水调匀涂在花边上，烤箱预热，200度15分钟，花边上色后再铺上马苏里芝士，180度10分钟
步骤13，出炉
步骤14，配上冻柠蜜红茶，馋了？
步骤15，再不吃剩下的也没了。
辣味香肠比萨
食材明细：
主料：：干通心粉230g，洋葱（切碎）120g，红甜椒（切碎）70g，意大利辣味香肠片240g，车打芝士酱230g，脱脂牛奶350ml，意大利面酱200g，
辅料：：特级初榨橄榄油2汤匙，大蒜（切碎）1汤匙，黑橄榄230g，黄油4汤匙，面粉60g，食盐1茶匙，黑胡椒碎1/2茶匙，大蒜盐1/4茶匙，
辣味香肠比萨的做法步骤：
1.烤箱预热到162度，洋葱和辣椒切碎。
2.香肠切成薄片。
3.烧开一锅盐水，倒入通心粉。
4.根据包装煮熟通心粉。
5.捞出通心粉，用凉水冲一下，然后沥干备用。
6.在中火大，倒入橄榄油。加入洋葱和甜椒，搅拌5分钟直到变软。加入大蒜，煮1分钟。
7.加入意大利辣味香肠。
8.在另外一个锅中融化黄油。
9.加入面粉，盐，胡椒和大蒜盐后搅拌均匀。
10.慢慢加入牛奶。调至中高火搅拌至浓稠，一旦酱汁变稠，将火调小火。
11.加入2/3的Ricos芝士酱后搅拌均匀。
12.然后加入煮熟的面条和香肠混合物。
13.再加入黑橄榄。
14.搅拌均匀。
15.在烤盘上倒入一半的混合通心粉，然后抹上一层意大利面酱。
16.然后倒入剩余通心粉，抹上剩余的Ricos芝士酱，烤25-30分钟。
17.这就做好啦。
小贴士：
1.准备时间：20分钟，烹饪时间20分钟，份量：4-5人份。
2.我用的是通心粉，但可以用任何你喜欢的意大利面。
3.黑橄榄和Ricos芝士酱在淘宝都有卖，是用来做比萨的食材。
4.意大利辣味香肠片我是在超市买的。
5.意大利面可以用披萨酱代替。
6.加入的Ricos芝士酱是流质状的，水分比车打芝士片高，相对于用芝士片做出的效果没那么干。
香肠培根比萨
相信每个小朋友都爱吃比萨，每次看到那拉出长长的丝的时候，我就仿佛看到了流动的油，我觉得还是自己做的更健康，更适合自己的口味，我今天做的是意式比萨的基础上融入了中国元素，加了香肠，做出来的味道真的太好吃、太地道了！喜欢意大利比萨的那种薄薄的脆饼，别说那么丰富的馅料，就是那饼也是我的最爱了。为了满足一个人每天一斤蔬菜的量，我在这个比萨中添加了西红柿、洋葱、彩椒等，洋葱的量比较多，除了它本身营养价值很高以外，我和宝宝本身都很喜欢洋葱，奶酪的用量不是很多，不能拉出长长的丝，因为实在害怕那种高热量，虽然奶酪含丰富的钙和优质蛋白，但也不能一次性加太多，这个比萨算起来已经1600左右千卡的热量了，亲们做的时候如果想热量低就减少香肠、培根、奶酪的用量哈，这个大大的比萨幸亏我和宝宝一顿没吃完，不然这一天的热量就超标了......
融入中国元素的意式比萨--香肠培根比萨
饼皮材料：高筋面粉200克、温水126克、橄榄油4克、酵母2.5克
馅料：香肠两段、培根两片、马苏里拉奶酪125克、西红柿一个、洋葱一个、红柿子椒半个、黄柿子椒半个、青椒半个
调料：番茄酱适量、盐适量、橄榄油适量、百里香少许、比萨草少许、黑胡椒粉少许、罗勒少许
香肠培根比萨的做法
1、准备好原材料。
2、将饼皮材料放入面包机桶里揉面，揉到光滑后发酵至原来的两倍大小。
3、香肠洗净后入锅煮熟待用。
4、红柿子椒、黄柿子椒。青椒分别切成圈备用。
5、锅里加入适量橄榄油，烧到六成热后放入切成小块的西红柿翻炒。（西红柿要去皮）
6、加入切成丁的洋葱翻炒，然后加入少许百里香、比萨草、罗勒、黑胡椒粉、盐，翻炒均匀，注意洋葱稍微炒一下就可以了，如果用量少的话就不用炒了，直接放入即可。
7、煮好的香肠切成薄片、培根切成小块。
8、发酵好的面团擀成薄片。
9、比萨盘中刷上一层橄榄油，将面片移至12寸的比萨盘中，用叉子插一些小孔。（我先卷边了，移的时候不好移，建议先不卷边，将比萨盘扣在面片上，翻过来撕掉硅胶垫，然后卷边，这样好操作。）
10、抹上适量番茄酱后在周围铺上香肠片。
11、均匀撒上一层奶酪，然后铺上炒好的洋葱西红柿、红柿子椒、黄柿子椒、青椒，上面再均匀撒上剩下的奶酪。
12、放入预热的烤箱中上层，上下火，250度，烤16分钟左右。
美食小贴士
意式比萨要用高温烤出来更脆更好吃，烤的时间根据自家烤箱特性来定，注意馅料要盖住香肠的边缘，我烤的时候香肠边缘有一部分没盖住，烤好后边缘部分稍微有点糊。
香肠鲜虾pizza
秒杀必胜客的pizza在家做
今天我的pizza饼底还算新鲜,现做滴,奶酪就上不上顶级了,还是比较一般的马苏里拉,披萨酱就更加懒惰的用了番茄酱取代,胜在食材上面的食材也都新鲜呢.
一个人的适合,懒点也是情有可愿的嘛
香肠鲜虾pizza
材料:高筋面粉100克，低筋面粉20克，水75克，黄油10克，细砂糖3克，干酵母1.5克，盐1克，奶粉6克
pizza面材料:马苏里拉芝士100克刨片,脆皮肠4根切片,西兰花,红萝卜,洋葱,番茄酱适量
烤箱:coussco2701190度15分钟然后改210度烤6分钟左右上色即可
香肠鲜虾pizza的做法
1、所有材料(奶粉忘记拍了)揉成能拉出筋的面团(我用面包机揉,不用揉制扩展阶段)
2、面团放在擦过油的碗中.发酵至两杯大
3、发酵好的面团排气,放入冰箱冷藏二十分钟左右
4、在面团发酵的时候我们可以准备以下工作,制作pizza酱,备好pizza面材料
5、马苏里拉我买了250克,这次就用了100克,也可以用到150克,按个人喜好,我把整块的马苏里拉解冻后刨片,150克入保鲜袋密封,然后装入密实袋放冰箱冷冻好,下次要用的时候取出即可.
6、鲜虾剥去壳,入水焯一下转红即可,脆皮肠切片,西兰花和红萝卜切小块焯水断生,洋葱切小块
7、派盘刷油,油多点烤出来的披萨底部脆脆的呢,把面团用手撑开在披萨盘里,中间薄,边缘厚点.然后用叉子随意戳些小洞,刷上番茄酱,当然,最好是用自制的披萨酱,我懒就随意了
8、放入一部分芝士,香肠,然后均匀的撒入洋葱,西兰花和红萝卜,然后放入鲜虾仁,和剩下的脆皮肠,然后把剩下的芝士撒入,
9、烤箱预热,披萨放入中层,190度15分钟然后改210度烤6分钟左右上色即可,
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