食材是组成各种美食的基本原料的统称，地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的重点就是食材，哪些食材让你印象深刻？以下是由小编为你整理的《牛油果蒸蛋》，请阅读，或许对你有所帮助！
食材明细：
主料：：牛油果2个，鸡蛋一个，
辅料：：盐3g，
牛油果蒸蛋的做法步骤：
1.牛油果去皮切片摆放在烤盘边缘；盘子中间再放些
2.整颗鸡蛋打入盘中
3.加入盐
4.上锅蒸10分钟
5.成品
6.成品
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牛油果蒸蛋窝的做法
牛油果蒸蛋窝—清香滑嫩，蛋香浓郁，3步完成，可以直接吃也可以拌饭吃！牛油果富含钾、叶酸以及丰富的维生素B6，以及不饱和脂肪酸，营养价值很高，有“森林奶油”的美称。今天做的是超级简单快手的牛油果蒸蛋窝，牛油果清香搭配浓郁蛋香，蒸完后清香滑嫩，可以直接吃也可以拌饭吃。适合宝宝年龄：10个月以上难度:易时间:25分钟用具：刀、砧板、叉子、碗、蒸锅
材料：
牛油果半个，鸡蛋1个，有机酱油/盐一点点，，
牛油果蒸蛋窝的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所有食材，将牛油果沿着果核用刀划一圈，左右一扭就分开两半了，把果核去掉，取一半用量即可，用勺子把牛油果肉取出，果皮上可以留一些果肉，不要弄破，放着备用。》小芽果皮留的太薄了，大家再多留一点果肉。》成熟的牛油果外表整体颜色偏黑，隐约透着些绿，按压牛油果的表皮，比较软，果皮很容易剥开。》另一半可以用来做其他牛油果料理，看文章最后面其他牛油果食谱。
步骤2，把牛油果用叉子捣成泥，成熟的牛油果质感是非常软糯的，也非常好捣成泥。
步骤3，加入一个鸡蛋，此时可滴入几滴植物油和有机酱油一起搅拌，习惯牛油果味道的可以不要加。》周岁以下宝贝不加盐。》牛油果本身只有一点点青草香味，有些宝宝可能会不喜欢，加一点点有机酱油，吃起来口感就会好很多。
步骤4，把牛油果蛋泥倒入到牛油果果皮中，盖上耐高温保鲜膜，放入蒸锅，水开后大概15分钟左右即可……》如果没有耐高温保鲜膜的，把牛油果放到大一点的碗里，然后在碗上盖上盖子。
步骤5，完成，清香滑嫩的牛油果蒸蛋，可以直接吃也可以拌饭吃，嘿嘿嘿，是不是超级可爱。小芽蒸上去后临时有点事，蒸的时间太久了点，表面变很不平整
牛油果
食材明细：
主料：：牛油果1个，巧克力炼奶10克，
辅料：：葡萄干5克，
牛油果的做法步骤：
1.牛油果切半
2.把牛油果挖出来
3.在牛油果里挤上炼奶，再铺上葡萄干
玩转牛油果——牛油果烤蛋
食材明细：
主料：：牛油果1个，芹菜少许，海盐少许，
辅料：：鹌鹑蛋2-3枚，现磨黑胡椒少许，
玩转牛油果——牛油果烤蛋的做法步骤：
1.首先准备好食材，牛油果1个、鹌鹑蛋2-3枚、芹菜少许、现磨黑胡椒少许、海盐少许。
2.用刀沿牛油果划一圈，将牛油果剖开去核，将鹌鹑蛋敲入牛油果中间的凹陷处（可以用鸡蛋，也可以是打散的蛋液）
3.在表面撒上海盐、现磨黑胡椒粉（没有黑胡椒也可以用椒盐哦），把芹菜剁碎也撒在上面
4.烤箱预热好，220度烤12-15分钟左右即可哦，在烤的时候也要随时看看熟度的变化，防止烤过头哦
小贴士：
牛油果与蛋的特有香味融合，表面的盐、黑胡椒调味，别具一番风味，重要的是吃这个不胖！！不胖！！不胖！！重要的事说三遍！！！再配上清爽的水果，一顿清新可口的早餐就在眼前，还有什么理由不去享用早餐呢O(∩_∩)O~
如果觉得能量摄入不够，也可以搭配吐司或者是培根，烘烤的时间也可以根据自己喜欢的熟度调整哦！
牛油果蒸蛋（宝宝营养辅食）的做法
牛油果据说是营养价值很高的一种果实哟，既然这么好给宝宝做辅食就必不可少啦，但是要怎么做呢，查了资料牛油果配鸡蛋或者牛奶吃最丰富哟，第一次做这个果子选择了配鸡蛋就做了这个牛油果蒸蛋，学起来吧
材料：
牛油果一个，鸡蛋一个，盐适量，油2-3滴，
牛油果蒸蛋（宝宝营养辅食）的做法的做法步骤：
步骤1，挑选牛油果尽量选择外皮呈墨绿色，摸起来柔软的哦，我这个熟的很透啦啊哈哈，圣诞老人的牛油果
步骤2，中间切开一扭就对半开啦，我个人比较喜欢这一步，很好玩啊
步骤3，把核拿掉，果肉挖出来，皮不要弄得太薄哦，也不要弄破了
步骤4，果肉打成泥，放入鸡蛋，盐，核桃油，其他植物油也可以
步骤5，搅拌均匀，啦啦
步骤6，牛油果壳先放入容器，然后把打好的糊糊分别倒入两个果核中，盖上保鲜膜上锅蒸25分钟之后焖五分钟
步骤7，当当当，香嫩的牛油果蒸蛋出炉啦，可以给宝宝直接吃或者拌饭吃哟，大人吃的话还可以依照自己口味加入其他调料哦，宝宝吃的话建议不要放太多料
牛油果吐司
食材明细：
主料：：牛油果适量，吐司适量，西红柿适量，
辅料：：蜂蜜适量，
牛油果吐司的做法步骤：
1.东西准备好。
2.牛油果挖出来捣碎加入一点蜂蜜。
3.面包切片。
4.涂上就行，营养健康。
牛油果意面
食材明细：
主料：：意大利面70克，牛油果1个，圣女果5个，培根1片，
辅料：：橄榄油1汤匙，柠檬汁几滴，盐1/2小匙，油少许，现磨黑胡椒碎少许，牛奶40毫升，
牛油果意面的做法步骤：
1.准备好所需食材
2.锅中放入适量水烧开
3.水开后加少许盐和油，放入意大利面
4.面煮开后继续煮10分钟左右
5.捞出过冷水备用
6.牛油果用刀划开，挖去果核
7.将果肉挖出
8.放入料理机中，加少许牛奶，打成果泥状（如果牛油果已经很熟了，那也可以直接用勺子压成泥
9.挤几滴柠檬汁防止其氧化变黑
10.圣女果洗净切成半，培根切成小粒
11.锅烧热倒入橄榄油
12.先将培根粒倒入油锅中，翻炒几下炒香
13.然后倒入圣女果，煎一两分钟
14.然后倒入煮过的意大利面
15.调入1/4小匙盐，炒匀
16.将牛油果泥倒入锅中
17.稍稍炒匀后即可出锅
18.撒上少许黑胡椒碎即可享用哈
19.装盘食用
20.成品图
21.成品图
22.成品图
小贴士：
1、一个牛油果泥全部拌完，可能会有点浓，可适量减少；
2、培根可换成香肠等，味道一样很香
牛油果蛋糕
食材明细：
主料：：牛油果1个，鸡蛋5个，面粉适量，牛奶些许，白糖80克，
辅料：：白醋几滴，花生油30克，
牛油果蛋糕的做法步骤：
1.准备食材。
2.牛油果去核切开，蛋白蛋黄干净分离，分别放入无油无水盆内。
3.蛋黄里加入牛奶，面粉，白糖20克，食用油30克，搅拌均匀，不要打圈，否则起劲。
4.把牛油果肉挖出捣碎。
5.准备好的这两样。
6.然后把捣烂的牛油果倒入蛋黄液里。
7.搅拌均匀。
8.把蛋白加几滴白醋分3次加入60克白糖用打蛋器打成奶油。(这个步骤忘拍照了)然后把打好的奶油挖三份之一到搅拌好的蛋黄液内搅拌。
9.再把搅拌好的蛋黄液全部倒入剩下的三份二奶油盆里一起搅拌均匀。
10.把空气炸锅200度预热5分钟。
11.将拌好的蛋糕糊导入烤盆内。
12.140度25分钟。
13.然后夹出加上锡纸，防止烤糊。
14.再180度30分钟。
15.好啦。
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