食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的根在于食材，你对哪些食材了解较多？小编特地为你收集整理“牛油果蒸蛋窝的做法”，希望能帮助到你的学习和工作！
牛油果蒸蛋窝—清香滑嫩，蛋香浓郁，3步完成，可以直接吃也可以拌饭吃！牛油果富含钾、叶酸以及丰富的维生素B6，以及不饱和脂肪酸，营养价值很高，有“森林奶油”的美称。今天做的是超级简单快手的牛油果蒸蛋窝，牛油果清香搭配浓郁蛋香，蒸完后清香滑嫩，可以直接吃也可以拌饭吃。适合宝宝年龄：10个月以上难度:易时间:25分钟用具：刀、砧板、叉子、碗、蒸锅
材料：
牛油果半个，鸡蛋1个，有机酱油/盐一点点，，
牛油果蒸蛋窝的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所有食材，将牛油果沿着果核用刀划一圈，左右一扭就分开两半了，把果核去掉，取一半用量即可，用勺子把牛油果肉取出，果皮上可以留一些果肉，不要弄破，放着备用。》小芽果皮留的太薄了，大家再多留一点果肉。》成熟的牛油果外表整体颜色偏黑，隐约透着些绿，按压牛油果的表皮，比较软，果皮很容易剥开。》另一半可以用来做其他牛油果料理，看文章最后面其他牛油果食谱。
步骤2，把牛油果用叉子捣成泥，成熟的牛油果质感是非常软糯的，也非常好捣成泥。
步骤3，加入一个鸡蛋，此时可滴入几滴植物油和有机酱油一起搅拌，习惯牛油果味道的可以不要加。》周岁以下宝贝不加盐。》牛油果本身只有一点点青草香味，有些宝宝可能会不喜欢，加一点点有机酱油，吃起来口感就会好很多。
步骤4，把牛油果蛋泥倒入到牛油果果皮中，盖上耐高温保鲜膜，放入蒸锅，水开后大概15分钟左右即可……》如果没有耐高温保鲜膜的，把牛油果放到大一点的碗里，然后在碗上盖上盖子。
步骤5，完成，清香滑嫩的牛油果蒸蛋，可以直接吃也可以拌饭吃，嘿嘿嘿，是不是超级可爱。小芽蒸上去后临时有点事，蒸的时间太久了点，表面变很不平整
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宝宝辅食牛油果蒸蛋
食材明细：
主料：：牛油果适量，鸡蛋1个，
辅料：：宝宝盐适量，
宝宝辅食牛油果蒸蛋的做法步骤：
1.食材：牛油果 鸡蛋 宝宝盐
2.牛油果去皮切片摆放在烤盘边缘；盘子中间再放些牛油果粒。
3.整颗鸡蛋打入盘中后撒些盐、
4.上锅蒸10分钟即可
5.完成美不
小贴士：
这道辅食适合12个月➕的宝宝哦
牛油果蒸蛋（宝宝营养辅食）的做法
牛油果据说是营养价值很高的一种果实哟，既然这么好给宝宝做辅食就必不可少啦，但是要怎么做呢，查了资料牛油果配鸡蛋或者牛奶吃最丰富哟，第一次做这个果子选择了配鸡蛋就做了这个牛油果蒸蛋，学起来吧
材料：
牛油果一个，鸡蛋一个，盐适量，油2-3滴，
牛油果蒸蛋（宝宝营养辅食）的做法的做法步骤：
步骤1，挑选牛油果尽量选择外皮呈墨绿色，摸起来柔软的哦，我这个熟的很透啦啊哈哈，圣诞老人的牛油果
步骤2，中间切开一扭就对半开啦，我个人比较喜欢这一步，很好玩啊
步骤3，把核拿掉，果肉挖出来，皮不要弄得太薄哦，也不要弄破了
步骤4，果肉打成泥，放入鸡蛋，盐，核桃油，其他植物油也可以
步骤5，搅拌均匀，啦啦
步骤6，牛油果壳先放入容器，然后把打好的糊糊分别倒入两个果核中，盖上保鲜膜上锅蒸25分钟之后焖五分钟
步骤7，当当当，香嫩的牛油果蒸蛋出炉啦，可以给宝宝直接吃或者拌饭吃哟，大人吃的话还可以依照自己口味加入其他调料哦，宝宝吃的话建议不要放太多料
温馨小窝--菇蒸蛋
食材明细：
主料：：白菇5朵，鹌鹑蛋5枚，肉糜50g，
辅料：：枸杞5粒，
配料：：盐适量，料酒适量，淀粉适量，
温馨小窝--菇蒸蛋的做法步骤：
1.肉糜搁盐、料酒顺着一个方向搅拌上劲。（搅拌好了的忘拍了）
2.菇子与鹌鹑蛋各准备了6个，蒸笼放不下就改成个5个了。
3.用小勺将菇子挖空，轻点不要挖破哦。
4.填上肉糜，用大拇指在自己按个窝。
5.将鹌鹑蛋打入肉窝。
6.将枸杞搁在蛋中间；大火、沸水蒸15分钟。
7.蒸出来的汤汁倒锅里用淀粉勾芡倒入盘中即可。
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