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任何可吃的东西,都可称之为食材,食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的大量篇幅就是食材,想必你对食材了解很多吧?小编特别为你收集的“#信任之美#墨西哥味道之卷饼”,欢迎阅读,希望你能喜欢!

食材明细:

主料::牛肉适量,牛油果适量,西红柿适量,香芹适量,小洋葱适量,生菜适量,黄椒适量,酸奶油适量,薄饼适量,青柠檬适量,新鲜辣椒适量,奶酪碎适量,

辅料::盐适量,黑胡椒适量,橄榄油适量,

#信任之美#墨西哥味道之卷饼的做法步骤:

6.所有准备好的食材都放入一点到饼上,加上酸奶油,最后撒上一层奶酪卷起来就可以了

97Msw.com相关知识

#信任之美#印度味道之奶茶


食材明细:

主料::红茶2茶匙,牛奶一杯半,热水适量,

辅料::糖2茶匙,豆蔻荚2颗,肉桂一根,丁香粒2粒,

#信任之美#印度味道之奶茶的做法步骤:

2.绿色小豆蔻荚去壳放入牛奶中,加入2勺糖,肉桂,丁香,大火烧开

4.过滤掉所有调料和茶叶,分两杯即可。每杯里稍微加一点开水,也可以不加水,如果喜欢更浓的。

#信任之美#德国味道之煮猪脚


食材明细:

主料::猪肘适量,洋葱适量,

辅料::盐适量,多香果适量,香叶适量,丁香适量,

#信任之美#德国味道之煮猪脚的做法步骤:

3.加入猪肘,盖锅盖小火煮2小时左右直至猪肘变软。水温最好保持在80度上下

4.最后取出猪肘配上酸菜即可

#信任之美#柿子饼


食材明细:

主料::面粉150克,柿子3个,绵白糖20克,

辅料::核桃仁50克,熟粉10克,黑芝麻10克,

#信任之美#柿子饼的做法步骤:

1.主要食材:小柿子、面粉、核桃仁、芝麻、白糖、熟粉

2.柿子剥皮放入容器中用勺子捣烂

3.加入面粉

4.揉成柔软的面团醒一会

5.熟核桃仁在案板上压碎

6.加入黑芝麻白糖和适量熟粉拌匀即成馅料

7.醒好的面团分成剂子

8.取一份分好的剂子在手掌压扁,放入适量馅料。(面团很软,不用擀,直接用手压就可以)

9.像包包子一样封好

10.捏紧后用手压成小饼

11.煎锅放适量食用油放入做好的柿子饼生坯,小火煎制

12.煎至两面金黄熟透即好

13.成品!

小贴士:

柿子要挑选熟透的,揉好的面要软一些。
煎制的时候一定要小火,火晶柿子含糖很高,非常容易上色。

#信任之美#德国味道之绿芦笋汤


食材明细:

主料::绿芦笋适量,土豆适量,奶油适量,酸奶油适量,

辅料::盐适量,橄榄油适量,黑胡椒适量,肉豆蔻核适量,高汤适量,墨角兰适量,

#信任之美#德国味道之绿芦笋汤的做法步骤:

1.绿芦笋用刮刀去老皮,切成段备用。土豆去皮切成块 (土豆也可以不加,但是加一点土豆可以让汤更粘稠,更香)

2.锅中倒入橄榄油炒香芦笋和土豆,加入一点墨角兰,加高汤煮15,20分钟直到土豆煮软

3.用搅拌机把土豆和芦笋搅烂,和汤融合。然后加入奶油,盐,黑胡椒,肉豆蔻磨成的粉调味,再煮5分钟即可

4.最后盛入碗后加一点酸奶油

#信任之美#华夫饼


食材明细:

主料::面粉80克,牛奶100克,白糖30克,鸡蛋1个,

辅料::泡打粉1.5克,

#信任之美#华夫饼的做法步骤:

1.将牛奶倒入大碗中。

2.加入面粉。

3.加入白糖,泡打粉。

4.加入鸡蛋。

5.搅拌成均匀的面糊静置30分钟。

6.华夫饼机刷一层油。

7.加入面糊。

8.盖盖工作。

9.10分钟左右就熟了,取出食用。

小贴士:

面糊搅拌好后最好静置半小时,会更细腻做出的华夫饼更好吃。

#信任之美#翡翠菠菜饼


食材明细:

主料::菠菜汁适量,面粉适量,

辅料::食用油适量,黑芝麻适量,小葱适量,鸡蛋适量,食用盐适量,

#信任之美#翡翠菠菜饼的做法步骤:

1.将菠菜洗净切段,榨成汁!

2.将鸡蛋打入容器中,准备好小葱切段!

3.将适量菠菜汁倒入,盛有鸡蛋的容器中,加入适量面粉,搅拌均匀,放入切好的小葱,少许的黑芝麻,搅拌成比酸奶稠一些的面糊!

4.锅中加入适量的食用油,倒入少许面糊,用平底铲摊平即可,小火煎制!

5.小火煎制两面金黄即可?

6.两面煎好,盛入盘内即可!

7.搭配一个简单的鸡蛋汤,非常美味!

#信任之美#紫菜香蕉卷


食材明细:

主料::香蕉1根,紫菜1张,鸡蛋1个,

辅料::草莓酱适量,芒果适量,

#信任之美#紫菜香蕉卷的做法步骤:

1.鸡蛋打散备用。

2.用不粘锅煎成薄蛋皮。

3.香蕉去皮切成两半,紫菜切成和香蕉一样宽度的片。

4.用紫菜将香蕉卷起来。

5.蛋皮切成和香蕉一样宽度的片。

6.用蛋皮将香蕉紫菜卷起来。

7.不粘锅加入一点油热后,放入香蕉卷小火煎制。

8.煎至蛋皮金黄即可。

9.取出整形装盘,放上芒果粒,淋上草莓酱就OK了。

小贴士:

煎蛋皮的时候用小火,蛋皮凝固就关火,不要煎的火大了。

#信任之美#酿白菜卷


食材明细:

主料::白菜1棵,猪肉300g,木耳适量,香菇几朵,

辅料::生抽适量,盐适量,蚝油适量,生粉适量,蒜蓉适量,葱花适量,胡椒粉适量,

#信任之美#酿白菜卷的做法步骤:

1.把材料准备齐全(白菜可以换成大白菜或圆白菜)

2.把白菜洗干净,白菜帮较硬的地方横切

3.香菇和木耳泡发,用热水泡比较容易泡发

4.将猪肉、香菇、木耳、较硬的白菜帮切末(虽然家里有厨师机但是肉末觉得还是剁的好吃)

5.加上适量的生抽、耗油、胡椒粉、盐,带上一次性手套拌匀,腌制一会让肉馅更入味

6.锅中放入清水,加一点油和盐,把水烧开;再把白菜叶放进去煮一会。捞出沥干水备用

7.将菜叶铺平,放上肉馅,两边的菜叶子网里面收整,裹成小卷,如法逐一做好。

8.卷好的白菜卷;把包好的菜卷放入蒸锅隔水蒸15分钟左右,蒸好的白菜卷会有很多水出来

9.另起一锅放点食用油,放入蒜蓉小火爆香;再倒入蒸白菜的水,加一点生抽、蚝油、生粉、煮成芡汁再放一点葱花

10.把芡汁淋在白菜卷上即可

11.成品出炉

12.再来一张

小贴士:

肉馅可以根据个人口味选用猪肉、牛肉或羊肉。
调味够的话也可以不用最后勾芡

#信任之美#红糖面包卷


食材明细:

主料::高粉230g,酵母4g,白糖10g,黄油30g,

辅料::牛奶110g,鸡蛋1个,盐2g,

卷入::果干适量,红糖适量,黄油适量,

#信任之美#红糖面包卷的做法步骤:

1.除黄油外的所有食材放进面包桶启动一个和面程序后加入软化的黄油

2.继续一个和面程序至完全扩展阶段后开始发酵

3.根据自己口味准备各种水果干备用

4.黄油隔水加热至融化备用

5.发酵好的面团取出排气擀成饼状

6. 表面刷一层黄油并均匀的撒上红糖

7.撒上水果干

8.从下向上卷起

9.用刀平均切成12等份放入模具中,入烤箱二次发酵

10.发酵好的面包胚表面刷蛋液,烤箱180度预热烤20分钟左右即可

11.成品图

12.成品图

13.成品图

小贴士:

卷入的果干可根据自己的喜好随意更换

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