食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，食材好，方能食得好！美食文化的重点就是食材，你对哪些食材了解较多？下面是小编帮大家整理的什锦炒虾仁，懒人烤箱菜,建议你收藏本页和本站，以便后续阅读！
食材明细：
主料：：玉米粒50g，青瓜粒50g，腰果100g，鲜虾仁200g，
辅料：：盐2g，生抽10g，油10g，蒜一片，姜一片，
什锦炒虾仁，懒人烤箱菜的做法步骤：
1.把主料准备好。
2.将辅料放在碗中，搅拌均匀，姜、蒜要用刀拍一下。
3.将搅拌好的辅料倒入鲜虾仁中。
4.将各种材料放入东菱烤笼中。此时使用东菱岩烤烤箱DL-K40C开始预热，上下管各175度。
5.安装好烘烤笼。
6.放入东菱烤箱DL-K40C中进行烘烤，上下管各设置为175度，时间为15分钟。
7.做好后拿出烤笼，倒到碟子上。
8.香喷喷的什锦炒虾仁就这么快做好了。这么快的烤箱菜才简直就是上班一族的专用菜谱。
小贴士：
1、食谱中的时间与温度仅供参考，因为每一台烤箱的温度设定都不一样，给不了你们准确温度时间，按照自己烤箱“脾气”进行操作哦~
2、因为我用了烤笼，等于帮我翻拌了菜，烘烤也更均匀，没有烤笼只有烤盘的，那就只能手动进行翻拌，不翻拌的话有一面小心会糊了哦~
3、这个食谱真心很容易，建议各位加班的宝宝们还是好好吃饭，别伤了自己的身体哦~
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迷迭香土豆玉米粒-懒人烤箱菜
食材明细：
主料：：长土豆3-4个，玉米约100克，青豆约100克，红萝卜约50克，无盐黄油1/3条，新鲜迷迭香1小棵，新鲜罗勒叶4-6片，
辅料：：蒜盐2小匙，黑胡椒粉1/2大匙，
迷迭香土豆玉米粒-懒人烤箱菜的做法步骤：
1.将玉米、青豆解冻，洗净滤水，红萝卜切粒；
2.土豆切成象色子般大的粒；
3.摘取迷迭香和罗勒叶，洗净；
4.把迷迭香剁碎和把罗勒叶切成丝；
5.将全部材料和调料混入一大盆，用勺子搅拌均匀；
6.预热烤箱，在烤盘上抹上一层黄油，这样食物比较容易离盘，比较容易洗；
7.把材料倒入烤盘，平均铺好，尽量不要太厚，放进预热了的烤箱25-30分钟，375-400°F（约180-200°C）。
小贴士：
一、家里有Mossarella Cheese 的，不妨铺一层在材料上面再烤；
二、家里不备有新鲜草本调料的，可用包装的干调料代替；
三、材料也可根据自己的喜好来选择。
#快手懒人餐#芦笋炒虾仁
食材明细：
主料：：虾仁150克，芦笋200克，
辅料：：植物油适量，姜丝少许，白胡椒粉少许，盐少许，
#快手懒人餐#芦笋炒虾仁的做法步骤：
1.冷冻虾仁化冻，冲洗一下空掉水分，用少许的盐、白胡椒粉腌渍10分钟以上
2.芦笋洗净，去掉根茎老皮，切段
3.炒锅放少许植物油，放入姜丝炒出香味
4.放入芦笋翻炒至变色
5.放入虾仁快速翻炒
6.放少许盐调味炒匀，即可起锅
小贴士：
简单小炒，补充营养；如果用虾，需去皮、剔虾线。
简单美味烤箱菜——什锦鸡肉串
食材明细：
主料：：鸡胸脯适量，
辅料：：胡萝卜适量，青椒适量，圆葱适量，竹签适量，
配料：：大喜大烤肉酱适量，蚝油适量，料酒适量，
简单美味烤箱菜——什锦鸡肉串的做法步骤：
1.准备材料。
2.鸡胸脯切小块，放入大喜大烤肉酱（原味、酱香、香辣均可，根据自己的口味），蚝油、料酒腌制1-2小时。
3.圆葱、胡萝卜和青椒切小块也放入少许烤肉酱腌制半小时。
4.使用牙签将鸡肉、圆葱、胡萝卜、青椒间隔串起来。放入烤箱200度烤制10-15分钟，根据肉块大小决定时间。
5.中间可取出刷一遍腌制的酱料，烤好即可食用。
懒人菜：青椒炒卤味
食材明细：
主料：：卤肥肠适量，青椒适量，
辅料：：生姜适量，蒜仔适量，
懒人菜：青椒炒卤味的做法步骤：
1.1、生姜蒜仔青椒洗好。
2.2、姜切丝、蒜仔切片、青椒切滚刀块。
3.3、锅内烧油，不用很多。
4.4、爆香蒜片姜丝。
5.5、放青椒块炒一下，加少量的盐。
6.6、放肥肠进去，炒开，加豆瓣酱，生抽，蚝油，料酒，少许糖，鸡精，炒勺后盛出装盘。
7.盛上一碗米饭，弄点菜，嘿嘿。
懒人晚餐——什锦焖饭
食材明细：
主料：：大米适量，瘦猪肉适量，玉米半根，胡萝卜半根，香菇4朵，青菜适量，
辅料：：姜少许，
配料：：料酒适量，盐适量，
懒人晚餐——什锦焖饭的做法步骤：
1.原料大集合（香菇提前泡发）。
2.将青菜、胡萝卜、瘦肉切成小丁，将玉米粒用刀切下。
3.热油锅，将肉丁和姜粒下入，加入少许料酒翻炒。
4.待肉丁变成白色，下入胡萝卜粒和香菇粒及玉米粒翻炒。
5.翻炒片刻，加入青菜翻炒。
6.加入适量盐，翻炒均匀，即可出锅。
7.将大米淘洗干净，与炒好的什锦菜一起放入电饭锅中。
8.加入适量水（比平时煮饭少一些），按煮饭键开始。
9.待米饭煮开，用饭勺稍微翻拌一下，使饭菜混合均匀，继续煮至米饭熟即可。
小贴士：
1.菜不需要炒熟，稍微翻拌就行，也可以不炒直接放米饭中一起煮，但是炒过后煮出来的米饭会很香。
2.水不要放多，比平时煮饭少一些就行。青菜中有水分，放多了水米饭会很烂。
什锦虾仁豆腐
食材明细：
主料：：洋葱适量，培根一条，海虾仁适量，嫩豆腐一块，
辅料：：青椒适量，黄椒适量，红椒适量，
什锦虾仁豆腐的做法步骤：
1.先把豆腐放入滚水中出水，水里最好放点盐让豆腐吃吃味。
2.把洋葱，三个色的甜椒，培根，虾仁依次放入油锅煸炒。
3.豆腐放入一起煸炒直到出水。
4.盖上锅盖焖上三分钟，撒点盐就可以出锅了。
5.出锅咯，既健康又漂亮又美味啊，拌饭吃很不错的说。
虾仁炒娃娃菜
食材明细：
主料：：虾仁200克，娃娃菜半个，葱末适量，蒜末适量，姜末适量，
辅料：：盐适量，料酒适量，糖适量，胡椒粉适量，生抽适量，蛋清适量，淀粉适量，
虾仁炒娃娃菜的做法步骤：
1.准备食材
2.虾仁洗净放盐 料酒拌匀
3.放蛋清
4.放淀粉 抓匀
5.坐锅入油 烧至4成热 虾仁入锅中小火炒至刚熟
6.虾仁出锅
7.原锅倒入少量的油烧热 放葱姜蒜煸香
8.下娃娃菜中火炒制
9.放生抽炒匀
10.调入盐 糖
11.娃娃菜成熟后放虾仁
12.勾薄芡翻炒
13.出锅装盘
什锦虾仁(1)
食材明细：
主料：：虾仁适量，
辅料：：胡萝卜半根，土豆1个，黑木耳少许，毛豆少许，
配料：：盐适量，鸡精少许，鲜酱油少许，糖1小勺，
什锦虾仁的做法步骤：
1.准备好原材料，河虾去壳；
2.土豆和胡萝卜切成丁；
3.锅中放少许水，倒入土豆、胡萝卜丁和毛豆，煮3-5分钟（喜欢硬点的可以少煮会）后捞出，沥干水分；
4.锅中倒入少许油，放入葱蒜爆香；
5.倒入土豆、胡萝卜、毛豆和黑木耳翻炒，先加一小勺糖提鲜，再加入少许盐；
6.继续翻炒均匀，撒入少量生抽提色，最后加入剥好的虾仁；
7.出锅前加入少量鸡精和香葱碎，最后淋上香油即可。
小贴士：
1、土豆、胡萝卜可以换成自己喜欢的蔬菜，豌豆、玉米粒豆可以；
2、虾仁提前剥好，也可以买新鲜的虾仁，我这里没放料酒等是因为虾仁是煮熟的；
3、土豆、胡萝卜焯过水后可以减少之后的烹调时间，以至于不会太硬。
#快手懒人菜#香菇炒菠菜
食材明细：
主料：：干香菇适量，菠菜适量，
辅料：：姜适量，盐适量，味精适量，生抽适量，
#快手懒人菜#香菇炒菠菜的做法步骤：
1.主要原料。
2.干香菇泡发，洗干净。
3.将香菇切条备用。
4.菠菜洗净，切段焯水。先焯菠菜根。
5.再放菠菜叶和菠菜梗，焯水后捞出备用。
6.姜片炝锅，放少许生抽，炒香，放香菇煸炒。
7.将香菇炒熟，放菠菜，盐味精，翻炒均匀即可。
8.香菇炒菠菜。
懒人快手菜---腊肠炒生菜
食材明细：
主料：：生菜500g，腊肠300g，
辅料：：盐10g，鸡精10g，色拉油适量，
懒人快手菜---腊肠炒生菜的做法步骤：
1.把生菜洗净，控水；
2.腊肠用蒸锅给蒸8分熟即可；
3.腊肠蒸好后切片放入盘内备用；
4.加入油，生菜开始炒，等菜都出汤水之后放入盐’鸡精等调料，最后放入香肠，等汤水稍微收的差不多可以闭火；成功！
小贴士：
生菜洗完要多控控水，不然炒的过程中汤水会太多；
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